ei ole mitään parempaa kuin saada jatkuvasti tuoreita munia omasta kanaparvesta. Jos kanasi tuottavat enemmän munia kuin perheesi voi syödä päivittäin, alat nopeasti kerätä munia.
saatat ihmetellä: kuinka kauan maatilan tuoreet munat kestävät ja miten niitä pitäisi säilyttää?
tilan tuoreet munat voidaan pitää huoneenlämmössä kahdesta viikosta kuukauteen, jos ne ovat pesemättömiä. Sen jälkeen ne on säilytettävä jääkaapissa.
jos juuri munittuja munia säilytetään jääkaapissa, niitä voidaan säilyttää kolme kuukautta tai enintään kuusi kuukautta ilmatiiviissä säiliössä.
ulkona tapahtuu on lukijan tukema. Kun ostat kautta linkkejä sivustollamme, voimme ansaita affiliate provision. Klikkaa saadaksesi lisätietoja
vaikka tuoreet viljelymunat maistuvat taatusti parhaimmilta kahden viikon kuluessa sadonkorjuusta, niitä voi säilyttää yllättävän pitkään. Hyvien munien käsittely-ja varastointitaitojen oppiminen on välttämätöntä sen varmistamiseksi, että maatilasi tuoreet munat säilyvät mahdollisimman pitkään.
Mitä tehdä tuoreille munille, kun saat ne
Jos pidät siistin, puhtaan Coopin niin, että munat eivät ole mutaa ja lokaa niitä kerätessäsi, sinun ei tarvitse pestä muniasi. Elleivät munat ole likaisia, on parempi olla pesemättä niitä.
jos joudut pesemään munat, huuhtele ne haaleassa vedessä ja käytä tarvittaessa hajustamatonta saippuaa pesemään ne varovasti ilman likaa tai ulostetta.
riippumatta siitä, hankitkohan munasi viljelijämarkkinoilta tai ystävältäsi tai perheenjäseneltäsi, jolla on tuottoisa takapihaparvi, haluat säilyttää munasi jääkaapissa, jotta ne säilyvät mahdollisimman tuoreina ja aromikkaina.
koska maatilan tuoreet munat ovat yleensä pesemättömiä, niiden kukinta tai kynsinauha-näkymätön kerros, joka sulkee munan hapelta ja bakteereilta – suojaa niitä. Siksi ne voi myös turvallisesti säilyttää tiskillä huoneenlämmössä.
kuinka kauan voit säilyttää tuoreita munia tiskillä
maatilan tuoreissa munissa ei ole viimeistä käyttöpäivämäärää, kuten kaupasta ostetuissa, joten saatat ihmetellä, kuinka kauan ne säilyvät tuoreina ja turvallisina syödä.
vastaus on pidempi kuin luulisi!
kananmunaa voi säilyttää tiskillä tai ruokakomerossa huoneenlämmössä enintään kuukauden. Niitä voi olla jopa turvallista syödä tämän jälkeen, mutta tuoreustesti kannattaa tehdä varmuuden vuoksi.
kuinka kauan tuoreita munia säilytetään jääkaapissa
munien pitäminen viileässä jääkaapissa auttaa säilyttämään munien laadun ja mahdollistaa niiden säilytyksen seitsemän kertaa pidempään.
voit turvallisesti säilyttää tuoreita munia jääkaapissa kolmesta kuuteen kuukautta.
jotkut kertovat pitävänsä kananmunia jääkaapissa kahdeksan kuukautta tai jopa vuoden, mutta tätä ei suositella. Jos olet kadottanut käsityksen siitä, kuinka kauan kananmunat ovat olleet jääkaapissa, tee yksinkertaisesti kananmunan tuoreustesti.
säilytä ne pahvikotelossa tai sinetöidyssä astiassa, jotta kananmunat eivät saastu jääkaapin muista hajuista tai mauista (kuten valkosipulista ja sipulista, ällöä!).
miten testataan, onko muna vielä hyvä – munien Tuoreustesti
kun kanat munivat paljon munia, voi olla helppo kadottaa niiden ikä. Hyvä kikka on kirjoittaa kynällä kuoreen sadonkorjuupäivä, jos aikoo säilyttää munia.
onneksi on nopea ja helppo testata, onko kananmuna vielä hyvää syötävää vai ei. Ei ole mitään syytä selvittää vastausta haisevalla tavalla!
täytä keskikokoinen kulho vedellä, laita kyseinen muna veteen varovasti ja katso, uppoaako vai kelluuko se.
- jos muna kelluu, sitä ei ole enää hyvä syödä.
- jos muna uppoaa ja makaa vaakatasossa kyljellään, se on ihan hyvää syötävää.
- jos se vajoaa, mutta pysyy suorana, se on noin kolmen kuukauden ikäinen, joten se pitäisi syödä pian
tämä johtuu siitä, että juuri munituissa munissa ei ole ilmakuplaa sisällä. Munan jäähtyessä sisäkalvon ja kuoren väliin muodostuu kupla, joka on yleensä munan leveässä päässä.
munankuoret ovat huokoisia, ja ajan myötä keltuainen imee itseensä nestettä valkuaisesta, ja kosteus ja kaasu karkaavat kuoren huokosten kautta. Tämä saa ilmakuplan kasvamaan.
vinkkejä maatilan tuoreiden munien säilyttämiseen pidempään
- optimaalinen lämpötila munien säilyttämiseen on 7°C tai 45° F. niiden pitäminen tässä lämpötilassa maksimoi säilytysajan.
