Mitä Voileipiä & Täytteitä Voin Syödä Raskaana Ollessani?

viimeksi päivitetty 29. syyskuuta 2021

ottaen huomioon, että raskauden aikana on niin paljon varottava, kuten kylmää tai alikypsää lihaa, herkkulihaa, raa ’ an kananmunan majoneesia ja niin edelleen, siitä tulee vähän painajainen, kun yrittää selvittää, voiko yksinkertaisen voileivän syödä raskaana ollessaan.

kaiken kukkuraksi raskausaikana pitäisi syödä ravinnetiheää ruokaa roskan sijaan, mikä on vaikeampaa kuin miltä kuulostaa.

mitkä voileipätäytteet ovat raskauden kannalta turvallisia? Hyvä uutinen on, että on olemassa runsaasti raskausystävällisiä voileipätäytteitä, joista voit nauttia ilman, että tunnet jääväsi paitsi jännittävästä tai maukkaasta lounaasta tai välipalasta. Noudata joitakin yksinkertaisia ohjeita ja voit helposti kertoa, mitä voileipiä syödä tai välttää raskauden aikana.

olen tutkinut paljon yleisiä voileipätäytteitä ja eritellyt niiden komponentteja auttaakseni raskaana olevia naisia valitsemaan, mitä voileivässä on. Olen yrittänyt selittää, ovatko ainesosat turvallisia raskauden aikana, myös mitkä kannattaa vaihtaa tai korvata.

minkä voileivän valita raskauden aikana

kaikki voileivät ovat turvallisia raskaana oleville naisille syödä, mutta leipää valitessa voi tehdä viisaampia valintoja. Esimerkiksi:

• valitse ruskea tai täysjyväleipä valkoisen sijaan
• valitse wrapit tai laakeat leipäpalat kookkaiden subien tai bagelien sijaan
• mitä makeampi leipä, sitä enemmän kaloreita se sisältää, joten vältä leipiä, kuten briossi
• yritä minimoida voin, majoneesin tai maitolevitteiden määrä, koska ne eivät lisää juuri muuta kuin rasvaa ja kaloreita.

Yleiset Voileipätäytteet ja ovatko ne Raskausturvallisia

alla on lista suosituista voileipätäytteistä ja ovatko ne turvallisia raskauden aikana.

Tonnikalavoileivät

Tonnikalavoileivät ovat turvallisia raskauden aikana, mutta raskaana olevien naisten tulisi rajoittaa tonnikalan syöntiä sen elohopeapitoisuuden vuoksi. Tähtää enintään kahteen tonnikalaannokseen viikossa, missä tahansa muodossa (mukaan lukien voileivät). Isossa-Britanniassa voi olla jopa 4 annosta säilyketonnikalaa viikossa.

tämä johtuu siitä, että eri maiden lajit ovat erilaisia – lue tästä lisää omakustanteisesta tonnikala ja raskaus-artikkelistamme.

Tonnikalamajoneesipalat kelpaavat tiineydessä, jos majoneesin on pastöroinut, kuten useimmissa kaupallisissa majoneeseissa. Sinua saattaa kiinnostaa myös tämä kirjoitus, jonka kirjoitin majoneesin turvallisuudesta raskauden aikana.

Deli Meat tai ”Sandwich Meat” Sandwiches

Deli meat sandwiches (esim.lounasliha, salami tai prosessoidut lihaleikkeleet) – voileipien on sisällettävä deli-lihaa, joka kuumennetaan höyryävän kuumaksi, jotta se olisi turvallista raskauden aikana mahdollisen listeriatartunnan vuoksi.

jotkut herkkulihat maistuvat lämpiminä, mutta jotkut eivät-kyse on siitä, mitä herkkulihaa haluaisit vielä syödä, jos se on höyryävän kuumaa. Paahdetut tai grillatut voileivät ovat hyvä tapa syödä kuumaa herkkulihaa.
jotkut voileivät, jotka sisältävät yleensä herkkulihaa, kuten Ruubenin, tarjoillaan usein muutenkin kuumina – mutta tarkista ensin, että liha on höyryävän kuumaa ja että kastike, hapankaali ja juusto on kaikki pastöroitu.

