Normalmente, l’importatore cinese (agente, distributore, partner di joint venture o impresa investita all’estero) raccoglierà i documenti necessari per l’importazione delle merci e li fornirà agli agenti doganali cinesi. I documenti necessari variano a seconda del prodotto, ma possono includere documenti standard come polizza di carico, fattura, elenco di spedizione, dichiarazione doganale, polizza assicurativa e contratto di vendita, nonché documenti più specializzati come un certificato di quota di importazione per merci generali (se applicabile), licenza di importazione (se applicabile), certificato di ispezione (se applicabile) e altre licenze di sicurezza o qualità.
Per aiutare gli esportatori statunitensi di prodotti alimentari, della pesca e della silvicoltura verso la Cina, il Foreign Agricultural Service, degli Stati Uniti Dipartimento dell’Agricoltura, tra cui l’Ufficio Affari agricoli a Pechino, prepara circa 100 rapporti ogni anno. Questi rapporti includono nuovi sviluppi nei mercati delle materie prime, cambiamenti nel settore alberghiero e della ristorazione, e annunci e analisi di nuovi requisiti normativi. Poiché la Cina è un’economia continentale con ecosistemi diversi e una grande varietà di preferenze alimentari, è anche sede di otto ministeri coinvolti nella regolamentazione della sicurezza alimentare, della qualità e del commercio. Queste agenzie gestiscono la gamma di regolamentazione alimentare, ispezione, imballaggio, inscatolamento, stoccaggio, etichettatura, controllo di qualità, tenuta dei registri e requisiti di importazione. I regolatori cinesi sono impegnati a rilasciare nuove regole che riflettono i requisiti e supportano l’attuazione della legge sulla sicurezza alimentare 2015.
Questi includono numerose misure emesse dai ministeri cinesi, tra cui l’ex Amministrazione generale di supervisione della qualità, ispezione e quarantena (AQSIQ) come i requisiti di registrazione per cereali e semi oleosi (decreto AQSIQ 177) e frutti di mare vivi (decreto 183). Allo stesso modo, la China Food and Drug Administration (CFDA), ora incorporata nell’Amministrazione statale per la regolamentazione del mercato, ha emesso requisiti di registrazione per le ricette per alimenti per lattanti (decreto CFDA 26), alimenti per la salute (decreto CFDA 22), alimenti per scopi medici speciali (decreto CFDA 24) e nuovi requisiti per il commercio di alimenti online. Per aiutare gli esportatori statunitensi a navigare tra i numerosi livelli di regolamentazione, FAS pubblica tre guide per educare gli esportatori sui requisiti, le procedure e i colli di bottiglia che possono verificarsi per le loro industrie.
Le tre relazioni annuali più significative sono:
- FAS Exporter Guide to China: Questo rapporto si rivolge a coloro che sono completamente nuovi all’esportazione in Cina.
- Food and Agricultural Import Regulations FAIRS Country Report: Questo rapporto identifica i regolamenti chiave per settore merceologico e livello di lavorazione.
- Rapporto sul certificato di esportazione FIERE: questo rapporto identifica i requisiti di certificazione delle materie prime e degli impianti.