30 Alimentos Brillantes Para Servir Con Carne Wellington 2022

Elegir qué servir con carne de res wellington no es tan fácil como crees; combinar alimentos de manera inapropiada puede destruir el sabor de los platos salados. Además, para una porción, la incorporación de alimentos debe garantizar el equilibrio de los valores nutricionales.

Es posible que tenga un plato de acompañamiento para carne Wellington en su mente, pero no tiene idea de si su elección es adecuada para acompañar la comida o no. El siguiente artículo le permitirá saber qué alimentos servir con carne wellington para comidas deseables.

¿Qué Servir Con Carne Wellington?

Aquí hay algunos acompañamientos excepcionales que acompañan a su carne de res wellington para hacerla más glamurosa, sabrosa y deliciosa.

1. Delfinoide de patata

2. Puré de patatas

3. Batatas al horno

4. Zanahorias Glaseadas con Miel y Balsámico

5. Puré De Zanahoria

6. Zanahorias pequeñas asadas

7. Brócoli a la parrilla

8. Espárragos

9. Coles de Bruselas tostadas

10. Judías Verdes Almandino

11. Ensalada Frisee

12. Ensalada Verde de invierno

13. Seta Risotto

14. Arroz Pilaf

15. Salsa de estragón

16. Salsa de Cabernet

17. Salsa de Madeira

18. Vino Tinto Y Salsa De Chalota

19. Salsa de Coñac

20. Salsa Marrón Madeira

21. Salsa Cremosa de tomillo

22. Salsa de crema de jerez

23. Salsa de pimienta verde

24. Salsa cremosa de Champiñones

25. Tartas Y Tartas

26. Ensalada de frutas

27. Helados

28. Tarta de queso

29. Pastel de chocolate

30. Vinos

Mejor comprensión de la carne de res Wellington

La carne de res Wellington es un tipo de plato de carne hecho de filete cubierto con paté y duxelles y luego envuelto en hojaldre antes de ser horneado hasta que esté dorado. Algunas otras recetas recomiendan envolver la carne recubierta en una crepe para limitar la humedad y la masa empapada.

También puede usar las sobras de carne asada para cocinar muchos platos, incluida la carne de res wellington. Independientemente de cómo cocine el plato, beef wellington es un plato elegante, delicioso pero lujoso que es ideal para disfrutar en todas las ocasiones, desde cenas, fiestas de Navidad hasta citas.

En términos de valores nutricionales, la carne de res wellington es una rica fuente de grasa, proteínas, calcio y potasio, lo que la convierte en un plato ideal para proporcionarle energía, fortalecer sus huesos y apoyar la función de todas las células.

Por esas razones, es mejor que elija guarniciones para una carne de res wellington que estén en vitaminas,hierro, fibra, etc. para que pueda alcanzar una dieta equilibrada para su buena salud

Tómelo con calma. Sígueme para sacar a la luz!

Los 30 Mejores Guarniciones increíbles Para Carne de res Wellington

Repasemos uno por uno para saber más sobre qué es lo mejor para acompañar la carne de res wellington.

Verduras para llevar Con carne de res Wellington

Como se mencionó anteriormente, su carne de res wellington decente es una buena fuente de calorías, proteínas y grasas, por lo que lo que necesita para hacer una dieta equilibrada son platos hechos con verduras. Traen prometedores platos salados con diversos colores, sabores fabulosos y valores nutricionales.

Delfinoide de patata o Puré de Patatas

Patatas Dauphinois
Un llamativo y sabroso dauphinoise de patata.

Si desea traer su carne de res cocinada wellington con un color vibrante pero un sabor nutritivo, no se perderán los acompañamientos hechos con papas. Dauphinoise de patata y puré de patatas parecen difíciles de hacer? No.

Para el dauphinoise de patata, solo necesita cortar las patatas y cubrirlas con crema, gruyere, tomillo, un poco de sal y pimienta. Más fácil con puré de papas, solo hacer puré de papas con leche, crema agria, mantequilla y agregar un poco de ajo salteado puede ser su delicioso acompañamiento.

Y puré de papas con ajo también son un alimento ideal para disfrutar con carne en conserva que suelo hacer. En general, los ingredientes añadidos aumentarían el sabor de la patata a un nuevo nivel. ¡Confía en mí!

Batatas al horno

Batata al horno
Batatas al horno increíbles.

Al igual que las papas, también haces un plato maravilloso para carne wellington con batatas. Esto no requiere mucho esfuerzo para hacerlo, simplemente hornear por su disposición horno y unta con mantequilla. Definitivamente está listo para que lo pruebes.