kinkku-ja/tai pekonileipiä

kinkkua ja pekonia voileivän ainesosana on käsiteltävä samalla tavalla kuin herkkulihaa (yllä) ja kinkku tai pekoni on kuumennettava tai kypsennettävä läpi höyryävän kuumaksi. Isossa-Britanniassa (mutta ei Yhdysvalloissa) supermarketista ostettua paketoitua kinkkua pidetään turvallisena syödä lämmittämättä sitä ensin.

kalkkuna-ja kanaleivät

kana -, kalkkuna-ja muut siipikarjaleivät ovat turvallisia raskauden aikana, jos liha on keitetty kotona ja sen jälkeen veistetty. Jos se on kypsää ja kylmää, se on hyvä, jos se on säilytetty kunnolla jääkaapissa ja syöty parissa päivässä.

jos liha on kuitenkin peräisin herkkukaupasta eikä kotitekoisesta, sitä pitää kohdella kuin herkkulihaa ja lämmittää, jotta se olisi turvallista.

tämä on paljon turvallisempaa, jos olet valmistanut voileivän itse (katso alla olevat huomautukset voileipien tilaamisesta deleistä tai ravintoloista). Isossa-Britanniassa pidetään turvallisena syödä voileipäpakkauksia (mitä tahansa) kylmänä voileivässä, kun taas Yhdysvalloissa yleinen neuvo on lämmittää liha läpi.

naudanliha ja vastaavat paahdetut lihavoileivät

minkä tahansa leivän paahdettu liha on kypsennettävä kokonaan ilman vaaleanpunaista keskiosaa. Koska monissa paikoissa myydään kypsennettyä, kylmää paahtopaistia harvinaisena mediumina, sinun täytyy joko välttää sitä tai paistaa se läpi, kun pääset kotiin.

kylmä, keitetty liha, jossa ei ole vaaleanpunaista, on hyvä, jos se on kotiruokaa, sitten säilytetty ja jäähdytetty oikein, mutta varmuuden vuoksi se on parempi lämmittää läpi höyryttämiseen asti. Isossa-Britanniassa valmiiksi pakattuja viipaleita pidetään turvallisina, kun taas muissa maissa, kuten Yhdysvalloissa, raskaana olevia naisia kehotetaan välttämään niitä (lähde: FDA).

meillä on tässä oma artikkeli raskauden aikaisesta paahtopaistista.

Äyriäisleivät (myös katkaravut tai katkaravut)

Suositut äyriäisleivät (esim.katkarapumajoneesileipä) ja muut kypsennetyt, kylmät kalat ovat ok syödä raskauden aikana, jos ne on keitetty, säilytetty ja jäähdytetty asianmukaisesti ja syöty viimeistään pari päivää kypsennyksen jälkeen.

Haluatko tietää kaiken katkaravuista raskauden aikana? Katso artikkelimme täältä.

kylmät, keitetyt katkaravut sekoitettuna kaupalliseen, pastöroituun majoneesiin voileivässä on turvallista syödä raskauden aikana.

savulohi ei välttämättä ole turvallinen tiineyden aikana ja sitä tulee välttää. Haluat ehkä lukea tämän artikkelin, jonka kirjoitin savulohesta ja raskaudesta. Britanniassa sitä pidetään turvallisena. Katso oma artikkeli lisätietoja.

kaikenlaista lihaa tai kalaa levittävää voileipää

kaikenlaisia lihalevitteitä, kalapasteijoita tai pateeta tulisi välttää raskauden aikana suuremman listeriakontaminaatioriskin vuoksi. Tämä viittaa mihin tahansa tahnaan, levitteeseen tai pateeseen, jota löytyy esimerkiksi supermarketin kylmäosastosta.:

• Ruukkuliha tai ruukkunauta
• esivalmistetut tuoreet täytteet, kuten kinkku / pulled pork
• Rilletit
• Kalapaté (esim.makrilli, lohi, rapu)
• mikä tahansa muu Pate (vege tai liha)-katso pate – oppaasta, miksi se on mahdollisesti haitallista.

yksi poikkeus on, jos liha on säilykkeenä tai purkissa, eli se on todennäköisesti pastöroitua ja turvallista syödä. Tarkista kuitenkin aina etiketti, sillä joskus liha on vain steriloitu eikä pastöroitu.

