Estar enfermo no es divertido. Te hace sentir débil, frágil y vulnerable. En este artículo, explicaré si su cuerpo quema más calorías cuando está enfermo y ayudaré a aclarar los requisitos nutricionales y calóricos.
Como regla general, quema más calorías cuando está enfermo porque durante el período de enfermedad o infección, el cuerpo aumenta la tasa metabólica en reposo y aumenta el consumo de oxígeno. También aumenta el uso de proteínas como fuente de energía y aumenta la producción de calor, lo que conlleva una mayor quema de calorías.
Siga leyendo para saber cuánta energía necesita, qué comer y cuántas calorías quema.
Calorías Cuando estás enfermo
En general, las calorías importan cuando estás enfermo porque el cuerpo tiene que usar más calorías para poder combatir la enfermedad y recuperarse más rápido. Tener suficiente energía aumenta las posibilidades de combatir el virus.
Por otro lado, no tener suficientes calorías puede causar falta de energía y prolongar el tiempo de enfermedad.
Pero antes de responder si comes más calorías cuando estás enfermo, primero quiero mostrarte un estudio fascinante realizado por la Dra. Leah MacDonald de la Universidad de La Trobe en Melbourne, Australia.
Documentó que la restricción calórica del 25-50 por ciento fue capaz de suprimir la enfermedad (MacDonald et al. 2011). La restricción calórica se documentó en el pasado para alterar los niveles de citoquinas, pero esta fue la primera vez que se demostró que la ingesta de calorías también importa en la enfermedad.
¿El estar enfermo quema calorías? En general, estar enfermo quema calorías porque durante la enfermedad los virus y las bacterias modifican drásticamente el metabolismo celular. Esto inicia una cascada de procesos metabólicos, aumenta la tasa metabólica y eleva la temperatura corporal central para luchar contra los virus.
¿Necesita más calorías cuando está enfermo? En general, su cuerpo no necesita más calorías cuando está enfermo. De hecho, los estudios han demostrado que comer justo por debajo del mantenimiento calórico se asoció con mejores resultados, incluida una estadía hospitalaria más corta, dependencia del ventilador, uso de antibióticos e incluso mortalidad.
Sin embargo, hay una línea fina entre menos y demasiado poco porque la ingesta inadecuada de calorías y proteínas durante la enfermedad a menudo conduce a una recuperación deficiente (Yamamoto et al. 2020).
¿Cuántas Calorías Pierde Cuando Está Enfermo?
En promedio, puede perder de 100 a 200 calorías por cada aumento de 0,5°C en la temperatura corporal central cuando está enfermo. Durante la enfermedad, el cuerpo eleva su tasa metabólica basal en alrededor de un 7% por cada medio grado de Celcius. La estimación se verá influida por la temperatura corporal total y la ingesta de calorías.
Otra cosa que influye en el gasto de calorías será el peso corporal y el peso corporal magro, ya que las personas más pesadas necesitan más energía para aumentar la temperatura corporal central (Heyland et al. 2011).
¿Cuántas calorías necesita cuando está enfermo? En promedio, deberías consumir entre 2000 y 3000 calorías cuando estás enfermo, dependiendo de tu edad, sexo y peso corporal actual. También depende de aspectos como la actividad física, la masa corporal magra y el tipo de alimento que consumas.
En otras palabras, depende.
Estar enfermo es un momento perfecto para enfocarse en una dieta saludable. Agregar proteínas, frutas frescas y verduras tal vez no reduzca significativamente su enfermedad, pero al menos lo hará sentir mejor.
¿Debe contar las calorías cuando está enfermo? En general, si estás acostumbrado a contar calorías, debes seguir haciéndolo cuando estés enfermo. Esto puede ayudar a controlar la ingesta de calorías, especialmente si desea alcanzar su objetivo de peso deseado. Sin embargo, las personas que nunca cuentan calorías y no tienen ningún objetivo de peso en mente deben evitar el conteo de calorías.
¿Debe restringir las calorías cuando está enfermo? En general, solo debe restringir sus calorías cuando está enfermo cuando tiene un objetivo de pérdida de peso o una competencia de culturismo para la que se entrena.
Calorías y fiebre
La fiebre es un síntoma de tener una temperatura corporal más alta de lo normal, que puede ser causada por varios factores.
¿Tener fiebre quema calorías? En general, quema más calorías cuando tiene fiebre porque la fiebre desencadena la parte termorreguladora del hipotálamo para aumentar la temperatura corporal central por encima de los 36,6°C. Este proceso aumenta la tasa metabólica en reposo y, como resultado, el cuerpo quema más calorías.
Por supuesto, aparte de la temperatura corporal, hay otros cambios fisiológicos que ocurren como:
- Adaptaciones metabólicas
- Cambios en el ciclo de sueño/vigilia
- Cambios hormonales
Y todos ellos juegan un papel en su apetito y en cómo el cuerpo usará la energía.
