Il tempo di raccolta è indicato dal fruscio delle foglie secche, dall’odore di polvere, dalle api rosa che cadono nell’aria e dalle luci luminose della cabina del trattore che illuminano le notti limpide. Ma come fanno gli agricoltori a sapere quando è il momento di rompere le mietitrebbie e carri di grano e iniziare questo periodo dell’anno occupato e fruttuoso? È tutta una funzione della maturità e del tempo.
Quando un agricoltore va a raccogliere il mais, lui o lei ha alcune considerazioni. Un agricoltore sa che il mais è pronto quando la pianta smette di riempire il kernel con l’amido e la punta del kernel è chiusa dalla pannocchia. Questo può essere visto quando la punta viene interrotta dal kernel e viene chiamata strato nero. In questo momento, il mais è morto e continua ad asciugarsi nel campo.
Una volta che il mais ha raggiunto lo stadio di strato nero, l’umidità dei chicchi diventa un fattore determinante. L’umidità è influenzata da fattori come temperatura, precipitazioni e umidità. Gli agricoltori possono testare l’umidità del mais eseguendolo attraverso un tester di umidità. Il kernel medio a strato nero sarà il 30% di umidità. Il mais può essere raccolto al 30% di umidità ma non può essere conservato a meno che non sia intorno al 15% di umidità. Gli agricoltori possono scegliere di raccogliere il mais più umido al 20% -30% di umidità e utilizzare un essiccatore per asciugare il mais fino a un livello di umidità di stoccaggio accettabile. Alcuni agricoltori possono scegliere di aspettare che il mais si asciughi nei campi, ma questo richiede tempo prezioso.
Se il mais viene raccolto troppo presto, l’agricoltore deve pagare i costi di essiccazione per abbassare l’umidità. I gambi possono anche essere duri e duri affinchè l’associazione raccolgano. Se il mais viene raccolto troppo tardi, le orecchie possono cadere dalla pianta o i gambi possono cadere, rendendo più difficile combinarli. Aspettare troppo a lungo per raccogliere il mais comporta più perdita di grano nel campo.
I semi di soia devono essere raccolti con la giusta umidità, proprio come il mais, ma è più difficile portarli alla giusta umidità. I semi di soia assorbono l’acqua dalla rugiada mattutina e dalla pioggia, che può aumentare la percentuale di umidità, ma il vento, il calore e il sole possono abbassare l’umidità in poche ore. Gli agricoltori devono aspettare che la soia si asciughi dalla rugiada ogni giorno prima della raccolta.
Gli agricoltori ottengono prezzi più bassi quando vendono il loro grano se i semi di soia sono oltre il 13% di umidità. I semi di soia sono venduti a peso, e se i semi di soia sono meno del 13% di umidità, un agricoltore non sarà pagato tanto per il peso della soia. Gli agricoltori più spesso testano l’umidità dei loro fagioli in un modo molto scientifico e accurato – morderanno i fagioli. Se i fagioli scattano, sono vicini all’umidità giusta per il raccolto. Se non lo fanno hanno bisogno di asciugare di più.
Aspettare troppo a lungo per raccogliere i semi di soia può portare a rendimenti più bassi perché i baccelli diventano fragili e si aprono. Se i fagioli vengono raccolti troppo presto, è difficile per la mietitrebbia raccogliere e rovinare rapidamente.
Come tutte le cose in agricoltura, il tempo del raccolto è un atto di equilibrio tra tempo e tempo. Ogni agricoltore esamina i rischi associati al raccolto in modo diverso e può decidere quando iniziare il raccolto di conseguenza. L’anno agricolo è un successo quando il raccolto è fuori dal campo e nei bidoni, e non c’è niente che un agricoltore ama di più che vedere il prodotto del loro lavoro giungere a buon fine.