Vege ja salaatti voileivissä

kasvis-tai salaattipohjaiset voileivät ovat aina terveellisempiä voileipävaihtoehtoja, mutta ne on valmistettava itse, jotta varmistetaan, että kasvikset on valmiiksi esipesty, kuorittu ja pesty huolellisesti. Näin vältytään mahdolliselta Listeria-tai toksoplasmoosikontaminaatiolta, jotka molemmat elävät maaperässä, jossa kasvaa tuoretuotteita.

ristikontaminaatiota voi esiintyä (listerian ohella), jos tilaat salaattipohjaisen voileivän herkkukaupasta tai vastaavasta laitoksesta, joten näitä tulee välttää.

jos todella haluat syödä salaatin voileivässä, jonka olet menossa ulos ja tilaamassa, valitse sellainen, joka voidaan lämmittää (esim.tomaatit ja sipulit salaatin sijaan) ja pyydä tarjoiltavaksi höyryävän kuumana.

kun valmistat voileipiä kotona, varmista, että kasvikset ja salaatti pestään huolellisesti, ja vältä valmiiksi pakattua tai valmista salaattia, sillä siihen liittyy pieni mutta merkittävä listeriariski. Vaihtoehtoisesti paahda kasvikset-tämä tekee sitten sekä raskaus-turvallinen, ja herkullinen!

majoneesipohjaiset voileivät

majoneesia sisältävät voileivät, kuten kanamajoneesia, tonnikalamajoneesia ja niin edelleen, voidaan syödä, jos majoneesi on pastöroitu. Kaupallisesti valmistettu voileipämajoneesi on yleensä turvallista syödä raskaana oleville naisille. Ole varovaisempi, jos syöminen ravintolassa tai Delissä, sillä majoneesi voi sisältää raakoja kananmunia.

Juustoleivät

Juustoleivät (myös grillatut juustoleivät) tulee tehdä pastöroiduista tai kovista juustoista, kuten cheddarista, goudasta tai Sveitsistä. Älä syö leipiä, jotka sisältävät pehmeitä juustoja, kuten brietä, sillä pehmeät, homeessa kypsytetyt juustot kärsivät todennäköisemmin listeriasaastumisesta.

kovien juustojen kuumentaminen tai sulattaminen kuplivan kuumaksi on vielä turvallisempaa, mutta kovia juustoja voi yleensä syödä sellaisenaan.

Munavoileipiä

Munavoileipiä tai voileipiä, jotka sisältävät kananmunaa lisäaineena, saa salmonellavaaran vuoksi sisältää vain kovaksi keitettyjä munia, ei pehmeitä tai juoksevia keltuaisia. Samaa varovaisuutta kannattaa noudattaa majoneesiin, jonka pitäisi olla kaupallisesti valmistettu, pastöroitu merkki, jos käyttää majoneesia munavoileivässä.

voileipiä raskauden aikana

koska en voi kattaa jokaista olemassa olevaa voileipätäytettä, tässä on joitakin yleisiä ohjeita siitä, mitä sinun tulisi varoa ja välttää syödessäsi (tai valmistaessasi) voileipää:

• Vältä pastöroimatonta majoneesia (yleensä kotitekoista tyyppiä) ja kastikkeita. Esimerkiksi caesar-salaatinkastikkeessa on usein raakaa kananmunaa ja sitä tulisi välttää.
• käytä kevyesti majoneesia, voita tai maitolevitettä, sillä ne lisäävät kaloreita ja rasvaa, eivätkä montaa mikroravintoainetta.
• jos lisäät salaattia voileipään kotona, varmista, että se pestään huolellisesti listeriariskin vähentämiseksi. Jos syöt salaattibaarista tai ravintolasta (KS.alla), ole erityisen varovainen ja pyydä voileipää lämmitettäväksi höyryttämiseen asti tai pyydä sitä tarvittaessa ilman salaattia.
• Vältä raakaa tai alikypsennettyä lihaa. Tämä on tavallista on paahtopaistileipiä, mutta tarkista ensin.
• kuuman voileivän pitäminen, jossa sisältö kuumennetaan höyryävän kuumaksi, on aina turvallisempaa kuin kylmän voileivän syöminen. Tarjolla on kuitenkin muutama kylmä voileipä, joten kyse on henkilökohtaisista mieltymyksistä.

