Mietitkö mitä tarjoilla ratatouillen kanssa? Tämä monipuolinen ruokalaji ja voidaan tarjota pääruokana tai lisukkeena.
Ratatouille on klassinen ranskalainen kasvispata, jossa käytetään kesävihanneksia, kuten munakoisoa, kesäkurpitsaa, paprikaa ja tomaattia. Jos menet Ranskan maaseudulle, tämä on ruokalaji, jonka löytäisit monen perheen illallispöydistä.
saako liharatatouille? Kyllä, voit lisätä lihaa tähän annokseen, jos haluat, tai tarjota sen lihan kanssa lisukkeena. Jokainen kokki laittaa oman pyöräytyksensä vanhoille klassikkoresepteille, jotta niistä tulee tuoreita ja maukkaita.
Ratatouille on ruokalaji, jota voi tarjoilla mihin vuorokaudenaikaan tahansa ja millä puolella tahansa. Mutta tässä on muutamia ateriaideoita ruoista, jotka sopivat hyvin ratatouillen kanssa.
parhaat puolet Ratatouille
valkosipulivoita ja Yrttipaistettua kanaa
Uunipaahdettu kana sopii erinomaisesti kaikenlaisten kasvisruokien kanssa. Voit tarjoilla sen ratatouillen ja ranskanleivän kanssa imemään muhennoksesta kaiken herkullisen kastikkeen.
jos jääkaapissa on vähän viiniä, siitä voi tehdä kuninkaalle sopivan aterian.
kanan paahtaminen on helppoa sen jälkeen, kun sen on kastellut hieman yrteillä ja valkosipulivoilla. Paahda broileria matalapaahtoisella pannulla uunissa noin 1 ½ tuntia tai kypsäksi asti.
kylkipihvi
naudanliha sopii kaikkeen, ja tämä on ihanaa kasvismuhennoksen kanssa. Hyvä mehevä pihvi sopii erinomaisesti mihin tahansa ateriaan.
kylkipihvi voi olla välillä vähän kova. Se on kuitenkin hyvä valinta, koska se on edullinen naudanlihapala ja sitä voi mureuttaa hitaalla kypsentämisellä.
sitä ei kannata ylikypsentää ja sen jälkeen leikata ohuiksi viipaleiksi tarjoilun yhteydessä. Seuraavassa on joitakin menetelmiä ruoanlaittoon kylkipihvi.
italialainen makkara
makkara tarjoillaan tyypillisesti paprikoiden ja sipulien kanssa pullalla, vuoassa tai sellaisenaan perunoiden kanssa.
Ratatouille ei välttämättä ole kasvisruoka. Jos siis haluaisi tehdä lihaa ratatouille, voisi siihen lisätä hieman murennettua makkaraa oman perheen lihan ystäville.
sukua / makkaran paistaminen uunissa
uunissa paahdetut Porsaankyljykset
paistettu possu on mainio lisuke kasvismuhennokselle. Tässä mehevien porsaankyljysten reseptissä käytetään suolavettä, jotta kyljykset eivät muutu kuiviksi ja koviksi.
tarvitset luullisia porsaankyljyksiä, oliiviöljyä, suolaa, pippuria, valkosipulia, pippuria ja pari laakerinlehteä. Porsaankyljykset paistuvat kuumassa paistinpannussa ja paistetaan uunissa.
reseptin suolavesi-osuus on vapaaehtoinen, mutta sillä on oikeasti merkitystä, kuinka mehevää liha on.
sukua / näin tiedät, onko sianliha pahasta
Linssileipä vai papusalaatti
jos ystävät tai perheenjäsenet eivät syö lihaa, vegaanisen lihamurekkeen voi tehdä linsseistä tai yksinkertaisesta papusalaatista. Kikherneet tai garbanzo-pavut ovat myös hyvä valinta lisukkeeksi.
kikherneet voi muussata ja lisätä hummukseen hieman tahinia ja tarjoilla keksien kanssa.
jos haluat mieluummin valita papuja, voit tehdä paistetuista pavuista lisukkeeksi pekonia, 3 papusalaattia tai tehdä vaihteeksi papuburgereita. Tässä ohje kasvis-linssimurekkeeseen.
Saaran Riisipilahvi
Riisipilahvi on sileä voinen riisiruoka, joka on valmistettu riisin, orzo-pastan ja kana-tai kasvisliemen yhdistelmästä.
tämä resepti vaatii kanalientä, mutta voit tarvittaessa korvata naudan-tai kasvislientä. Liemi antaa sille kosteutta ja makua, mutta mikä tahansa makuinen neste toimii.
koristele yläosa viipaloiduilla vihreillä sipuleilla ja suikaloiduilla manteleilla.
Herkkusienirisotto
Risotto on italialaistyylinen riisiruoka, joka on kosteaa ja kermaista. Se sopii hyvin naudan, kanan ja vihannesten kanssa.
reseptissä käytetään valko – ja portobellosienten yhdistelmää salottisipulin, voin ja valkoviinin kanssa. Tapa tehdä hyvä risotto on hauduttaa se ja sekoittaa sitä usein.
sukua / paras tapa varastoida sieniä
kuohkea Kvinoa
jos kvinoa ei ole tuttu, se on siemen eikä vilja kuten riisi. Se on hyvä vaihtoehto riisille ja kypsyy nopeasti. Se on sellainen ruokalaji, että siihen voi laittaa erilaisia yrttejä ja mausteita, jotta se maistuu herkulliselta.
tämän valmistamiseen lisukkeena tarvitaan vain kaksi ainesosaa: Kvinoa ja vesi.
mutta jos haluat antaa sille hieman enemmän makua, voit korvata kanaliemen vedellä ja lisätä siihen Oman mausteyhdistelmän, joka antaa sille makua ja tekee siitä kuohkean.
Polenta
polentaa voi tarjoilla kuumana illalliseksi juustosilppurin ja ruohosipulin kera.
tämän voi myös päällystää jauhoilla ja paistaa pannulla, jos muotoilee leivän kuumana.
polentaa voi tarjoilla monella tavalla, ja se tekee suuren vaihtelun perunasta, riisistä ja pastasta.
rapea ranskanleipä
mukava paksu siivu ranskanleipää voilla tekee erinomaisen sienen, jolla saat muhennoksesta kaiken herkullisen liemen, mitä todella tarvitset.
kuitenkin, jos pelkkä leipä ei mielestäsi riitä, voit lisätä toisen kyljen suurempaan ateriaan. Jos ranskanleipää ei löydy, Hyvä hapanjuurileipäkin toimii.
munakokkelia tai paistettuja munia
vaikka useimmat ihmiset yhdistävät munat aamiaiseen, voit syödä munia millä tahansa aterialla. Voit tehdä paistettuja munia syötäväksi ratatouillen kanssa tai munakokkelia paahtoleivän kanssa, jotta muhennosliemi imeytyisi.
aterioista on niin paljon variaatioita, että yhdistelmiä on lukemattomia. Vain mielikuvituksesi rajoittaa sinua.
Related / How To Mikroaaltouuni Munakokkeli
tee tuplaerä sunnuntai-iltana ja levitä ylijääneet pois loppuviikon aikana. Miten syödä sitä? Lisää kauha kulhoon riisiä tai pastaa, tai tarjoa se shakshuka-tyyliin kananmunien kanssa aurinkoisesti ylöspäin. Riippumatta siitä, miten tarjoat sen, saat maukkaan, täyttävän aterian.