Ultimo aggiornamento su 24th November 2021 di
L’estate arriva con un sacco di bacche – questo è un dato di fatto. E così fa lo stress bacca che include come lavare le more nel modo giusto e conservarli pure.
Naturalmente, non c’è modo migliore per placare la sete estiva che afferrare le bacche invitanti che vedi sul mercato.
Sono sempre naturalmente succosi e irresistibili, quindi dovresti guardare avanti con more fresche, lamponi, mirtilli, fragole, chiamali.
Ora, parliamo di more, possiamo? Bene, proprio come tutte le altre bacche, le more sono un tipo delicato e quindi, è necessario essere un po ‘ attenti quando si tratta di loro.
Tutti conosciamo le more come delicati frutti succosi che non richiedono un lavaggio aggressivo in quanto li schiaccerebbero.
Dovresti lavare le more?
E non lavarli affatto è un modo sicuro per esporsi ai batteri. Un gruppo di persone che è sempre ad alto rischio di accumulare batteri nocivi nei loro corpi è quelle persone che non vedono l’ora di tornare a casa dai mercati di frutta per assaggiare le loro bacche.
Come lavare le more
Sciacquare sott’acqua
Come abbiamo appena detto, le more sono le bacche più delicate, il che significa che devi stare molto attento quando ti occupi di loro, giusto? Bene, devi anche sapere come lavarli nel modo giusto.
Il modo più semplice per lavare le more è sciacquarle delicatamente sotto un getto di acqua fredda.
In alternativa, si può considerare l’utilizzo di aceto di sidro di mele per una maggiore potenza di pulizia. Rimuovere eventuali bacche rovinate e asciugare il resto per evitare sfocature e rughe su ciò che si conserva.
L’acqua corrente pulita è l’unica cosa di cui hai bisogno quando vuoi lavare le tue more. Si consiglia di pulire tutte le more che si prevede di utilizzare in quel particolare momento.
Poiché anche la minima umidità può causare le bacche di andare male rapidamente, aiuta a essere danneggiato con asciugamani di carta o asciugamani da cucina.
Ora, entriamo nel lavaggio effettivo.
Come abbiamo detto, lava le tue more quando ne hai bisogno, o altrimenti diventeranno pastose o addirittura si romperanno.
- Caricare le bacche in un colino. Qualsiasi altro filtro può anche funzionare bene. Riempilo con tutte le bacche che può ospitare, assicurandoti che non si riversino sul pavimento.
- Accendere il rubinetto del lavandino. Il flusso d’acqua dovrebbe essere delicato, per l’ovvia ragione di impedire che le bacche vengano schiacciate.
- Dopo che tutte le bacche sono bagnate, agitare il colino per drenare l’acqua. È importante evitare di lasciare le bacche all’interno dell’acqua per un lungo periodo perché l’eccesso di ammollo le renderà pastose.
Se trovi questo metodo che richiede tempo o difficile, puoi comunque sapere come lavare le more usando l’aceto.
Qual è il modo migliore per lavare le more?
Come lavare le more usando l’aceto
Usare l’aceto per lavare le more è probabilmente il modo migliore per rimuovere batteri e sporco dalle bacche.
Prima di tutto, risolvi le bacche. Qui, si cercherà di sbarazzarsi di bacche pastose e acerbe – sono più facili da individuare. Ma non preoccuparti se ne perdi un po ‘ perché hai un’altra possibilità quando fai il lavaggio.
- Riempire a metà una ciotola con acqua fredda pulita. Se hai molte bacche, puoi usare il lavandino.
- Mescolare l’acqua con l’aceto nel rapporto di 1 parte di aceto e 3 parti di acqua. Basta mantenerlo a 1: 3 per assicurarsi che la soluzione sia abbastanza forte da affrontare batteri e muffe. Se lavi le bacche in questo modo, sei sicuro di farle durare più a lungo in frigo di quanto tu possa immaginare.
- Versare il maggior numero possibile di bacche nella soluzione. Se lo spazio è troppo piccolo, mettine da parte. Puoi lavarli in un secondo momento senza sostituire la soluzione.
- Frullare le bacche nella miscela per almeno un minuto. Usa la mano per mescolare e immergere uniformemente le bacche. Se hai intenzione di immergerli per un tempo più lungo, assicurati di non passare il 10 ° minuto poiché in questo momento, è probabile che inizino a diventare molli, cosa che non vogliamo.
- Usando un colino, sollevare le bacche dalla ciotola per drenare l’acqua in eccesso. A questo punto, puzzeranno di aceto. Ecco perché dovresti procedere a sciacquarli sotto un leggero getto di acqua pulita per liberarli dall’odore sgradevole dell’aceto.
- Utilizzare il tovagliolo di carta o un asciugamano da cucina per asciugarli. È così semplice.
Lontano da come lavare le more, esploriamo come conservare le bacche.
Come conservare le more?
Indipendentemente dal tipo di bacche che si intende conservare o conservare in frigorifero, assicurarsi sempre di conservare solo quelle non lavate. Che altro?
Coprili liberamente in un unico strato poiché ammucchiarli uno sopra l’altro rischia di schiacciarli, e non lo vuoi.
Boysenberries, more e lamponi devono essere refrigerati per un massimo di 3 giorni. Mirtilli e fragole non devono superare i cinque giorni all’interno del frigorifero.
Il prossimo berry hack è anche buono.
Come si congelano le more?
Molte ricette possono adattarsi alle bacche congelate come possono con quelle fresche. Ciò significa che è possibile conservare le bacche congelate per preparare frullati, frullati e semifreddi perfetti in futuro.
- Lavare le bacche e congelarle su una teglia da forno. Si allenteranno, il che renderà più facile lo scongelamento e la misurazione per te.
Suggerimento: non è raro che le bacche perdano forma e un po ‘ di succo durante lo scongelamento, quindi posizionare la borsa del congelatore sulla teglia aiuta nel caso in cui la borsa perda.
In conclusione
Le bacche sono un buon trattamento durante quelle calde giornate estive e dovresti mangiarle praticamente ogni giorno. Ma un ostacolo importante potrebbe essere non sapere come lavare le more, o lamponi, o la vostra bacca preferita nel modo giusto.
Altri si chiedono se sia possibile evitare che queste pepite diventino cattive prima che possano mangiarle.
Non importa quali siano le tue preoccupazioni, gli hack di berry sopra sono un ottimo modo per ottenere il massimo dal tuo budget di bacche.