簡単チョコチップクッキー（動画)

あなたの子供が私のようなものなら、彼らは常に甘いものをかじることを望んでいます。 食料品店でキャンディバーの通路であるトラップに落ちないでください！ ダブル、トリプルまたは四倍この大騒ぎのレシピと後でのために生地や焼きクッキーを凍結します。

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後で使用するためにcookieを凍結するにはどうすればよいですか？

あなたは準備ができて歯ごたえのある、チョコレートチップクッキーを持つことを愛するつもりです。

生地を凍らせる方法は次の2つです。

アイスクリームスクープ、メロンボールまたはあなたの手の手のひらを使用して生地のクッキーサイズのスプーンを形成します。 羊皮紙で覆われたベーキングシートの上にボールを置きます。

上が堅くなるまで皿のそれらを凍らせて下さい。 生地のボールをジップロックバッグに移します。 最大6ヶ月間維持します。

冷凍焼きクッキー

羊皮紙で覆われたベーキングシートの上に完全に冷却されたクッキーを置きます。 各クッキーを個別に凍結させます。 凍結したクッキーを平底の気密保管容器に移します。 クッキーの各層が羊皮紙で分離されていることを確認して、クッキーが凍る/くっつくのを防ぎます。 最大6ヶ月間維持します。

生地を凍らせたくない場合は、冷蔵してください！

クッキー生地を1.5インチの厚さの丸太に転がします。 ラップでクッキー生地をカバーしています。 生地を使用する準備ができたら、プラスチック製の包装を取り除き、ログをディスクにスライスします。 以下の指示に従って焼く！ クッキー生地は、冷蔵庫に三日まで保つことができます。

焼きたてのクッキーはどのように保管すればよいですか？

焼きたての自家製クッキーは、室温で最大三日間持続します。 そのオーブンの質および好みを保ち、一口が古くなることを防ぐためには、週まで気密の容器であなたの冷却されたクッキーを貯えて下さい。

ソフトクッキー

ソフトクッキー

余分な歯ごたえのあるクッキーを作りたいですか？ 二つの通常の卵対四つの卵黄を使用してください。 卵黄は卵白よりも脂肪が多い。 より多くの脂肪は、より歯ごたえを意味します！ もう一つのトリックはケーキの小麦粉のための万能小麦粉を交換している。 ケーキの小麦粉に綿毛のような質を作成する万能小麦粉よりより少ない蛋白質があります。

クリスピークッキー

黒糖を使わずに作られたクッキーは、より硬くて平らになります。 あなたはクリスピークッキーが好きなら、すべての白砂糖を使用しています。 また、より低い温度であなたのクッキーを焼く。 これにより、クッキーが上昇する前に広がることができます。

クッキーは私からあなたにハックします:

• いくつかの余分なクランチのためのピーナッツやクルミに追加します。

• 油を塗った、10インチの鋳鉄のフライパンにクッキーのこね粉を広げなさい。 350度で約10分間焼くか、縁がクリスピーな茶色になるまで焼く。 パイのスライスに巨大なクッキーをカットし、お気に入りのバニラアイスクリームのスクープで各作品をトップ。 ヤム！

• 上記の指示に従ってあなたのクッキーを焼きます。 クッキーを完全に冷やしましょう。 アイスクリームサンドイッチを作るために別のクッキーとトップにお好みのアイスクリームをスクープ。 迅速な治療のために凍結するziploc袋に個々のサンドイッチを入れてください。

• 焼く前に10分と2時間の間のどこからでもあなたのクッキー生地を冷やしてみてください。 これにより、生地はすべての成分の風味を完全に吸収することができます。 あなたは台所をまっすぐにするために冷却時間を使用することができます。 誰が一石二鳥を殺すのが好きではないのですか？

他のチョコレートクッキーを試してみてください:

• チョコレートモカクッキー
• チョコレートクリンクルクッキー
• M&Mクッキー

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レシピ

歯ごたえのある、チョコレートチップクッキーは、屋内で肌寒い夜に最適な賛辞です。 オーブンからそれらを右楽しんでいるか、または予想外のゲストのためのそれらを凍らせているかどうか、柔らかい、手製のクッキーは様式から

成分

• 1 カップバター軟化
• 1カップ砂糖
• 1カップパック黒砂糖
• 2卵
• 2小さじバニラエキス
• 3カップ小麦粉
• 1小さじ重曹
• 2小さじお湯
• 塩小さじ1/2
• 2カップ半甘いチョコレートチップ

米国の単位-メートル法

指示

• オーブンを350Fに予熱します。
• バター、白砂糖、黒砂糖を滑らかになるまで一緒にクリーム。
  
• 卵を一度に1つずつ打ち、バニラをかき混ぜます。 重曹をお湯に溶かします。 塩と一緒に打者に追加します。
  
• 小麦粉、チョコチップをかき混ぜる。
  
• 油を塗っていない鍋の上に大きなスプーンでドロップします。 各クッキーの間に十分なスペースを残す。
  
• 予熱したオーブンで約10分間焼くか、縁がきれいに茶色になるまで焼く。
  

Nutrition Facts

Chocolate Chip Cookies

Amount Per Serving

Calories 230 Calories from Fat 99

% Daily Value*

Fat 11g17%

Saturated Fat 7g35%

Cholesterol 28mg9%

Sodium 143mg6%

Potassium 98mg3%

Carbohydrates 30g10%

Fiber 1g4%

Sugar 18g20%

Protein 2g4%

Vitamin A 210IU4%

Calcium 19mg2%

鉄1.4mg8%

*毎日の値のパーセントは、2000カロリー食に基づいています。