リブを再加熱する方法

あなたは素晴らしい、腸つぶしバーベキュー cookoutを持っていた-それらの肉、おいしい肋骨はおそらく秋オフ骨入札だったし、あなたは次の日に残っていくつか

その調味料は肉と融合するために一晩中持っていたので、残りのリブはとてもおいしいことができます。 それは右、再加熱する電子レンジでそれらの赤ちゃんをポップする魅力的ですか？

しかし、あなたはそれらをしっとりとおいしい保つためにリブを再加熱する方法を知って 電子レンジ調理は、肉の端を煮過ぎる傾向があるので、あなたはまだ途中で寒いゴムのような端で終わります。

私たちは、あなたがオーブンでリブを再加熱する方法を知っていれば、あなたは次の日に残ったリブの味と食感を感謝すると信じています。

あなたは時間をかけて、可能な限りおいしい食べ物を楽しむ価値があります—残り物でさえ。

ちょっと時間を取って、これらのヒントを確認してください。

オーブンでリブを再加熱するには？

1. オーブンを400Fに予熱します。
2. 大きな箔の上にリブを置き、側面を上に折ります（まだ密封しないでください）。
3. ホイルに水、BBQソース、またはブイヨンの1/8cを加えます。
4. 箔を完全に密封します。
5. 箔で包んだリブをガラスのキャセロール皿（または2インチの側面を持つ任意の鍋）に置きます。
6. 鍋を400Fのオーブンに入れます。
7. 肉温度計を使って肋骨を15分で確認する。
8. 肋骨が145度に達していない場合は、肋骨ができるまで5分単位で再度確認してください。 （私達が上のリンクで推薦する肉温度計は最適の臨時雇用者が達される従ってオーブンのドアを開け続ける必要がないとき警告するためにまたプロ それはとても素晴らしいです。)
9. 肋骨を5分間休ませてから奉仕する。

あなたの肋骨を安全に食べる温度に戻すことが重要ですが、あまりにも早くそれをしたくありません。 再加熱された牛肉のリブ肉は、内部的に145Fに来るべきです。

リブを再加熱して湿った状態に保つにはどうすればよいですか？

以前に調理されたリブは、再加熱されながら乾燥するという評判を持っています。 これを避け、再加熱プロセス中にリブを湿った状態に保つために、いくつかの簡単な手順に従うことができます。

リブを再加熱するときは、再加熱プロセス中に水分を加え、ラップまたはカバーするようにしてください。 再加熱する前に、リブに水、ブイヨン、またはBBQソースを加えることをお勧めします。

乾燥した肋骨をどのように湿らせますか？

あなたの肋骨は、彼らが調理された最初の時間を乾燥判明した場合、あなたが試すことができるトリックがあります。 あなたの肋骨の上にBBQソースを広げ、次にアルミホイルのそれらを包んで下さい。

アルミホイルの上部に開口部を残し、1/4カップのリンゴ酢を注ぐ。 肋骨を堅く密封し、次に緩くホイルが付いているそれらを二度目包みなさい。

400Fの低温のオーブンで20分間温めます。

リブは少し難しいかもしれませんが、彼らは努力する価値があるほどおいしいです。 肋骨とのトリックは行き過ぎたかゴムのような端なしで湿ったそれらを保つためにあなたができるすべてをすることである。

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