tud mély sült fagyasztott csirke? (És mennyi ideig)

azt hiszem, nem én vagyok az egyetlen, aki megszállottja a sült csirkének – mind a gyerekek, mind az idősek szeretik ezt a finomságot. A sült csirke a ropogós rétegről ismert, de kérdéseket tettek fel azzal kapcsolatban, hogy lehet-e mélyhűtött csirkét sütni vagy sem.

ez a bejegyzés segít megválaszolni az összes kérdést, amely a mély sütésű csirkével kapcsolatos – függetlenül attól, hogy fagyasztott-e vagy sem.

és még mielőtt belemerülnénk a bejegyzés apróságaiba, tudnia kell, hogy a csirke sütése csak percek kérdése. Lehet, hogy követnie kell az ebben a bejegyzésben felvázolt irányelveket, és jó vagy.

és talán egy utolsó meglepetés, mielőtt válaszolnék minden kérdésére – tudta, hogy még a helyi étteremben vásárolt krumpli is fagyott? Persze, ezek a krumplik fagyasztottak, de soha nem tudhatod, mert senki sem fogja elmondani.

hogy el az útból, merüljünk bele.

Mi Történik, Ha Mélyhűtött Csirkét Süt?

Igen, mélyhűtött csirkét süthet, de a legtöbb egészségügyi szakértő nem javasolja az ötletet. Sok kockázatot jelent a fagyasztott csirke sütése, ezért érdemes egy második gondolatot adni neki.

ahhoz, hogy jobban megértsük, mi történik, ha úgy dönt, hogy mélyen megsütjük a fagyasztott csirkét, vissza kell térnünk az alapokhoz. Mit gondolsz, mi történik, ha a forró olaj fagyott vízzel érintkezik?

vissza a középiskolai kémiához-valószínűleg azt tanították neked, hogy az anyagnak három állapota van. És ha két anyagállapotot kombinálunk, valószínűleg erőszakos reakciók lépnek fel.

általában, amikor fagyasztott csirkét süt, robbanás következik be a két anyagállapot érintkezése miatt. Ez veszélyes lehet, és égési sérülést okozhat, ha nem súlyos.

a tűzoltók még a végletekig is eljutottak ezzel a kísérlettel, hogy megmutassák az embereknek a fagyasztott csirke mély sütésének valódi veszélyeit. A lényeg az, hogy mélyhűtött csirkét süthet, de veszélyes.

Mennyi Ideig Kell Mélyhűteni A Fagyasztott Csirkét?

a fagyasztott csirke mélysütéséhez szükséges időnek 10-12 percnek kell lennie. A fagyasztott csirke mély sütése hatékony módja a csirke főzésének, mert biztosítja, hogy a csirke megfelelően főzzön, anélkül, hogy a belső oldalak nem főznének jól.szakács szakács szakácskönyv.

mint minden más étel szakácsa, a mélysütés is igényel némi szakértelmet és tapasztalatot. Védőruházatot is fel kell vennie annak biztosítása érdekében, hogy biztonságban legyen a mély sütés okozta veszélyektől.

fagyasztott csirke mély sütésekor különleges óvintézkedéseket kell tennie annak érdekében, hogy az egész időszak alatt biztonságban legyen. Például fel kell vennie egy kötényt, és egy kicsit el kell távolodnia, ha robbanás történik.

ezenkívül, mielőtt elkezdené a fagyasztott csirke mély sütését, ellenőriznie kell, hogy a csirke megfelelően fagyott-e. Ez azt jelenti, hogy nem lehet kőkemény vagy klaszter. Ügyeljen arra is, hogy a darabokat egyenletesen terítse el az olajsütőben.

a használt olajsütőtől függően az eltelt idő eltér. Egyesek viszonylag rövidebb időt vesznek igénybe, míg másoknak hosszabb ideig kell tartaniuk. Függetlenül attól, hogy az olajsütőt használja, biztos lehet benne, hogy hosszú távon megsüti a csirkét.

ha serpenyőt használ, akkor hőmérővel kell tesztelnie a hőmérsékletet. Mindig elengedhetetlen annak biztosítása, hogy a hőmérséklet 350 fok vagy annál alacsonyabb legyen. Ha 350 fokos, mártsa be a csirkét az olajba, és hagyja megsütni.

