Quanto pesa un petto di pollo?

Molte persone rimangono confuse sul peso del petto di pollo. Conoscere il peso è importante per misurare l’assunzione di sostanze nutritive per scopi di cottura. In realtà, la misurazione del petto di pollo è influenzata da molte variabili.

Su una scala media, il peso del petto di pollo crudo varia da 4-8 once, mentre il petto di pollo cotto varia da 2-5 once. Peso può anche variare a seconda del tipo di pollo, disossato, osso-in, senza pelle, o pelle-sul petto di pollo. Ma il seno più usato è disossato e senza pelle e pesa 6-8 oz.

Tutte queste variabili possono essere un po ‘ confuse. Non preoccuparti, spiegherò ogni dettaglio in profondità che devi sapere sul petto di pollo qui sotto. Quindi, iniziamo.

Peso medio di un petto di pollo

Nell’era di oggi, il peso medio del petto di pollo è aumentato molto rispetto a 30-40 anni fa. La ragione principale di questo è il progresso nella tecnologia e nella sanità. Se chiedi a tuo nonno o tua nonna, probabilmente ti daranno un’idea delle dimensioni dei polli nel loro tempo.

A mio parere, il peso del petto di pollo dipende principalmente da 2 fattori:

• È disossato, osso-in, senza pelle, o pelle-on?
• È prodotto in serie, pollo del supermercato, locale o homegrown?

Le due precedenti sono le principali variabili che determineranno la dimensione e il peso del seno.

Tipo di Petto di Pollo	Peso (in grammi)	Peso (in grammi)	Peso (in libbre)
Disossato (senza pelle)	6-10 oz	170-283 g	0.3-0.6 lb
Disossato (la Pelle)	7-12 oz	198-340 g	0.4-0.7 lb
con l’Osso (senza pelle)	10-15 oz	283-425 g	0.6-0.9 lb
con l’Osso (la Pelle)	11-16 oz	311-453 g	0.6-1 libbre

Quando un petto di pollo è cotto, perde quasi 3-4 once. Ora, devi avere un’idea del peso del petto di pollo. Ma, se acquisti il seno dalla drogheria o dal supermercato, otterrai quasi 3-4 seni disossati per confezione. Quindi, ogni imballaggio può avere un peso diverso in quanto ogni seno ha un peso diverso.

Per calcolare il peso della confezione, basta aggiungere il peso totale e dividere per il numero di petti di pollo.

Ad esempio, se il peso di un pacchetto è di 36 oz e ci sono 4 petti di pollo nel pacchetto, quindi dividere 36 oz per 4. Ciò significa che il peso di ogni seno è di 9 once.

Una ragione per cui il pollo del supermercato peserà più del pollo prodotto in serie, locale o nostrano è che gli allevamenti di polli fanno uso di tecniche speciali per rendere i polli più grandi. Secondo alcuni rapporti, alcuni allevamenti di polli usano ormoni e antibiotici per aumentare la dimensione complessiva del pollo.

La maggior parte dei ristoranti negli Stati Uniti utilizzano petti di pollo che vanno da 6-8 oz. La porzione raccomandata è 4-6 oz o più piccola delle mani umane. Se è più grande delle mani, allora si può considerare che il seno è più grande della normale dimensione media.

Peso medio del petto di pollo in grammi

Per conoscere il peso medio del petto di pollo in grammi, basta convertire once in grammi. 1 oncia = 28 grammi.

Tipo di Petto di Pollo	Peso (in grammi)
Disossato (senza pelle)	170-283 g
Disossato (la Pelle)	198-340 g
Con l’osso (senza pelle)	283-425 g
con l’Osso (la Pelle)	311-453 g

il Peso di Una Media di Petto di Pollo in lbs

Per conoscere il peso medio di un petto di pollo in grammi, basta convertire once di sterline. 1 oncia = 0,06 libbra.

Tipo di Petto di Pollo	Peso (in libbre)
Disossato (senza pelle)	0.3-0.6 lb
Disossato (la Pelle)	0.4-0.7 lb
con l’Osso (senza pelle)	0.6-0.9 lb
con l’Osso (la Pelle)	0.6-1 lb

Come Molti Petti di Pollo Ci Sono In Una Libbra?

Se ti stai chiedendo quanti petti di pollo ci sono in una libbra, allora lascia che ti aiuti. Supponendo che ci siano due petti di pollo, ciascuno del peso di 8 once, ciò significa che ci sono 2 seni in 1 libbra (come 1 libbra = 16 once). Ma a volte, varia a seconda delle dimensioni del seno.

In genere, troverete 4-5 petti di pollo in un pacchetto. Significa che ci sono 4-5 petti di pollo in 2 sterline.

Sarà meglio guardare fuori per un involucro di fuori del pacchetto, che menziona ogni dettaglio circa il peso e il numero di seni.

Per aiutarti ancora di più, lascia che ti dia una semplice formula per calcolare il numero di petti di pollo in un chilo. (solo per oz)

Basta dividere 16 per il peso di ciascun seno e quindi moltiplicare per il numero totale di petti di pollo. Otterrai i chili totali del seno.

Quanti petti di pollo ci sono in un Kg?

Scoprire quanti petti di pollo ci sono in un kg dipende dalle dimensioni del seno nel pacchetto.

Sappiamo, 1 Kg = 35,2 once. Quindi, supponendo che ci siano quattro petti di pollo, ciascuno del peso di 8 once, il che significa che ci sono 4 seni in 1 kg.

Per conoscere il peso di ogni seno in kg, cercare il peso del seno e convertirlo in kg utilizzando Google o qualsiasi altra applicazione o utilizzando la matematica di base. Quindi, dividere il peso totale per il numero di petti di pollo. Così facile, giusto?