mikä on terveellisin Voileipätyyppi, jota voin syödä raskaana ollessaan?

jos olet liikkeellä ja nappaat voileivän, on parempi valita voileipätäyte, joka noudattaa ohjeita siitä, mitä välttää, sen sijaan, että yrittäisit valita terveellisimmän, koska valintasi ovat jonkin verran vähentyneet.

terveellisin voileipä on usein sellainen, jonka on tehnyt itse, koska annoskoko ja raaka-aineet ovat täysin hallinnassa. Jotkut ideat siitä, mitä tehdä kotona ovat:

• lisää kasvisten syöntiä. Kokeile täysjyväkäärettä, jossa on paahdettuja välimerellisiä kasviksia ja hummusta. Heitä pari falafelia, jos olet nälkäinen!
• yrtit voivat lisätä makua ilman kaloreita. Kokeile avokadoa & salaattisubbia herby-tai ranskankastikkeella
• Lean protein pysäyttää näläntunteen (kylmä, keitetty kana, kalkkuna tai katkaravut/katkaravut) vähärasvaisen majoneesin ja salaatin kera tai kokeile lämminsavulohta, tilliä ja kurkkua
• terveellisempiä versioita klassikoista. Kokeile kuumaa, paahdettua kinkkuvoileipää, johon on ripoteltu juustoraastetta (viipaleiden tai levyjen sijaan) ja hieman sinappia & rapeaa salaattia

Noutoruoan tai Herkkuleipien syöminen raskauden aikana

raskaana oleminen ei tarkoita sitä, että sinun ei tarvitsisi jättää väliin mieluisaa voileivän teettämistä herkkukaupassa tai voileipäketjussa, kuten Subwayssa, Jimmy John ’ sissa tai Potbellyssä.

voit silti syödä Subwayssa, Potbellyssä, Jimmy John ’ sissa tai missä tahansa muussa sandwich/deli style-kaupassa tai supermarketin tiskillä, jos olet raskaana. On kuitenkin olemassa joitakin täytteitä, joita sinun pitäisi välttää, ja saatat joutua tekemään erityisiä pyyntöjä.

seuraavat vinkit auttavat tekemään raskausturvallisempia valintoja. Kaikkien näiden voileipätyyppien isojen annoskokojen vuoksi tässä viitataan pienimpiin – Ei 16-tuumaisiin tai jalkapohjaisiin.

Subwayn voileipien syöminen raskauden aikana

• Vältä lounaslihaa (tunnetaan myös nimellä ”deli meats” tai ”lunch meats”) mahdollisuuksien mukaan. American Pregnancy Associationin mukaan Subway on suositellut raskaana olevia naisia välttämään herkkulihaa ja valitsemaan sen sijaan muita vaihtoehtoja, kuten lihapullan, kanan tai tonnikalasubin.
• jos mielii syödä herkkulihaa, sitä voi pyytää kuumentamaan, kunnes se on höyryävän kuumaa. Subway lämmittää täytteen normaalisti, mutta ei höyryävän kuumaksi. Pyydä palvelinta lämmittämään sitä pidempään, jos mahdollista, kunnes se höyrystyy. Näin Mikä tahansa herkkuliha on turvallisempaa syötävää.
• pyydä mitä tahansa muuta yleensä lämpimänä tarjoiltavaa täytettä (esimerkiksi kanaa tai lihapullaa) kuumenemaan kuumaksi samalla tavalla.
• Subway käyttää pastöroidusta maidosta tehtyä juustoa sekä pastöroiduista munista tehtyä majoneesia ja kastikkeita, joten näitä on turvallista syödä, jos on raskaana.
• salaatin nauttimiseen – joko yksinään tai Metroleivässä-liittyy edelleen pieni mutta merkittävä listeriakontaminaation riski. Subwayllä on tiukat puhtaus-ja hygieniaohjeet, mutta suuri osa lihasta ja vihanneksista on valmiiksi pakattuja.
  Listeriatapauksia voi esiintyä tehtaalla, jossa valmistetaan vihanneksia ja salaattia, sekä ravintolassa, jossa syödään. Listeriaepidemiat ovat siis edelleen mahdollisia, vaikka oksa, jossa syöt, olisi superpuhdas.
  tämä on riski v valinta-skenaario. Pienin riski on olla syömättä salaattia voileipäsavukkeesta lainkaan. Jos haluat syödä kasviksia, voit pyytää niistä joitakin, jotka ovat edelleen maukkaita, jos kuuma (esim. tomaatit salaatin sijaan) ja pyydä kuumentamaan ne hyvin kuumiksi.

kolme ehdotettua Subway-voileipää, jotka ovat turvallisia raskaana ollessa

koska Subwayn ruokalista tarjoaa samoja tuotteita useimmissa maissa, tässä on kolme ehdotettua raskausturvallista Subway-voileipävaihtoehtoa. Kaikki ovat 6 tuumaa eikä jalka.