hagyja, hogy a csirke tíz-tizenkét percig megsüljön, majd eltávolíthatja és áthelyezheti egy tiszta tálba vagy tartályba. Ha lehetséges, akkor elterjedt szalvéta a tálba, hogy felszívja az extra I ‘ ll a csirke.

hogyan lehet mélyhűtött csirkét sütni?

most, hogy megértette a legtöbb alapvető dolgot, nézzük át, hogyan lehet mélyhűtött csirkét sütni.

a csirke mély sütése némi szakértelmet igényel, és néha a tapasztalat plusz lenne. A felesleges sérülések elkerülése érdekében különösen óvatosnak kell lennie a folyamat során.

a fagyasztott csirke mélysütésének első lépése az, hogy kiveszi a fagyasztott csirkét a fagyasztóból, majd 350 fokos hőmérsékleten növényi olajban mélyen megsütjük.

mindenesetre az olaj buborékolni kezd; kivehet néhány darab csirkét egy ideig, mielőtt visszahelyezheti az olajba, hogy újra megsütje. Ideális esetben ezt azért teszi, hogy elkerülje az olaj buborékolását és égését a folyamat során.

és ezt a folyamatot sokszor meg kell ismételni, ha az olaj továbbra is buborékol, még az első kísérlet után is, hogy eltávolítson néhány csirke darabot az olajból. Amint az olaj leáll, hogy buborékoljon, hagyhatja, hogy a csirkedarabok tíz-tizenkét percig megsüljenek, mielőtt eltávolítaná.

ez azt jelenti, hogy az alábbiakban a fagyasztott csirke mély sütésének lépésről lépésre történő folyamata:

1.lépés. Melegítsük fel az olajat

az első lépés az, hogy megkapjuk a növényi olajat, és öntsük az olajsütőbe vagy az edénybe. A szokásos mennyiség 2 liter, de ez függhet a használt olajsütőtől vagy edénytől.

miután öntötte a növényi olajat a használt serpenyőbe, addig kell melegítenie, amíg nem biztos abban, hogy elérte a 359 fokot. Ezt hőmérővel tesztelheti.

2.lépés. Mélyítse a fagyasztott csirkét a forró növényi olajba

most, hogy a növényi olaj a kívánt hőmérsékletre (350 fok) felforrt, lassan egyenként kell elhelyeznie a csirke darabokat, hogy megakadályozza a forró növényi olaj fröccsenését.

hagyja a csirke darabokat körülbelül 12 percig sütni, majd távolítsa el őket. Kérjük, ne hagyja túl sokáig sütni, mert ezzel a csirke darabjai megéghetnek.

3.lépés. Helyezze a sült csirkét egy tálba

miután a csirke darabjai megsültek, el kell távolítania őket az olajból, és át kell helyeznie egy tálba. Elengedhetetlen, hogy a tálat néhány szalvéta mellé igazítsa, hogy felszívja a csirkedarabok olaját.

ha nem kapcsolta ki a hőt, akkor ezen a ponton kell. Mivel ennek elmulasztása miatt az olaj tovább forr, ami veszélyes lehet, ha túl forró lesz. Ismét ezen a ponton, mindenki a családban lehet ülni az asztal körül, és élvezze a finom sült csirke.

további Mélysütési tippek

fagyasztott csirke sütésekor különösen óvatosnak kell lennie, mert a tudomány az anyagállapotok mögött jön össze, hogy robbanást okozzon.

azt is meg kell jegyeznünk, hogy az olajsütőknek jó hőre van szükségük a csirke megfelelő megsütéséhez. Ne feledje, senki sem fogja szeretni a nem megfelelően sült csirkét.

a sütők veszélyesek lehetnek

a sütők sokkal veszélyesebbek, mint valaha gondolták. A legtöbb ember csak figyelmen kívül hagyja ezt, de nem kell – ehelyett több óvintézkedést kell tennie az olajsütő használatakor. Például veszélyes lehet várni,amíg az olaj túl forró.

az olaj és a víz nem keveredhet, mert az olaj fel fog emelkedni, ami buborékká válik. Ez a forró olaj fröccsenhet rád, égési sérüléseket és egyéb súlyos sérüléseket okozva.

a fagyasztott csirke vizes

minden vásárolt csirke fagyasztva lesz. A legtöbb eladó ezt azért teszi, mert mit kell biztosítani, hogy a csirke hosszú ideig maradjon. Ez az, amit nem lehet hibáztatni őket, mert az üzleti életben vannak, és ezt bármelyik üzletembertől elvárhatja.

