Panini al cetriolo

I panini al cetriolo sono l’aggiunta perfetta al tuo prossimo tea party, addio al nubilato o brunch per la festa della mamma. Realizzati con solo una manciata di ingredienti, sono semplici, freschi e così deliziosi!

Se sei mai stato a un tea party, è probabile che tu abbia avuto un panino al cetriolo o due. Sono un fiocco su ogni menu tea party, e per una buona ragione! Sono delicati, delicati e tutto il resto che associ al tè del pomeriggio.. e sono anche così facili da fare a casa.

Realizzati con pane bianco morbido, cetrioli a fette sottili e una crema di formaggio deliziosamente saporita, sono i panini preferiti da tutti. La loro popolarità risale fino al 1800, infatti, quando iniziò la tradizione del tè pomeridiano. I panini al cetriolo erano considerati un cibo “di alta classe” perché i cetrioli non erano prontamente disponibili e solo i ricchi potevano permettersi di mangiare cibi che offrivano poco valore nutrizionale.

Oggi, la loro popolarità non si limita ai soli tea party. Sono anche una scelta popolare per docce da sposa, docce bambino, e brunch festa della mamma. E questa ricetta facile è la nostra preferita in assoluto. Combina cetrioli inglesi croccanti con una crema di formaggio al limone e aneto per la combinazione di sapori definitiva che tutti ameranno!

Ingredienti del panino al cetriolo

Pane bianco – I panini al cetriolo sono tradizionalmente fatti con pane bianco. Ti consigliamo di scegliere un morbido pane panino bianco, e avrete bisogno di circa 10 fette.

Cetrioli-I cetrioli sono l’ingrediente chiave di questa ricetta! Cercare consistenza solida e colorazione verde scuro. Ho usato i cetrioli inglesi perché sono senza semi e tendono ad essere meno acquosi, rendendoli perfetti per i panini.

Crema di formaggio – Dal momento che sarete l’aggiunta di spezie e condimenti, qualsiasi crema di formaggio pianura funzionerà qui. Puoi anche sostituire il tuo sapore preferito come scorciatoia. Ho usato un mattone di formaggio cremoso pieno di grassi, ammorbidito a temperatura ambiente.

Mayo – L’aggiunta di mayo al formaggio cremoso aiuta a renderlo un po ‘più cremoso e un po’ meno denso. Ho usato full fat mayo, ma puoi sostituire qualsiasi tipo che hai a portata di mano.

Aneto fresco-L’aneto fresco è ciò che conferisce allo strato di crema di formaggio il suo delizioso sapore. Anche se è possibile sostituire essiccato in un pizzico, consiglio vivamente di utilizzare fresco se possibile.

Succo di limone-Ho aggiunto 1 cucchiaio di succo di limone al ripieno di crema di formaggio per aiutare a bilanciarlo e dargli una zip in più. Come sempre, fresco è meglio, ma in bottiglia funzionerà, troppo!

Condimenti-La cosa migliore di questa ricetta è che hai bisogno solo di 3 semplici condimenti: aglio in polvere, sale e pepe. Nessun viaggio di shopping speciale richiesto!

Come fare panini cetriolo

Rendere il ripieno – In piccola ciotola, unire ammorbidito crema di formaggio, maionese, aneto, succo di limone, aglio in polvere, e il sale. Utilizzare un mixer a mano o un cucchiaio per mescolare bene.

Sbucciare & affettare il cetriolo-Sbucciare il cetriolo a strisce e tagliarlo a fette di inch pollici usando una mandolina o un coltello affilato.

Rimuovere le croste-Tagliare la crosta del pane per fare quadrati.

Assemblare & tagliare i panini – Per ogni panino, distribuire circa 1 cucchiaio di ripieno di crema di formaggio su ogni pezzo di pane. Aggiungere cetrioli a fette sottili, pepe fresco incrinato e aneto fresco aggiuntivo. Posizionare il secondo pezzo di pane in cima, quindi tagliare con cura in 4 triangoli o quadrati.

Suggerimenti per il make-ahead

Stai cercando di preparare questi panini prima del tempo? Il mio miglior suggerimento è quello di preparare i singoli componenti e aspettare di assemblarli fino a quando non si è pronti per servirli. È possibile preparare il ripieno, sbucciare e affettare i cetrioli e tagliare le croste dal pane fino a un giorno di anticipo, quindi conservarle separatamente fino a quando non si è pronti per utilizzarle. * Assicurarsi di ammorbidire la miscela di crema di formaggio prima di spalmarla sul pane.

Come mantenere un panino al cetriolo da ottenere fradicio

Ci sono alcuni semplici consigli da seguire per mantenere i vostri panini al cetriolo da ottenere fradicio. Il primo è usare i cetrioli inglesi, che hanno meno contenuto di acqua rispetto ai cetrioli normali a causa dei loro semi più piccoli. Il secondo è cospargere i cetrioli affettati con sale e metterli su tovaglioli di carta per consentire a qualsiasi umidità aggiuntiva di drenare prima di aggiungerli ai panini. (*Si consiglia di omettere il sale dal ripieno di crema di formaggio se si segue questa strada.) Il terzo è quello di spalmare la crema di formaggio su entrambi i pezzi di pane per creare una barriera tra i cetrioli e il pane.

Cosa va bene con i panini al cetriolo?

I panini al cetriolo sono l’ultimo alimento per il tea party e si abbinano bene con una varietà di altre ricette di dimensioni ridotte. Se stai cercando di completare il vostro menu tea party, ecco alcuni dei nostri altri preferiti!

• Quiche Lorraine Morsi
• Insalata di Uova Crostini
• Fragola Brie Waffle Morsi
• Mini Torte di Granchio
• No-Bake Petit Fours
• Fragola Limone Cheesecake Morsi
• Limone Bar

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