Perché i petti di pollo sono così grandi?

Con il passare del tempo, la dimensione media del pollo è aumentata. Con l’aumento della popolazione, aumenta anche la domanda di pollo. Nel 1920, il pollo pesava 2,5 sterline, nel 1950, 3,07 sterline e al giorno d’oggi, quasi 6 sterline.

La dimensione dei petti di pollo è aumentata molto. Qualche anno fa, c’erano 10-12 seni nel branco, ma pesavano meno e ora il loro numero è diminuito a 4-5, ma pesano lo stesso di 10-12. Poiché vi è un aumento del pollo da carne, le fattorie si concentrano maggiormente sul rendere i polli grandi e sani.

Il petto di pollo è in realtà il muscolo pettorale del pollo e si trova su ciascun lato del petto di pollo. Vengono quindi separati e conosciuti come metà del petto di pollo o petti di pollo.

Ci sono alcuni rapporti secondo cui le grandi fattorie usano ormoni e acqua per far apparire i polli grandi. Se acquisti pollo da un macellaio, potrebbe avere un peso inferiore rispetto a quelli venduti nei supermercati.

Quante once ci sono in un tipico petto di pollo?

Nella maggior parte dei casi, ci saranno 8 once in un tipico petto di pollo. Ma può variare a seconda delle dimensioni del pacchetto del seno. Quindi, è meglio cercare la dimensione del petto di pollo sul pacchetto e dividerlo per il numero di seni per ottenere once in ogni seno.

Se il peso non è in once, allora si può semplicemente convertirlo in once utilizzando Google o matematica di base e poi dividere.

Numero di calorie in un petto di pollo

Le calorie in un petto di pollo dipendono dal peso del seno e dal fatto che sia pelle o senza pelle. È molto alto contenuto proteico e basso contenuto di grassi e carboidrati. Quindi, quasi l ‘ 80% delle calorie proviene da proteine. Un intero petto di pollo disossato e senza pelle ha 284 calorie.

Tipi di Petto di Pollo	Calorie
3.5 oz Petto di Pollo Con la Pelle	197
3.5 oz Senza Pelle, Petto di Pollo	165
4.2 oz Petto di Pollo Con la Pelle	254
4.2 oz Senza Pelle, Petto di Pollo	198

Nota – Le informazioni di cui sopra è stato fatto riferimento da uno studio USDA

Per conoscere i nutrienti in un petto di pollo, fare riferimento al video qui sotto.

Come misurare il peso di un petto di pollo?

È molto facile misurare il peso di un petto di pollo. Basta seguire i passaggi qui sotto e sei a posto.

1. Utilizzare una bilancia elettrica o meccanica: è possibile utilizzare una bilancia elettrica o meccanica per misurare il peso di un petto di pollo. Ma ricorda, l’uso di una scala meccanica è più accurato della scala elettrica.
2. Impostazione della scala: Se si utilizza una bilancia elettrica, quindi prima impostare l’unità per un’oncia, grammo, o altre unità che avete sulla vostra scala. Per una bilancia meccanica, utilizzare una ciotola per misurare il peso, ma non dimenticare di sottrarre il peso della ciotola alla fine.
3. Usa una tabella di conversione: può accadere che la tua scala dia misure in grammi e ne hai bisogno in once. Quindi, è meglio tenere una tabella di conversione pronta con te. È inoltre possibile utilizzare Google per convertire le unità del peso.
4. Pulire il petto di pollo: Assicurarsi che il petto di pollo non ha materiali indesiderati su di esso. Rimuovere qualsiasi grasso extra, pelle o acqua dal pollo per misurarlo con efficienza.
5. Pulire la superficie: La ciotola o il piatto su cui si misura il petto di pollo devono essere puliti in modo che non ci siano batteri.
6. Pollo crudo: Ricorda, quando pesate il pollo crudo, dà il peso originale, ma quando lo congelate o lo cuocete, il peso può cambiare. Congelare il pollo può aggiungere un po ‘ di peso al pollo e mentre la cottura riduce il peso di quasi il 20%.

Ancora una volta, non dimenticare di sottrarre il peso del piatto, della ciotola o di qualsiasi oggetto esterno che stai usando per pesare il pollo.

Il video qui sotto può aiutarti molto a capire le basi della misurazione del cibo.

Il petto di pollo congelato pesa più dello scongelato?

Il petto di pollo congelato può generalmente pesare più di quello scongelato se c’è uno spesso strato di ghiaccio sul petto. Ma non importa molto come l’acqua evapora quando si cucina. Quando si sta facendo una ricetta, allora può causare alcuni problemi in quanto può aumentare la quantità di contenuto di acqua nella cucina.

Quindi, assicurati di tenerlo a temperatura ambiente per alcuni minuti prima di usarlo.

Perché il petto di pollo cotto pesa meno del petto di pollo crudo?

Quando il petto di pollo è cotto, il contenuto di acqua e grassi si riduce. Ecco perché il petto di pollo cotto pesa meno del petto di pollo crudo. Il pollo si restringe quasi 20-30%, a seconda del metodo utilizzato per cucinare il pollo.

L’acqua evapora principalmente durante la cottura e il grasso viene bruciato. Tuttavia, non si noterebbero cambiamenti importanti nelle dimensioni e nel peso del seno.

La tabella sottostante ti aiuterà a capire quale metodo causa la maggior parte e il minimo restringimento nel petto di pollo.

Tipo di Metodo di Cottura Utilizzato per il Petto di Pollo	Percentuale di Perdita di Peso
Bollente	2-5%
Saltare	15-20%
per friggere	20-30%

il più grande è Il petto di pollo, la contrazione maggiore e viceversa.