¿Cuántas calorías quema tener fiebre? En general, la fiebre puede quemar alrededor de un 20% más de calorías en comparación con un estado homeostático porque durante la fiebre, el cuerpo aumenta la producción de calor basal entre un 20 y un 50 por ciento. Además, durante la fiebre, el cuerpo cambia las fuentes de energía del uso de glucosa al uso de proteínas y grasas.
La glucosa es un excelente medio para el crecimiento bacteriano, por lo tanto, el cuerpo deja de utilizarla.
Infección y calorías
La infección puede ocurrir por una variedad de razones. Por lo general, ocurre a causa de bacterias, virus, levaduras, hongos u otros microorganismos que se propagan por el cuerpo.
¿Quema más calorías cuando tiene una infección? En general, usted quema más calorías cuando tiene una infección. Durante la respuesta a la enfermedad y la infección, el cuerpo eleva el metabolismo e inicia el número de cambios metabólicos que contribuyen al mantenimiento de la homeostasis corporal.
¿La lucha contra las infecciones quema calorías? En general, combatir las infecciones quema calorías porque se necesita más energía para combatir los gérmenes y las bacterias. Los estudios han demostrado que la infección sin una ingesta suficiente de calorías a menudo conduce a la pérdida de peso y, a menudo, a la desnutrición.
Qué Comer Cuando Está Enfermo
En su conjunto, las infecciones y las enfermedades aumentan la necesidad de nutrientes en el cuerpo, como proteínas, vitaminas y electrolitos.
¿Qué es lo mejor para comer cuando está enfermo? En general, lo mejor para comer cuando está enfermo son los alimentos ricos en proteínas y compuestos antiinflamatorios como el jengibre, la curcumina y el ajo. Además, beber mucha agua y sopas con alto contenido de electrolitos ayuda a mantenerse hidratado.
¿Qué es lo peor para comer cuando está enfermo? En general, lo peor que se puede comer cuando está enfermo son los alimentos ricos en grasa porque el consumo excesivo de grasa durante el tiempo de infección puede desencadenar la respuesta inmune y ser percibido como objetos extraños.
Aquí está la lista de cosas a las que debe prestar atención cuando está enfermo:
- Proteínas
Durante el tiempo de inflamación, la glucosa no se utiliza para obtener energía, por lo tanto, el número de aminoácidos de las proteínas dietéticas debe ser mayor de lo habitual.
Esto significa que, con cada comida debe incluir grandes cantidades de proteínas. Para los hombres que deben ser dos palmas de alimentos ricos en proteínas densas, y para las mujeres una palma.
- El agua con electrolitos
La temperatura corporal alta puede deshidratar rápidamente el cuerpo, lo que dificultará el traslado de patógenos fuera del cuerpo.
- Vitaminas y minerales
Las vitaminas y minerales desempeñan un papel fundamental en la fuerza del sistema inmunitario. Asegurarse de que su dieta sea rica en vitaminas A, C, D, E, B12, B6 y B9 puede prevenir la depresión del sistema inmunitario.
De minerales, magnesio, cobre, zinc y hierro también fortalecen su sistema inmunológico.
Por lo tanto, limitar la ingesta de grasas durante la enfermedad y aumentar las proteínas puede equilibrar y acelerar la recuperación.
Apetito Cuando está enfermo
En general, estar enfermo afecta su apetito debido a muchos cambios en el cuerpo. Dependiendo de la enfermedad, algunas personas pueden notar un aumento en el apetito, mientras que otras pueden sentir que el apetito ha disminuido.
¿Aumenta su apetito cuando está enfermo? En general, su apetito puede aumentar cuando está enfermo porque durante la enfermedad, las infecciones bacterianas aumentan las citoquinas proinflamatorias que aumentan la tasa metabólica. Sin embargo, el más común es la supresión del apetito durante la enfermedad.
Las infecciones de las vías respiratorias superiores, la diarrea y la fiebre pueden suprimir el apetito y la ingesta de alimentos en un 15-20%. Algunas de las enfermedades, como el sarampión, las paperas o la rubéola, pueden suprimir aún más el apetito (fuente).
Cuando era más joven, recuerdo bromeando que cuando estaba enfermo, siempre perdía peso. Esto era cierto porque cuando estás enfermo, no solo no quieres comer, sino que tu metabolismo es más alto, por lo que quemas calorías adicionales.
Pero esa no es la forma más inteligente de perder peso.
¿Por qué disminuye su apetito cuando está enfermo? En su conjunto, su apetito disminuye cuando está enfermo porque durante la respuesta inflamatoria de fiebre, dolor de cabeza, mialgia y malestar, la citocina de TNF inicia reacciones inmunitarias a largo plazo que crean cambios en el apetito y la ingesta de energía.
