slik lager du grillet laks i folie:den enkleste måten å grille laks! Disse tipsene gjør en perfekt fuktig og krydret filet.
Vil du vite den enkleste måten å grille laks på? Lag Grillet Laks i Folie! Vi elsker en god sprø-på-utsiden forkullet fisk, så vi var litt skeptiske først. Men denne metoden resulterer i en herlig fuktig, perfekt krydret laksfilet! Det smaker helt uimotståelig, og den beste delen? Det kunne ikke vært enklere. Ingen nervøst bla fisken og bekymre stikker til grillen ristene. Plasser den rett i folien og gå!
slik griller du laks i folie: noen tips!
Alt du trenger å vite for denne: hvilken grilltemperatur for laks, og hvor lenge skal du grille laks i folie? 6 minutter med folien lukket, deretter 1 til 5 minutter med folien åpen. Her er pekerne, eller hopp til oppskriften nedenfor for alle detaljer:
- Forvarm grillen til middels høy: det er 375 til 450 grader.
- Legg laksen på folie. Pensle den med olivenolje og krydre den (mer om det nedenfor). Lukk pakken og forsegle den.
- Grill 6 minutter med foliepakken lukket. Åpne deretter foliepakken og grill 1 til 5 minutter med folien åpen, til laksen er øm og rosa eller den indre temperaturen leser 125 TIL 130f på den tykkeste delen.
Det er det! Spritz laksen med sitron og server. Ingen bla, ingen babying nødvendig.
hva du kan forvente av grillet laks i folie (vs på ristene)
Å Lage grillet laks i folie er uten tvil den enkleste metoden for grilling av fisk der ute. Det er noen avveininger Med Klassisk Grillet Laks, hvor du griller fisken rett på ristene. Her er hva du kan forvente:
- Klassisk grillet laks kommer ut med en sprø topp og forkullet smak. Hvis du elsker en sprø topp til laksen din, vil du bruke denne metoden i stedet. Stek den rett på grillen ristene, deretter snu og ferdig matlaging.
- Grillet laks i folie kommer ut helt fuktig. Toppen er ikke skarp her oppe, og du får ikke så mye forkullet grillsmak fordi folien fungerer som en barriere. Men denne metoden er ekstremt lett og fisken kommer ut utrolig øm og deilig!
forskjellen er nesten som forskjellen mellom en pan seared laks og en posjert laks. Koking i folie gjør ting fuktig i stedet for sprø, men det er utrolig enkelt. Du vil se det samme samspillet mellom våre sprø grillede poteter vs grillede poteter i folie, eller denne forkullede grillet mais vs grillet mais i folie.
Beste måtene å krydre grillet laks
det er så mange måter å krydre laks! Denne oppskriften har en grunnleggende krydder, men det er utrolig deilig og perfekt saltet. Her er noen tips å merke seg om krydder laks:
- Bruk ½ teskje kosher salt for hver 1 pund laks. Bruk litt mindre hvis du bruker en krydderblanding med tilsatt salt.
- Hvitløk pulver, løk pulver og spisskummen legge bare et snev av kompleksitet (se nedenfor).
- Spritzing med sitron er et must! Du kan også topp med ferske hakkede urter.
- eller prøv Vår Magiske Sjømat Krydder. Denne Laks Krydder har utrolig smak, og du kan blande opp en stor batch på forhånd.
Grill sitronkilene hvis du vil
Vil du øke denne oppskriften litt? Det er ikke nødvendig, men vi grillet også sitronkilene rett sammen med laksen! Det endrer ikke smaken for mye, men det forkullede utseendet på sitronkilene legger litt moro til oppskriften.
Det er det! Alt du trenger å vite om grillet laks i folie. Vi håper du elsker det: gi oss beskjed om hva du synes i kommentarene nedenfor!
hva skal serveres med grillet laks i folie
det er så mange flotte sider å pare med grillet laks i folie: og siden grillen er sparket opp, hvorfor ikke bruke den også? Her er noen av våre topp grillede sider og noen flere salatalternativer for en perfekt sommermiddag:
- Mais: Grillet Mais På Cob eller Grillet Mais I Folie er klassisk
- Succotash: Opt for fargerik Lett Succotash
- Zucchini, Tomater eller Sopp: prøv Grillet Squash, Grillet Tomater Eller Grillet Sopp
- Brokkoli eller Asparges: opt For Grillet Brokkoli Eller Grillet Asparges
- Poteter: prøv Grillet Søtpoteter Eller Perfekt Grillet Poteter
- Salater: bland Opp En gruppe Klassisk Tre Bønnesalat, Vannmelonsalat Med Mynte, Enkel Tortellini Salat, Elote Salat Eller Rask Svart Bønne og Mais Salat
flere grillede fiskeoppskrifter
grillen er perfekt for sjømat om sommeren! Her er noen topp-karakter grillet fisk oppskrifter:
- Lag en deilig filet Av Perfekt Grillet Tilapia
- Velg pikant Grillet Fisk Tacos
- Prøv klassisk Perfekt Grillet Reker Eller Cajun Grillet Reker
- Lag Rekespyd (og bruk Dem På En Grillet Rekesalat)
- Lag raske Og enkle Grillede Tunfiskbiffer
denne oppskriften er…
glutenfri, Melkefri Og Pescatarian.
Beskrivelse
slik lager du grillet laks i folie: den enkleste måten å grille laks! Disse tipsene gjør en perfekt fuktig og krydret filet.
Ingredienser
- 1 1/2 pund eller 4 (6-unse) laksfileter, villfanget hvis mulig
- Olivenolje, til børsting
- ¾ teskje kosher salt
- ¼ teskje hver hvitløkspulver, løkpulver, spidskommen
- 8 sitronkiler
- Friske urter, til pynt (oregano, gressløk, basilikum, persille, estragon, etc)
Instruksjoner
- Forvarm: Forvarm grillen til middels høy varme (375 til 450 grader).
- Legg laksen i folie: Legg et stort ark aluminiumsfolie på et bakeplate og børst det med olivenolje. Klapp hvert stykke laks tørt og legg det på folien. Dryss laksen med salt, hvitløkspulver, løkpulver og spidskommen (legg til noen grinds av sort pepper hvis du vil). Lukk folien og forsegl den rundt laksen.
- Grill: Plasser pakken direkte på grillristene og kok i 6 minutter. Deretter åpner du forsiktig pakken og slipper dampen. Kok ytterligere 1 til 5 minutter, avhengig av tykkelse, til bare øm og rosa i midten(den indre temperaturen skal lese mellom 125 TIL 130f når et mattermometer settes inn i den tykkeste delen av laksen).
- Valgfritt: i Mellomtiden grill sitronkilene direkte på grillristene, kutt siden ned, til de er svarte. (Dette påvirker ikke smaken for mye, men gir et fint forkullet utseende til sitronene.)
- Server: Sjenerøst spritz den kokte laksen med sitronen. Topp med friske urter og server. Rester holder opptil 3 dager i kjøleskapet.
- Kategori: Hovedrett
- Metode: Grillet
- Mat: Sjømat
Nøkkelord: Grillet laks i folie, hvor lenge å grille laks i folie, hvordan å grille laks i folie