- tuoreita munia ei saa pestä. Anna kukinta auttaa säilyttämään niiden tuoreutta. Jos hygienia huolestuttaa, pese kananmuna juuri ennen käyttöä.
- puhtaan pesän pitäminen, jossa pesimäalueille lisätään säännöllisesti tuoreita kuivikepehkoja, auttaa pitämään munat puhtaina, joten niitä ei tarvitse pestä.
- kananmunat voi särkeä, erotella ja säilyttää pakastimessa turvallisesti jopa vuoden!
kuinka kauan maatilan tuoreet munat kestävät
on siunaus, ja haluat varmasti käsitellä ja säilyttää niitä oikein, jotta ne säilyvät mahdollisimman pitkään.
vasta munittuja munia voi turvallisesti säilyttää työtasolla tai ruokakomeron sisällä kahdesta neljään viikkoa.
ihannetapauksessa munia ei tulisi pestä niin, että ne säilyttävät suojaavan kukintonsa eli kynsinauhansa, joka estää bakteereja tai happea pääsemästä munan sisälle kuoren huokosten kautta.
munat säilyttävät makunsa ja koostumuksensa paremmin, kun ne säilytetään jääkaapissa. Toinen hyöty niiden säilyttämisestä jääkaapissa on se, että ne voivat säilyä paljon kauemmin – jopa kuusi kuukautta!
varmista, että lisäät säännöllisesti uusia kuivikepehkoja pesään ja puhdistat jätökset pesimäalueilta, jotta munat eivät pääse likaantumaan.
jos joudut pesemään kananmunia, huuhtele ja hankaa kuoresta irtoavat roskat haalealla vedellä. Käytä tarvittaessa hajustamatonta saippuaa. Käytä pestyt munat viikon tai kahden kuluessa, sillä ne eivät säily yhtä hyvin kuin pesemättömät munat.
maatilan tuoreet munat FAQ
tilalta tuoreet munat voidaan pitää kahdesta viikosta kuukauteen huoneenlämmössä, jos niitä ei pestä. Munien pesu poistaa niiden suojaavan kukinnon ja vähentää merkittävästi aikaa, jolla voit pitää munat tuoreina. Voit säilyttää maatilan tuoreita munia kolmesta kuuteen kuukautta jääkaapissa.
maatilan tuoreet munat voivat säilyä jääkaapissa kolmesta kuuteen kuukautta, jos ne säilytetään ilmatiiviissä astiassa.
tilan tuoreita munia ei välttämättä jäähdytetä. Jos ne ovat pesemättömiä (jos olet epävarma, tarkista maatilan omistaja!), ne kestävät kahdesta neljään viikkoa tiskillä, ilman korvausta. Jos et ole varma, onko munat pesty, säilytä ne jääkaapissa varmuuden vuoksi.
selvittääksesi, ovatko tilan tuoreet munat vielä hyviä, tee munien tuoreustesti. Täytä kulho vedellä. Aseta muna varovasti veteen. Jos muna kelluu, sitä ei ole enää OK syödä. Jos se uppoaa ja makaa kyljellään, se on hyvä syödä. Jos se uppoaa mutta pysyy pystyssä, muna on noin kolme kuukautta vanha ja se pitäisi syödä pian.
on oikeastaan ihan normaalia, että kananmunien päälle tulee kakkaa, varsinkin jos on onnistunut saamaan kauniita, tuoreita pesemättömiä munia. Pääsyy siihen, miksi munissa on kakkaa, on pesän puhtaus. Puhdas, pieni coop ja pesälaatikko johtaa mukava, puhdas muna. Voit pestä Kakan munasta juuri ennen käyttöä tai säilyttää sitä jääkaapissa, kunnes olet valmis syömään sen.
pesemättömät munat kestävät pidempään, mikä on suurin syy siihen, miksi tuoreita munia ei kannata pestä. Kananmunien peseminen poistaa suojaavan kukinnon, joka peittää sen, ja auttaa siinä kestämään paljon kauemmin. Kun muna on pesty, se on säilytettävä jääkaapissa.
Heck yes! En ole varma, onko tätä tieteellisesti todistettu-se on varmaan enemmänkin makutesti, mutta maatilan tuoreet munat maistuvat varmasti paremmalta. Mikään ei voita juuri munitun munan keräämistä ja sen nauttimista aamiaiseksi! Se voi myös olla jotain tekemistä kanojen usein saada paljon vapaa-ajan aikaa-syöminen kaikenlaista hyvyyttä, joka suodattuu munat.
kyllä, aivan kuten kaupasta ostetut kananmunat, myös maatilan tuoreet kananmunat voivat pilaantua. Jos olet epävarma, tee aina kananmunan tuoreustesti ennen syömistä tai halkaise muna kulhoon. Mädästä munasta ei voi erehtyä!
voit saada maatilan tuoreet munat kestämään pidempään säilyttämällä ne 45 asteessa F. Älä pese tuoreita munia-anna kukinnon auttaa säilyttämään niiden tuoreuden. Kananmunan voi pestä aina juuri ennen käyttöä. Pidä coop puhtaana ja lisää säännöllisesti tuoreita vuodevaatteita pesimäalueille. Jos haluat säilyttää kananmunasi vielä pidempään, halkaise ne astioihin ja säilytä pakastimessa jopa vuosi!