amikor a csirkét a hentesből vásárolja, a legjobb, ha leolvasztja, mielőtt a forró növényi olajba engedné. Ez azért van, mert az olaj és a víz nem keveredhet, és ha igen, akkor nagyobb az esélye, hogy fröccsen és éget.

ha olajsütőt használ, kövesse a gyártó utasításait arra vonatkozóan, hogy mennyi olajat kell feltöltenie az olajsütőbe. Általában körülbelül három hüvelyk mélyen kell kitöltenie. Ez azonban attól függ, hogy milyen olajsütőt használ, valamint a serpenyő méretétől, amelyből süt.

a legtöbb olajsütő jön jellemzők beállítások beállíthatja, hogy megfeleljen a preferenciáknak. Meghatározhatja az olajszintet, és ennek megfelelően módosíthatja a beállításokat.

ismét ellenőrizze, hogy a fagyasztott csirke kissé meleg-e, mert a hidegség akkor is csökkentheti a növényi olaj hőmérsékletét, ha felforrt. A legfontosabb, hogy győződjön meg róla, hogy a csirke darabjait az olajban hagyja, amikor nincs víznyoma.

hogyan lehet biztonságosan sütni?

beszéltünk a fagyasztott csirke mély sütésének lényegéről, de mi van, ha tudok adni néhány tippet arról, hogyan lehet mélyen sütni anélkül, hogy bármilyen veszély miatt aggódna – ez valami, amit szeretne?

csak összefoglalva, számos dolgot szem előtt kell tartania, amikor fagyasztott csirkét süt. Az egyik az, hogy soha ne hagyja, hogy a csirke darabjai növényi olajban legyenek, ha még mindig vannak víznyomok.

másodszor ellenőrizze, hogy a sütőt vagy bármilyen serpenyőt megfelelő mennyiségű növényi olajjal töltötte-e meg. Ha nem biztos benne, konzultálnia kell a skillset gyártójával, hogy pontosan tudja, mennyi olaj szükséges.

ezután ne hagyja az olajat túl sokat forralni, mert ez nagyon veszélyes lehet. Ehelyett hagyja az olajat forralni, amíg 350 fok nem lesz. A hőmérsékletet hőmérővel ellenőrizheti, hogy biztos legyen benne.

miután elérte a megfelelő hőmérsékletet, egyenként be kell mártania a csirke darabokat az olajba, és legfeljebb 12 percig sütni kell, mielőtt eltávolíthatja és áthelyezheti őket egy tálba. Ebben a tálban igazítson néhány szalvéta, hogy felszívja a csirkedarabokon maradt olajat.

további biztonsági óvintézkedések mély sütés közben

más olajoktól, például a szőlőmag -, napraforgó-és repceolajtól eltérően a szokásos olívaolaj dohányzási pontja 390 és 468 fok között van. Ez azt jelenti, hogy tudnia kell, hogy milyen típusú olajat használ. A fent említett többi olajnak sokkal alacsonyabb a dohányzási pontja.

az óvintézkedés mögött az az elképzelés áll, hogy el kell kerülni minden olyan balesetet, amely szükségtelen sérüléseket okozhat. Ha az ajánlott olajat használja a csirke sütéséhez, úgy gondolom, hogy nem szabad gondot okoznia a csirke könnyű sütésével.

a fent tárgyalt óvintézkedéseken kívül az alábbiakban néhány, hogy éberen tartsa Önt, és biztosítsa, hogy minden a megfelelő módon történik.

• győződjön meg róla, hogy végigmegy a gyártó utasításain, hogy elkerülje a súlyos pontok hiányát.
• csak olyan serpenyőket vagy készségeket használjon, amelyek elég szélesek ahhoz, hogy elférjen a megsütni kívánt csirkemennyiség.
• állítson be mindent készen, beleértve az összetevőket is, hogy elkerülje az elhamarkodott döntéseket a csirke sütésekor.
• ha megengedheti magának a tűzoltó készüléket, tegye elérhetővé az Ön közelében, hogy robbanás esetén a lehető leggyorsabban el tudja oltani.
• mielőtt olajjal töltené fel az olajsütőt, győződjön meg róla, hogy az száraz, és nincs vízforrás.

Gyakran Ismételt Kérdések