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El tocino de pavo es una alternativa baja en grasa al tocino de cerdo típico. Como se puede imaginar, está hecho completamente de carne de pavo y piel picada y molida y luego prensada en tiras con forma de tocino, después de ser sazonada.
Muchos lo adoran por lo saludable que es en comparación con el tocino tradicional y también a pesar de su valor nutricional, el tocino de pavo también es un gran sustituto para las personas que no pueden comer carne de cerdo debido a razones religiosas.
¿Cómo cocinar el tocino de pavo?
En esencia, el tocino de pavo no es diferente del tocino normal. Esto incluye cómo se cocina y se prepara para las comidas. Hay muchas maneras de cocinarlo, pero la más común es freír. Al igual que el tocino de cerdo, puede agregar un poco de aceite a una sartén en una estufa a fuego alto y freírlo hasta que se quede con tocino de pavo crujiente.
Hay muchas maneras de asegurarse de tener el tocino de pavo perfecto, ya que todo depende de cómo le guste personalmente que se cocine. Algunas personas prefieren comer tocino crujiente que se rompe cuando lo doblas, y otras personas prefieren el tocino masticable que tiene esa sensación en la boca carnosa.
Freír tocino de pavo
Este es uno de los métodos más populares de cocinar tocino y es amado por su simplicidad y fácil control sobre cómo resulta su tocino, algunos dicen que este método también agrega sabor extra a su tocino.
Gracias a su simplicidad, todo lo que necesitará es su tocino de pavo, una sartén o sartén lo suficientemente grande como para acomodarlo, y luego su aceite de cocina preferido. Aparte de esto, un plato y algunas toallas de papel también son útiles, así como una espátula o algunas pinzas para cocinar para que no se queme las manos.
En primer lugar, debe colocar la sartén en la estufa y ponerla a fuego medio. Una vez que se haya calentado, es hora de echar un chorrito de aceite de cocina allí, lo suficiente para cubrir el fondo una vez que se haya calentado y se haya vuelto menos viscoso.
En segundo lugar, ahora es el momento de colocar el tocino en la sartén. Asegúrese de colocarlos planos y asegúrese de que no haya piezas que se superpongan entre sí. Si no puede colocar la cantidad deseada en la sartén sin superponerla, puede cocinarlas después como un segundo lote.
Mientras se cocina el tocino de pavo, comenzará a dorarse y a enrollarse en los bordes. Usted sabrá que su tocino de pavo se cocina una vez que se ha enroscado en todos los bordes y aparece arrugado con un color profundamente dorado.
Por último, debe quitar el tocino de pavo cocido de la sartén con un par de pinzas o cualquier otra cosa que evite que se queme. Coloque el tocino de pavo en un plato que tenga una toalla de papel y luego coloque otra toalla de papel sobre la parte superior. Una vez que tengas el tocino entre dos trozos de toalla de papel, presiona suavemente la parte superior. Esto ayudará a eliminar el exceso de grasa y grasa de su tocino, lo que lo hace más saludable y tendrá un poco menos de calorías.
Cocinar tocino de pavo en el horno
Cocinar tocino en el horno lleva más tiempo que freír, pero también es significativamente más fácil. Todo lo que necesitará es su tocino de pavo crudo, papel pergamino, aceite de cocina y una bandeja para horno.
En primer lugar, debe forrar la bandeja del horno con el papel pergamino para hornear y rociarla con aceite vegetal o el aceite de cocina que prefiera. Una vez hecho esto, es hora de colocar el tocino en la bandeja asegurándose de que nada se superponga.
En su envase de tocino de pavo, tendrá instrucciones de cocción. Tienes que mirar esto y precalentar el horno a la temperatura que dice. Una vez que el horno se haya calentado a la temperatura correcta, puede colocar la bandeja en su horno.
