管理と治療
ピーナッツは、2004年の食品アレルゲン表示および消費者保護法に基づく特定のラベリング要件を持つ8つのアレルゲンの一つです。 その法律の下で、米国で販売されている原料としてピーナッツを含んでいる包まれた食料品の製造業者は原料のラベルの明確な言語で単語”ピーナッツ”を含まなければならない。
アナフィラキシーショックのリスクを回避するために、ピーナッツアレルギーの人々は、彼らが食べるものについて非常に注意する必要があります。 ピーナッツやピーナッツ製品は、キャンディー、シリアル、クッキー、ケーキ、パイなどの焼き菓子に含まれています。 外食している場合は、レストランのスタッフに食材について尋ねてください–例えば、ピーナッツバターはソースやマリネの成分である可能性があります。 ピーナッツが一般的であるアジアおよびメキシコ食糧および他の料理を食べるとき余分注意しなさい。 ピーナッツは一般的なトッピングであるため、アイスクリームパーラーでさえ、偶発的な暴露の原因となる可能性があります。
ピーナッツを成分として含まない食品は、製造プロセスまたは食品の調製中にピーナッツによって汚染される可能性があります。 その結果、ピーナッツアレルギーを持つ人々は、”ピーナッツを含むことができる”や”ナッツ成分を使用する工場で作られた”など、ラベルに注意書きが記載されている製品を避けるべきである。”これらの諮問ラベルの使用は任意であることに注意してください。 あなたのアレルギー専門医と自発的な分類が付いている消費のプロダクトの危険を論議することはよい考えであるかもしれない。
あなたがゼロから調理している場合は、ピーナッツの成分を削除し、そのようなトーストオート麦、レーズンや種子などのアレルゲンではない成分を、代 ピーナッツを容認したり、ピーナッツバターを食べることができないほとんどの人は、他のナッツや種子のバターを消費することができます。 これらの製品は、ピーナッツを処理する施設で製造される可能性があることに注意してください–ので、ラベルを慎重に確認し、質問がある場合は製造元
ピーナッツアレルギーの多くの人は、精製、精製、漂白、脱臭された高度に精製されたピーナッツ油で作られた食品を安全に消費することができます。 精製されていないピーナッツ油は–頻繁に突き出された、冷た押された、芳香、グルメ向き、追放されるか、またはexpeller押されるように特徴付けられて-まだピーナツタンパク質を含み、避けるべきである。 あるプロダクトは原料のリストの句”arachisオイル”を使用するかもしれない;それはピーナッツ油のための別の言葉である。 ピーナッツアレルギーがある場合は、ピーナッツ油のすべてのタイプを避ける必要があるかどうか、あなたのアレルギー専門医に尋ねます。
ピーナッツバターの近くにいるときや匂いがするときに皮膚の発疹や胸の圧迫感などの症状を報告する人もいますが、ピーナッツバター容器を開いた子供を対象としたプラセボ対照試験では、全身反応は報告されていません。 まだ、ピーナッツ蛋白質を含んでいる食糧粒子はピーナッツの粉砕か微粉砕の間に空輸になることができこのタイプの状態のピーナツ蛋白質を吸い込むことはアレルギー反応を引き起こすことができます。 さらに、臭気により血圧の心配、皮膚発疹または変更のような調節された物理的な応答を、引き起こすかもしれません。
ピーナッツアレルギーは予防できますか？
2017年、国立アレルギー感染症研究所（NIAID）は、ピーナッツアレルギーを発症するための高、中等度および低リスクの乳児を定義するために、新しい更新されたガイ また、ピーナッツアレルギーの発症を防ぐために、リスクに基づいてピーナッツの導入を進める方法についても説明しています。
更新されたガイドラインは、ピーナッツアレルギーの予防のための画期的なものです。 ピーナッツアレルギーは、近年、はるかに一般的になっており、多くの新しいケースを防ぐためのロードマップが今あります。
新しいガイドラインによると、ピーナッツアレルギーを発症するリスクの高い乳児は、重度の湿疹および/または卵アレルギーを有する乳児である。 このガイドラインでは、すでに固形食品を開始しているリスクの高い乳児には、安全であると判断した後、4-6ヶ月の早い時期にピーナッツ含有食品の導入を推奨しています。
あなたの子供が高リスクであると判断された場合、ガイドラインはピーナッツアレルギーの検査を受けることをお勧めします。 あなたのアレルギー専門医は、皮膚検査または血液検査でこれを行うことができます。 結果に応じて、彼らはオフィスで初めてピーナッツを試してみることをお勧めするかもしれません。 単独で肯定的なテストは必ずしもあなたの子供がアレルギーであることを証明しないし、調査はピーナツ感受性がある幼児が必ずしもアレルギーではな
高リスクの乳児の場合、皮膚検査で大きなウィール（バンプ）が明らかにならない場合、更新されたガイドラインは、乳児が専門家のオフィスで初めてピーナツフィードを与えていることを推奨している。 但し、皮テスト反作用が大きければ（8つのmmまたはより大きい）指針は幼児がその時点で多分既にアレルギーであるので口頭挑戦を追求しないことを したがって、アレルギー専門医は、皮膚検査に非常に大きな反応がある場合、子供にピーナッツを全く試してもらうことを決定するかもしれません。 その代り、彼らは子供が既存のピーナツアレルギーの強いチャンスによるピーナツを完全に避けるように助言するかもしれません。 アレルギー科医はまた、まだ両親にリスクと利益を説明した後、ピーナッツの挑戦を続行するかもしれません。
中等度のリスク子供–すでに固形食品を開始している軽度から中等度の湿疹を持つ人–評価は必要ありません。 これらの幼児は、生後6ヶ月前後から両親が自宅で導入したピーナッツ含有食品を持つことができます。 彼らは続行する方法についての質問がある場合は、親は常に彼らの主要な医療提供者に相談することができます。 アトピー性皮膚炎や卵アレルギーのない低リスクの子供は、家族の好みに応じてピーナッツ含有食品に導入することができます,また、周りの6ヶ月.
親は、ほとんどの乳児がピーナッツアレルギーを発症するリスクが中程度または低のいずれかであり、ほとんどがピーナッツ含有食品を家庭で導入す 全ピーナツは窒息の危険であるので幼児に決して与えられるべきではないです。 詳細については、ここにもACAAIビデオで見つけることができます,”ピーナッツアレルギーを防ぐためにピーナッツ含有食品を紹介.”
親は子供のために最善を尽くしたいと思っていますが、”最善”が何を意味するのかを判断することは必ずしも容易ではありません。 あなたの息子や娘がピーナッツアレルギーに苦しんでいるのであれば、状況をコントロールし、今日アレルギー専門医に相談してください。