Comida para llevar clave
- Yelp y OpenTable son sistemas líderes de reserva de restaurantes que permiten a los huéspedes reservar mesas en línea, así como ver y unirse a las listas de espera de los restaurantes si las reservas no están disponibles
- Yelp vs. OpenTable no se trata tanto de funcionalidad, ya que los dos sistemas ofrecen características similares, sino más bien de diferentes beneficios que los propietarios de restaurantes deben considerar en función de sus objetivos comerciales
- Hay diferentes precios para cada plataforma, y los restauradores deben ser conscientes de esos costos al elegir un sistema de reservas
Yelp y OpenTable son dos de los nombres líderes de la industria de los restaurantes. Ambos ofrecen beneficios que ahorran tiempo, reducen el estrés y aumentan las ventas para los propietarios de restaurantes, desde mejorar la presencia en línea de su restaurante hasta ayudar a reducir las cancelaciones y las ausencias y simplificar la administración de la mesa. En conjunto, sientan a millones de invitados cada año. Y aunque competidores como Resy también ofrecen una funcionalidad similar, muchos podrían argumentar que Yelp vs.OpenTable es la Coca-Cola vs. Pepsi del mundo de las reservas de restaurantes en línea.
Pero la conversación entre Yelp y OpenTable debería tener en cuenta mucho más que solo reservas. Si bien OpenTable proporciona una sólida plataforma de reservas, Yelp para Restaurantes ofrece a sus clientes mucho más que herramientas de gestión de huéspedes, proporcionando un sistema completo de front of house que ejecuta toda la gama de operaciones y marketing de restaurantes. Incluso si su restaurante no acepta reservas, es probable que disfrute de los muchos beneficios que un sistema de front of house proporciona a otras áreas de su negocio.
Al comprender las similitudes y diferencias en funcionalidad, características y precio, los restauradores pueden tomar una decisión informada sobre si deben elegir Yelp vs. OpenTable para sus necesidades de sistema de reservas.
Yelp para restaurantes
La mayoría de las personas están familiarizadas con Yelp como el sitio de reseñas líder en el mundo. En 2016, Yelp adquirió la plataforma de reservas de restaurantes SeatMe, seguida del servicio de gestión de listas de espera NoWait, para crear Reservas de Yelp & Lista de espera de Yelp. Yelp rápidamente se levantó para competir directamente con OpenTable en reservas de restaurantes en línea, de manera similar a como compite con Tripadvisor y Reservas como sitio de reseñas.
Yelp Reservations se convirtió en Yelp para Restaurantes, un conjunto de servicios para apoyar a las empresas del mundo de la gastronomía. Estas ofertas incluyen Reservas, Listas de espera, Quioscos, Anuncios y Connect, este último de los cuales es una forma innovadora para que los restaurantes se comuniquen y compartan actualizaciones con clientes nuevos y existentes.
Beneficios de Yelp para restaurantes
Yelp para Restaurantes ofrece las siguientes características para propietarios de restaurantes:
- Reservas de restaurantes en línea a través de Yelp.com y la aplicación móvil de Yelp, así como directamente en el sitio web del restaurante a través de un widget de reserva fácil de instalar
- Plano de planta personalizable para una fácil administración de la mesa
- Gestión de la lista de espera para períodos de alto tráfico y Quiosco de Yelp para que los huéspedes se registren sin la ayuda de un miembro del personal
- Mensajería bidireccional entre el personal y los invitados
- Interfaz fácil de usar con integración POS que permite al personal administrar todo con un iPad
- Gestión de comida para llevar para recoger en la acera y en persona
- Una red de más de 100 millones de comensales
Yelp para restaurantes también proporciona informes y análisis para que los restauradores recopilen información valiosa sobre la ocupación y las ventas, para que puedan trabajar adecuadamente para satisfacer la demanda y optimizar su menú en función del volumen de pedidos.
Beneficios de Yelp Connect
Yelp Connect permite a los propietarios de restaurantes construir relaciones personales con clientes potenciales mediante la publicación de contenido relevante que llegue a las personas adecuadas, un recurso valioso para el plan de marketing de cualquier restaurante que debe tenerse en cuenta al decidir entre Yelp y OpenTable.
Los restauradores pueden compartir fotos, publicar elementos del menú y atraer a los comensales potenciales de varias otras maneras en Yelp, lo que brinda a las personas una mejor comprensión de lo que el restaurante tiene para ofrecer.
Aquí hay algunos beneficios más que ofrece Yelp Connect:
- Llamadas a la acción personalizables, que permiten a los espectadores reservar una mesa directamente desde tus publicaciones
- Amplia red de clientes aprovechando el amplio alcance de Yelp, publicando tus publicaciones en la aplicación móvil de Yelp, en correos electrónicos y en tu página
- Mensajes inteligentes que llegan a las personas que comen en tu área con más frecuencia, así como a las personas que han interactuado con tu restaurante en Yelp en el pasado
Inconvenientes de Yelp
Si bien Yelp para Restaurantes tiene enormes ventajas tanto en su funcionalidad como en su capacidad para convertir a nuevos clientes, hay algunas ventajas adicionales factores que los propietarios de restaurantes deben tener en cuenta.
El origen de Yelp como sitio de reseñas ha sido un punto de discusión, y algunos pueden pensar que los clientes potenciales pueden estar más enfocados en navegar por las reseñas y no en reservar una mesa. Pero como pueden atestiguar restaurantes como Paluca Trattoria en Monterrey, California, Yelp for Restaurants llevó las ventas a un máximo histórico durante la pandemia.
Precios de Yelp para restaurantes
Yelp para Restaurantes comienza a una tarifa plana de $249/mes, sin cargos de configuración y sin cargos de cobertura. Los cargos de cobertura se acumulan rápidamente cuando se le cobra por cada reserva de restaurante en línea, por lo que una tarifa plana probablemente beneficiará a los propietarios de restaurantes a largo plazo.
