È quel periodo dell’anno in cui le fiere della scienza sono proprio dietro l’angolo, quindi per farti pensare a cosa potresti fare quest’anno, ecco un divertente esperimento sulla crescita delle muffe sul cibo! Vediamo che tipo di cibo si modellerà per primo se lasciato non refrigerato. Questo esperimento è portato a voi da Education.com.
Materiali
- Banana
- Formaggio
- Latte
- Pane
- Carta e matita
- Fotocamera
- i dipslide (opzionale per Andare avanti)
Introduzione
Che tipo di alimenti pensi di stampo più veloce, quando sono immessi in un armadietto della cucina, invece di frigorifero? Molti alimenti devono essere refrigerati per rimanere freschi e commestibili. La domanda è, che tipo di cibo andrà male prima? Quando si pensa di prodotti lattiero-caseari, si assume la maggior parte richiedono refrigerazione. Quando viene messo alla prova insieme a pane e banane, quale alimento modellerà il più veloce?
Assicurati di ricercare quale dei tuoi campioni di cibo dovrebbe normalmente essere refrigerato e quali no.
Procedura
- Raccogli tutti i tuoi campioni di cibo e assicurati che siano ancora freschi. Non vuoi che siano ammuffiti all’inizio del tuo esperimento, altrimenti i tuoi dati non saranno corretti.
- Prendi la banana, il pane e il formaggio e mettili ciascuno su un piatto separato.
- Versare il latte in un bicchiere.
- Scatta foto del cibo come appare quando è fresco.
- È necessario mettere i campioni da parte in un armadio da cucina. I campioni di cibo devono essere tutti nello stesso posto alla stessa temperatura in modo da ottenere i risultati più accurati. Assicurarsi che nessun altro cibo sia conservato con i campioni di prova nell’armadio. Non vuoi contaminare nessun altro cibo.
- Controllare i campioni ogni giorno. Documentare i risultati e scattare foto.
- Qualcuno di loro ha ancora la muffa? Qual è il primo a modellare? Registrare l’ordine in cui i campioni sono ammuffiti. I campioni di cibo normalmente refrigerati sono stati i primi a modellarsi?
Andare oltre
Vuoi fare un ulteriore passo avanti a questo esperimento? Utilizzare uno dei nostri triptici soia /Rosa Bengala Dipslides per testare la crescita di muffe sui vostri campioni di cibo. Quindi, utilizzando l’applicazione gratuita per iPad, vedere se è possibile determinare ciò che lo stampo è!
Se ti è piaciuto questo esperimento, potresti anche goderti i kit Microbe Hunter di LaMotte. Con questi kit, puoi dare un’occhiata più da vicino al motivo per cui pane, formaggio e frutta crescono muffe, come i produttori fissano una data di scadenza ed eseguono più esperimenti su campioni di cibo usando Tryptic Soy/Rose Bengal dipslides.
I kit Microbe Hunter hanno tutti i tipi di grandi esperimenti per un progetto di fiera della scienza, ed è sempre divertente coltivare microbi!
Un ringraziamento speciale a Education.com per le loro idee scienza fiera.