El sistema inmunitario consume mucha energía para combatir las enfermedades infecciosas. Así que detener la digestión, suprimir el apetito y mover todos los recursos a la batalla parece un movimiento lógico.
Sin embargo, comer alimentos nutritivos en momentos de enfermedad puede agregar muchos beneficios y acelerar el proceso de recuperación (fuente).
Pero, ¿cómo puedes comer si no tienes ganas de comer?
Estos son algunos consejos para comer más mientras estás enfermo
¿Cómo Comer Cuando Estás Enfermo Y No Tienes Apetito?
Hay 4 maneras de comer cuando está enfermo y no tiene apetito:
- Elija los alimentos que más le gusten
Comience eligiendo sus comidas favoritas. Este no es el momento de hacer dieta o estar en un déficit de calorías. Además, dile a la gente que te rodea lo que te gusta.
- Coma pequeño y a menudo
Pequeño y a menudo significa que desea pastar durante todo el día. Si una comida cocinada te parece un desafío, toma yogur o cereales.
- Coma bocadillos
Comer bocadillos durante el día puede ser útil. Una buena variedad de bocadillos puede mejorar su saciedad sensorial específica. Esto significa que cuanta más variedad tengamos, más apetito tendremos.
- Pruebe los batidos
Tener un batido es una gran opción porque puede ser delicioso, nutritivo y fácil de comer. Ser creativo y agregar algunas frutas, leche, chocolate negro y nueces puede hacer que su comida sea una parte realmente emocionante del día. Trate de evitar los batidos listos para comer con muchos azúcares simples.
El déficit de calorías mientras está enfermo
El déficit de calorías mientras está enfermo puede ralentizar el proceso de recuperación. La falta de apetito durante la enfermedad, la mala absorción, la pérdida de agua, el aumento de la tasa metabólica y el aumento de la temperatura corporal aumentan la demanda de nutrientes.
¿El déficit de calorías puede enfermarte? En general, el déficit de calorías puede enfermarte, especialmente si lo haces durante demasiado tiempo y con alimentos poco saludables. No ingerir suficientes calorías desencadena una gran cantidad de adaptaciones metabólicas, y sin suficientes nutrientes, el cuerpo puede enfermarse.
Durante la enfermedad, la falta de experiencia corporal, hay una alta demanda de nutrientes debido al metabolismo elevado, la pérdida de agua y el bajo contenido calórico
Algunos estudios muestran que la «restricción calórica» mientras está enfermo altera los niveles de citoquinas y mejora las vías antiinflamatorias. Sin embargo, esto no modifica el comportamiento de la enfermedad.
Lo que significa que no se recomienda hacer dieta mientras está enfermo (fuente).
Durante la ingesta baja en calorías:
- Los mecanismos de defensa del sistema inmunitario son más bajos
- La defensa contra patógenos está comprometida
Sin embargo, reducir los carbohidratos puede ayudar.
Una dieta alta en carbohidratos y alimentos altos en glucemia alteran la función de los glóbulos blancos y reducen sus funciones antiinflamatorias.
Esto significa reducir los alimentos que tienen una gran cantidad de azúcar simple y procesada y aumentar los alimentos que son altos en proteínas.
Déficit calórico y Sistema inmunitario
Un sistema inmunitario fuerte necesita una cantidad suficiente de calorías para funcionar de forma óptima. Un déficit de calorías es ideal para la pérdida de grasa, pero con el tiempo puede comenzar a afectar a otros departamentos importantes del cuerpo.
¿El déficit de calorías debilita el sistema inmunitario? En general, el déficit calórico debilita el sistema inmunitario porque la restricción calórica a largo plazo crea varios cambios fisiológicos que afectan el metabolismo. Además, la restricción calórica a largo plazo también aumenta la susceptibilidad a una variedad de parásitos e infecciones.
La principal advertencia de los artículos científicos sobre restricción calórica, inmunidad e infecciones es que la mayoría de la investigación se realiza en roedores en un entorno de laboratorio (fuente).
De nuevo, depende.
¿La dieta es mala para el sistema inmunitario? En general, hacer dieta no es malo para el sistema inmunitario, siempre y cuando se haga correctamente. Reducir demasiadas calorías y no tener suficientes micro y macronutrientes esenciales puede provocar desnutrición y comprometer la función del sistema inmunitario.
Conclusión
Estar enfermo no es divertido. Y dependiendo de lo que tengas, tu cuerpo quemará un poco más de calorías en reposo, en comparación con el estado normal.
Pero este no debería ser el factor motivador para perder peso. Cuando esté enfermo, debe concentrarse en mejorar su fuerza agregando muchos alimentos ricos en proteínas, alimentos integrales e incluso algunos suplementos, si es necesario.