Los platos hechos con batata son ricos en fibra, lo que puede ayudar a mantener la pérdida de peso, por lo que esta sería la mejor idea para aquellos que desean comer mucho pero no aumentar de peso.

Zanahorias Glaseadas con Miel y Balsámico / Puré de Zanahoria / o Zanahorias Bebé Asadas

Zanahorias bebé
Fantásticas zanahorias glaseadas balsámicas con miel.

Aquí hay guarniciones a base de zanahoria que combinan bien con carne wellington que debe probar: zanahorias glaseadas balsámicas con miel, puré de zanahoria y zanahorias pequeñas asadas. Le darían brillo a su plato principal y mejor sabor.

Para el puré de zanahoria, ¡es fácil! Lo que necesitas hacer es hacer puré de zanahorias en la licuadora de jengibre y canela. Además, para hacer zanahorias pequeñas asadas, puedes asarlas hasta que estén caramelizadas.

Además, nada se ajusta mejor a las cuentas que las zanahorias glaseadas con miel y balsámico. Le resultaría fácil, pero consume mucho tiempo, hacer el plato de acompañamiento. Sin embargo, se le pagará por alimentos con sabor pero nutritivos. Cambiará tus prejuicios con platos aburridos hechos con zanahorias.

Estos tres acompañantes de zanahorias definitivamente le brindan placer cuando se acompaña con carne de res wellington.

Brócoli a la parrilla

¿Por qué no consume brócoli a la parrilla como guarnición para carne wellington? Prometo que es bueno para probar. Como el nombre, necesitas brócoli cortado a la parrilla con algunas especias si quieres hasta que aparezcan un poco de carbón negro. No se preocupe porque elevaría los sabores de los sabores de brócoli.

Espárragos

Espárragos Holandeses
Espárragos y salsa holandesa en decoración.

Si le gusta el sabor a espárragos, le prometo que esta combinación de espárragos y salsa holandesa le ofrecerá un excelente acompañamiento para su glamorosa y sabrosa carne de res wellington. No es difícil de comer debido a su apariencia.

Debe notar que el exceso de espárragos podría devastar la salsa y su plato principal, la carne de res wellington. Ten cuidado con eso!

Coles de Bruselas Asadas

Coles de Bruselas
Coles de bruselas bien tostadas.

Es lamentable que no use su horno disponible para asar algunas coles de bruselas que son realmente una locura para acompañar su carne wellington. Lo que necesita hacer es cortar los surtidores por la mitad, mezclarlos con aceite de oliva, condimentar y asarlos durante 30 minutos.

Después de ser cocinados, los brotes marinados le ofrecerán un sabor dulce, cremoso, a nuez y terroso, lo que lo hace funcionar de manera excelente con su carne wellington bien preparada. Escúchame.

Judías Verdes Almandino

Judías Verdes
muy Bien judías verdes fritas almandino.

No podría ser más sencillo servir su carne wellington con judías verdes almandinas. A la mayoría de la gente le encanta esta almondina de frijol verde, y yo también te creo.

Para terminar el plato de acompañamiento, debe colocar los frijoles en un microondas con poca agua en menos de 10 minutos para mantener el hermoso color verde de ellos. Luego, déjalas a un lado para escurrirlas antes de freírlas con algunas otras especias esenciales.

El plato es bajo en proteínas, grasa pero alto en sodio, mientras que su carne de res wellington debe seguir el patrón de contraste. Por lo tanto, sería una de las guarniciones que debería considerar para su sabrosa carne de res.

Rizada Ensalada

Rizada Ensalada
Una sabrosa ensalada de verduras y frutas.

Cuando se habla de guarniciones, las ensaladas deben incluirse en la lista. Si desea equilibrar los nutrientes que consume y mantener siempre la vista en su peso, la ensalada frisee le ayudará a limitar la cantidad de calorías que provienen de su sabrosa carne de res wellington.

La ensalada con nueces, queso, miel, frutas, verduras y verduras crujientes, mantendría sus comidas ligeras, llamativas, crujientes y, por no mencionar, extremadamente nutritivas. ¡Y esta receta también puede acompañar al estofado de carne! Te encantaría por primera vez, créeme.

Ensalada Verde de invierno

Ensalada de invierno
Ensalada de invierno con manzana, calabaza, arándanos y semillas.

Un tipo más de ensalada que combina bien con carne de res wellington es winter greens, una ensalada básica con un aderezo delicioso hecho con miel, vinagre balsámico, aceite de oliva y mostaza. Disfrutar de este tipo de ensalada te refrescará, por lo que sería una buena idea si la sirves como aperitivo.