• täysjyväleipä, jossa on grillattua kanaa, tomaattia ja paprikaa – pyydä kaikkia (myös kasviksia) kuumenemaan tavallista pidempään.
• Tonnikalamajoneesia sulatetulla juustolla leivän päällä (ei salaattia)
• Lihapullamarinaraa kelmussa eikä sub, tai niiden slider-rullilla, jos ne sopivat pyyntöön.

syö voileipiä Potbellystä raskaana ollessaan

• kuten kaikkia herkkukaupasta tai-ketjusta ostettuja leipiä, on parempi välttää lounasta tai herkkulihaa valitessaan voileipää Potbellystä. Jos kuitenkin haluaa jatkossakin syödä Herkkulihaa Potbellystä, on kompromissi olemassa.
  niiden paahtokoneet saavuttavat yli 500F: n lämpötilan, mikä riittää tappamaan kaikki mahdolliset listeriat. Pyydä voileipäsi käymään paahtamisprosessi läpi kahdesti tai jätä lämmityselementin alle pidemmäksi aikaa, niin se tekee herkkulihasta paljon turvallisemman syödä raskauden aikana. Tämä saattaa kuitenkin tarkoittaa, että leipäsi paahdetaan hieman enemmän kuin normaalisti haluaisit.
• valitse niiden ei-herkkuliha, kuten broileri tai lihapullat, ja kuumenna se hyvin kuumaksi.
• potbellyn majoneesit, juustot ja kastikkeet on valmistettu pastöroiduista raaka-aineista, joten ne ovat turvallisia raskaana oleville naisille.
• valitse salaattituotteet, jotka voi paahtaa saman grillin alla syömäkelvottomiksi tekemättä. Paprikat ja sienet ovat tässä suhteessa hyviä valintoja, jos paikallinen oksa tekee sen puolestasi. Vältä raakoja salaatinlehtiä tai vihanneksia ristikontaminaatioriskin vuoksi.

kolme ehdotettua Potbellyleipää, jotka ovat turvallisia raskauden aikana:

• laihat sienet sulattavat täysjyvävoileipiä, miinus salaatti, lämmitetään kuumaksi
• lihapullaleipä LATTARILEIPÄÄN sijaan sub roll – taas, lämmitetään kuumaksi
• maapähkinävoita ja hyytelöä (ei terveellisin valinta, mutta täysin turvallinen syödä, kun olet raskaana ja kaipaat makeaa!)

voileipien syöminen Jimmy John ’sissa raskaana

samanlaiset ohjeet pätevät Jimmy Johnin aiempiin vinkkeihin, mutta huomaa, että Jimmy John’ s ei paahda subejaan. Tämä tarkoittaa, että raskaana oleville naisille annetaan vain yksi tai kaksi ruokalistaa, koska lihaa ja/tai vihanneksia ei voida lämmittää turvallisempaan lämpötilaan.

ruokalistaa katsellessa suurin osa on herkkulihapohjaista, joten jäisi tonnikalamajoneesiin tai tonnikalasalaattiin ilman salaattia tai muuta lisättyä salaattia, tai juustoon, jossa on mausteita, kuten sinappia, ja ehkä valitsisi sen 9-jyväisellä tai paksulla vehnällä. Jälleen kyse on henkilökohtaisista valinnoista ja riskeistä.

Listeriakontaminaatio on harvinaista, mutta sitä tapahtuu, ja riskiä pienennetään vain kuumentamalla herkkulihaa tai vihanneksia höyryävän kuumaksi. Kuumaa ruokaa ei ole saatavilla Jimmy John ’ sissa, koska he ovat omistautuneet speedille, mistä he ovat kuuluisia.