OpenTable
OpenTable es el sistema de reservas de restaurantes más grande del mundo, que trabaja con más de 60,000 restaurantes en todo el mundo. Ofrecen una gama de funciones que se basan en sus reservas de restaurantes en línea, que abarcan la gestión de listas de espera, la integración y el análisis de puntos de venta, y un conjunto de servicios relacionados con el marketing y las operaciones para comer y llevar por igual.
Beneficios de OpenTable
OpenTable ofrece varios beneficios a los propietarios de restaurantes, similares a las funciones de Reservas en Yelp:
- Reservas online de restaurantes a través de OpenTable.com, la aplicación móvil de OpenTable, y a través de un widget de reserva
- Gestión de mesas y gestión de listas de espera
- Integración de puntos de venta e integración de pagos
- Soporte para comida para llevar
- Gestión de turnos e informes
- Una amplia red de clientes centrada en reservar una mesa
Inconvenientes de OpenTable
Aunque la funcionalidad de OpenTable proporciona a los restauradores muchas funciones para administrar reservas, listas de espera y otras operaciones, la plataforma no es tan propicia para que los restaurantes establezcan relaciones con sus clientes en línea. Y aunque Yelp Connect no es parte de la plataforma de reservas en sí, es un factor que no se puede pasar por alto al evaluar los objetivos a largo plazo de atraer nuevos clientes e impulsar las ventas.
Otra cosa a considerar de OpenTable es el precio. Si bien OpenTable ofrece una amplia gama de características, tienen una estructura de precios escalonada que encarece ciertas características. Obtener todo lo que desea en OpenTable puede costar una suma considerable.
Precio de OpenTable
El sistema de reservas completo de OpenTable comienza en 2 250 / mes, con una tarifa de configuración que varía de 2 200 a6 600. Los iPads adicionales son gratuitos después de pagar esta tarifa inicial.
Además de la tarifa mensual fija y la tarifa de configuración, paga un cargo de cobertura. Las tarifas de cobertura son de $1 por reserva realizada en el sitio web y la aplicación móvil de OpenTable, así como en todos los sitios asociados de OpenTable. Las reservas realizadas en el sitio web del restaurante utilizando el widget de reservas, o ingresadas desde cualquier fuente fuera de OpenTable, cuestan 25 centavos cada una.
OpenTable Connect, que es la plataforma de reservas de OpenTable sin funciones adicionales, como la gestión de listas de espera y la integración de puntos de venta, no cobra tarifa plana ni tarifa de configuración. Con OpenTable Connect, las tarifas de cobertura son de $2.50 por reserva realizada en el sitio web y la aplicación móvil de OpenTable, así como en todos los sitios asociados de OpenTable. Las reservas realizadas en el sitio web del restaurante utilizando el widget de reservas o ingresadas desde cualquier fuente fuera de OpenTable cuestan 25 centavos cada una.
Beneficios de elegir el sistema de reservas correcto
La mayoría de los restaurantes obtienen grandes recompensas al usar un sistema de reservas. Plataformas como Yelp y OpenTable ayudan a los restaurantes locales con una larga lista de tareas que serían abrumadoras para el personal manejarlas con la misma eficiencia inalcanzable sin la ayuda de la tecnología. En cualquier caso, los sistemas de reserva de restaurantes sin duda justifican sus tarifas mensuales.
Aquí hay algunas cosas que los sistemas de reservas como Yelp y OpenTable pueden hacer para impulsar el negocio y ahorrar tiempo:
- Permitir que los clientes potenciales hagan reservas en línea en restaurantes te permite hacer negocios mientras duermes, en lugar de confiar en que el personal conteste el teléfono.
- Los sistemas de reservas como Yelp, con grandes redes de clientes, lo ponen frente a una gran audiencia que de otra manera no lo habría encontrado en una búsqueda en línea estándar.
- Las herramientas de gestión de listas de espera permiten a los clientes de última hora anotar sus nombres en una lista de espera digital y obtener actualizaciones de estado en tiempo real en línea. Las funciones de mensajería también permiten la comunicación directa bidireccional entre anfitriones e invitados.
- Las cancelaciones y no presentarse se minimizan con solicitudes de confirmación de reserva automatizadas.
- La integración POS permite que los sistemas frontales como Yelp y OpenTable dupliquen como un sistema de gestión de relaciones con los clientes (CRM). Los restauradores pueden usar estas integraciones para recopilar datos de pedidos de clientes y recordar ocasiones importantes como cumpleaños y aniversarios. Además, puede ayudar a distinguir el negocio de comida para llevar y el de comida para llevar.
Yelp vs OpenTable: ¿Quién gana?
Tanto Yelp para Restaurantes como OpenTable cuentan con excelentes características y funcionalidad, ahorrando a los propietarios de restaurantes enormes cantidades de tiempo al tiempo que alcanzan una amplia base de clientes potenciales. Las reservas de restaurantes en línea, las listas de espera, la asistencia para llevar, la integración de puntos de venta y mucho más permitirán a los restaurantes operar de manera eficiente e impulsar el negocio sin importar de qué lado tomen en el debate entre Yelp y OpenTable.
En lo que respecta al valor, Yelp es la elección clara para un sistema de fachada de restaurante. Una tarifa plana sin cargos de cobertura mantiene bajos los costos, mientras que Yelp Connect ofrece la ventaja adicional de interactuar con los clientes de una manera con la que la mayoría de los otros canales de marketing no pueden competir. Ya sea que esté iniciando su primer restaurante o ya haya construido un imperio culinario, comience con Yelp para restaurantes hoy mismo.