El envase también mencionará un tiempo en el que tardará el tocino en cocinarse. Esto no es completamente preciso, por lo que aproximadamente cinco minutos antes de que se cocine su tocino, debe comenzar a revisarlo periódicamente.
Cuando el tocino de pavo esté dorado y ligeramente rizado, debe hacerse. Ahora es el momento de extraerlo del horno y transferir las tiras a un plato forrado con toallas de papel. Esto ayudará a eliminar el exceso de grasa y grasa, ya que se sabe que son los culpables del aumento del riesgo de cáncer.
Tocino de pavo para microondas
Podría decirse que el método más fácil y limpio de cocinar tocino es en el microondas. La idea detrás de esto es intercalar su tocino entre hojas de toallas de papel creando una gran pila de capas alternas. Usted querrá un plato forrado con toallas de papel como base de su torre, asegurándose de que el plato sea seguro para el microondas.
Como se ha dicho, coloque unas cuantas tiras en esta capa inferior y cúbralas con un par de toallas de papel antes de colocar unas cuantas tiras más encima de esta hasta que alcance la cantidad deseada.
Las toallas de papel absorberán toda la grasa a medida que se rinde y la carne se cocinará para que esté bastante crujiente. El tiempo de cocción depende completamente de su microondas, por lo que debe usar su mejor criterio, pero a fuego alto, toma aproximadamente un minuto y medio antes de que su tocino esté completamente cocido.
¿Es comestible el tocino de pavo antes de cocinarlo?
Muchos sustitutos de alimentos han pasado por una etapa de curación que los ha cocinado parcialmente y solo necesitan calentarse para el disfrute del consumidor. El tocino típico no ha pasado por este proceso y, por lo tanto, debe cocinarse correctamente antes de consumirlo.
El tocino de pavo es una alternativa baja en grasa al tocino y está hecho de carne de pavo picada y ahumada que ha sido moldeada para parecerse al tocino de cerdo. La mayoría de las veces, esta carne de pavo se ha curado mucho antes de que apareciera en la tienda y lo más probable es que también se fume.
Dicho esto, hay una alta probabilidad de que el tocino de pavo sea comestible sin cocinarlo. En otras palabras, es posible que pueda comer tocino de pavo crudo. Sin embargo, es muy recomendable que revise el empaque primero para ver si esto es cierto para esa marca en particular. Si lo consume sin comprobarlo, es propenso a enfermedades transmitidas por los alimentos.
¿Por qué comer tocino de pavo?
El tocino de pavo es una opción más saludable en comparación con el tocino de cerdo, ya que tiene un menor contenido de grasa y producirá menos grasa. Dicho esto, sus valores nutricionales pueden diferir ligeramente, el tocino de pavo tiene un poco menos de proteína que el tocino de cerdo.
Si no le preocupan los problemas de salud y realmente disfruta de la grasa y la grasa del tocino de cerdo, es posible que el tocino de pavo no satisfaga sus antojos debido a su falta de esas dos cosas. Sin embargo, resulta ser una alternativa brillante para aquellos que no pueden consumir el tocino de cerdo típico.
Es el tocino de pavo completamente cocido?
Antes de su venta, es común que los productos de pavo estén completamente curados y también ahumados. Hay una alta probabilidad de que su tocino de pavo ya esté cocido y solo necesite calentarse para el consumo. A pesar de esto, lo mejor es revisar el embalaje para asegurarse de que no se enferme por alimentos mal cocidos.
Es mi tocino de pavo cocida?
Mientras su tocino de pavo tenga un color marrón oscuro o dorado y haya comenzado a enrollarse en los bordes, existe una probabilidad segura de que esté cocido.
¿Se supone que el tocino de pavo está crujiente?
Algunas personas prefieren el tocino crujiente, mientras que otras prefieren que sea masticable. Mientras esté cocido, de cualquier manera, está bien. Debido a su bajo contenido en grasa, hay una mayor probabilidad de que el tocino de pavo se vea crujiente durante la cocción.