Top 5 dei benefici di aceto di sidro di apple

  • 3Kcal / 13KJ
  • 0,1 g carboidrati
  • 11mg di potassio
  • 1 mg di calcio
  • 1 mg di magnesio

aceto di sidro di Apple in realtà non contengono vitamine o minerali, altro che una piccola quantità di potassio, calcio e magnesio. Non c’è abbastanza ricerca al momento per dimostrare che comprare la varietà “madre” è meglio per te che comprare filtrato. Tuttavia, l’aceto di sidro di mele contiene anche aminoacidi e antiossidanti.

Quali sono i primi 5 vantaggi dell’aceto di sidro di mele?

Attualmente non ci sono prove specifiche a sostegno dell’efficacia della dieta ACV, tuttavia, ci sono alcuni studi interessanti che valutano i potenziali effetti dietetici dell’aceto. Tuttavia, va notato che alcuni di questi risultati si basano solo su studi sugli animali.

Può aiutare a gestire i livelli di zucchero nel sangue

Ad oggi, la prova dell’uso di ACV come mezzo per aiutare la gestione dello zucchero nel sangue è la più impressionante di tutte le sue affermazioni. Un certo numero di studi ha suggerito che come parte di un pasto contenente carboidrati, l’aceto di sidro può migliorare i livelli di glucosio e insulina dopo aver finito di mangiare. Si ritiene che il suo metodo di azione sia simile a quello del farmaco metformina che abbassa lo zucchero nel sangue.

Un altro studio che esamina il consumo di 2 cucchiai di ACV prima di coricarsi ha rilevato livelli di glucosio migliorati al risveglio. Vale la pena notare, tuttavia, che il successo di ACV in questo settore sembra essere più rilevante per individui sani o diabetici con livelli di zucchero nel sangue ben controllati.

Inoltre, se si prende prescrizione di farmaci per aiutare a gestire la glicemia, si dovrebbe verificare con il vostro medico di famiglia prima di aumentare l’assunzione di qualsiasi forma di aceto.

Può aiutare la perdita di peso

Attualmente non ci sono prove specifiche a sostegno dell’efficacia della dieta ACV, tuttavia, ci sono alcuni studi interessanti che valutano i potenziali effetti dietetici dell’aceto. Tuttavia, va notato che alcuni di questi risultati si basano solo su studi sugli animali.

Detto questo, alcuni studi sull’uomo hanno riportato effetti positivi di ACV sui sentimenti di pienezza e contribuendo a ridurre l’apporto calorico. Questo combinato con il bilanciamento della glicemia e la riduzione dei livelli di insulina può spiegare i suoi effetti percepiti sul peso. Ad esempio, uno studio che esamina l’impatto dell’aggiunta di aceto a un pasto a base di pane bianco ha rilevato che le persone nello studio hanno sperimentato una migliore sazietà e hanno ridotto le risposte di glucosio e insulina nel sangue.

Un ulteriore studio che ha coinvolto il consumo di 2 cucchiai di ACV combinato con un deficit energetico 250kcal sembrava ridurre peso, BMI e circonferenza dell’anca. Tuttavia, le prove che supportano ACV come un efficace strumento di perdita di peso rimane basso e si può sostenere che è semplicemente troppo presto per trarre conclusioni valide.

Una bottiglia di aceto di sidro su un tavolo con un po in un bicchiere e mele fresche intorno ad esso

Può ridurre il grasso della pancia

Negli studi sugli animali è stato osservato che l’acido acetico riduce l’accumulo di grasso corporeo. Lo stesso è stato visto in uno studio di 12 settimane su uomini obesi. Gli uomini hanno consumato un aceto ricco di acido acetico e sono stati visti sperimentare una riduzione del peso corporeo, del BMI, del grasso viscerale, della circonferenza della vita e dei livelli di trigliceridi nel sangue. I risultati sembrano promettenti, ma sono necessarie ulteriori ricerche.

Può bilanciare il colesterolo

Gli studi sugli animali suggeriscono che ACV può migliorare i trigliceridi del sangue, il colesterolo e la pressione sanguigna. Purtroppo, tuttavia, questo non è stato finora sufficientemente replicato negli esseri umani per sostenere la sua raccomandazione.

Può agire come antimicrobico

Tradizionalmente utilizzato per la pulizia della casa e come conservante alimentare, l’aceto ha proprietà antimicrobiche. In particolare, l’ACV può essere affettivo nell’inibire la crescita di Escherichia coli, Staphylococcus aureus e Candida albicans.

Come puoi usare l’aceto di sidro di mele?

L’aceto di sidro di mele può essere incorporato in cucina o utilizzato in condimenti per insalate.

Se si sceglie di bere aceto di sidro di mele, assicurarsi che sia sufficientemente diluito – è troppo acido per bere dritto. Dato che è un rimedio tradizionale e non una medicina, non ci sono linee guida ufficiali su come consumarlo. Alcune persone scelgono di mescolare tra 1 cucchiaino-2 cucchiai di aceto di sidro di mele in un bicchiere d’acqua.

L’aceto di sidro di mele è sicuro per tutti?

È importante notare che poiché l’ACV è un rimedio tradizionale e non un medicinale, non ci sono linee guida ufficiali su come prenderlo. Ci sono anche dati limitati disponibili per gli effetti dell’uso a lungo termine o del consumo di grandi quantità di ACV.

Il potenziale abbassamento degli zuccheri nel sangue potrebbe essere problematico per i diabetici, compresi quelli che usano l’insulina, e può ridurre i livelli di potassio nel corpo. Per lo stesso motivo, ACV è meglio evitare se si sta assumendo qualsiasi farmaco diuretico, noto anche come pillole di acqua.

Per coloro che soffrono di gastroparesi o di svuotamento gastrico ritardato, in cui il movimento del cibo tra lo stomaco e l’intestino tenue è rallentato, l’ACV può peggiorare i sintomi e dovrebbe essere evitato.

C’è anche la preoccupazione che le bevande acide, come l’ACV, possano causare danni allo smalto dei denti. Per precauzione, è una buona idea diluire l’aceto in modo appropriato, non consumarlo mai pulito e non sorseggiare per tutto il giorno. Può anche aiutare a sciacquare la bocca con acqua fresca dopo aver consumato ACV. Verificare con il vostro dentista se siete preoccupati.

Se siete su prescrizione di farmaci, hanno una condizione medica rilevante o hanno dubbi parlare con il vostro medico di famiglia per la guida.

Questo articolo è stato recensito l’ultima volta il 16 agosto 2021 da Kerry Torrens.

Un nutrizionista qualificato (MBANT), Kerry Torrens è un autore che contribuisce a una serie di pubblicazioni nutrizionali e di cucina tra cui BBC Good Food magazine. Kerry è membro della Royal Society of Medicine, Complementary and Natural Healthcare Council (CNHC), Associazione britannica per la nutrizione applicata e la terapia nutrizionale (BANT).

Nicola Shubrook è un terapista nutrizionale e lavora sia con clienti privati che con il settore aziendale. Lei è un membro accreditato della British Association for Applied Nutrition and Nutritional Therapy (BANT) e il complementare & Natural Healthcare Council (CNHC). Per saperne di più su urbanwellness.co.uk.

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