Los platos salados se sirven con carne de res Wellington

Aparte de las verduras, los almidones también van bien con su carne de res wellington y son fabulosos para satisfacer su hambre.

Risotto Con Champiñones

Risotto de champiñones
Risotto de champiñones con champiñones, perejil y porcini.

Una porción de risotto infundido con champiñones es una idea ideal para acompañar carne de res wellington. Te traería deliciosos rellenos, un sabor atractivo, un aspecto elegante pero lujoso. La combinación armoniosa de este plato de acompañamiento y salado haría de su comida una obra maestra.

Arroz Pilaf

Pilaf de arroz
Pilaf de una mezcla de verduras picadas y arroz blanco.

La simple idea de cocinar arroz al vapor subirá de nivel haciendo pilaf en su lugar, ya que el pilaf es mucho más glamuroso y mejor que el arroz al vapor, pero también es fácil de hacer.

Todo lo que necesita es agregar un poco de caldo, sus verduras favoritas, hierbas y especias a su arroz cocido. Si desea tener una versión más saludable, se considerará el arroz integral porque contiene menos almidón.

Las salsas combinan bien con Beef Wellington

Lo maravillosas que serían las salsas que las acompañan para decidir en qué medida su Carne Wellington es buena simplemente porque pueden estimular el sabor de los alimentos.

Salsa de estragón

La salsa de estragón tarda unos 45 minutos, pero es fácil de hacer con solo 6 pasos básicos para terminar la salsa.

Este tipo de salsa es la mezcla de hojas de estragón picadas como ingrediente principal y otros condimentos como mantequilla, champiñones en rodajas finas, mostaza dijon, azúcar y crema fresca. En particular, la carne de res wellington combinaría bien con la salsa de estragón tibia.

Salsa de Cabernet

La salsa de Cabernet contribuiría a la lista de salsas especiales para carne de res wellington. El aderezo incluye varios ingredientes, como hojas frescas de tomillo, laurel, vino cabernet sauvignon, caldo de carne, salsa inglesa, mostaza dijon y algunas especias esenciales.

La salsa haría que su carne Wellington llamara la atención al verter sobre el plato.

Salsa de Madeira

Salsa Madeira
Salsa Madeira.

Para terminar la salsa, combina los rellenos preparados, como consomé de carne, gránulos de caldo y pasta de tomate en una cacerola grande. Si no está seguro de si usar caldo de carne o consomé de carne es mejor para esta receta, puede usar cualquiera de ellos.

Después de mezclar estos ingredientes, caliente la mezcla, agregue una mezcla de mantequilla y harina a la salsa y luego vierta un poco de vino. La salsa se reserva para servir con la carne de res cocida Wellington en lugar de untarla sobre el plato.

Salsa de vino tinto y chalota

Este tipo de salsa es una mezcla de chalotas en rodajas, diente de ajo machacado, romero, vinagre balsámico, caldo de carne de vino tinto y mantequilla. Puede cocinar la salsa en 10 minutos y probarla mejor cuando esté tibia, por lo tanto, prepárela mientras cocina carne Wellington.

Salsa de Coñac

Como su nombre indica, necesita coñac como el ingrediente más importante para hacer la salsa. Además, debe combinar chalotes finamente picados, caldo de carne, hojas de tomillo y crema para batir pesada para hacer una salsa de sabor perfecto.

La salsa se vierte sobre la carne bien cocida wellington para obtener el mejor sabor.

Salsa Marrón de Madeira

La salsa marrón de Madeira es una combinación armoniosa de vino de Madeira y algunos otros ingredientes, como harina, puré de tomate, caldo de carne y mantequilla. Sin embargo, hacer esta salsa te lleva mucho tiempo, así que es mejor que la termines antes de hacer un plato de carne wellington.

Salsa cremosa de tomillo

La salsa cremosa de tomillo incluye crema agria, pinot grigio, mostaza dijon, tomillo fresco picado, almidón de maíz y especias esenciales para estimular el sabor de la salsa. El sabor de la crema agria haría que su carne de res wellington fuera más especial y con sabor .

Salsa de crema de jerez

Otra salsa que se puede combinar bien con su carne de res wellington es la salsa de crema de jerez, que se prepara cocinando una mezcla de mantequilla, ajo, harina, pimienta negra, caldo de carne de res, jerez seco y crema espesa para batir.

Será una elección perfecta si sirve la salsa de crema sobre su carne wellington bien cocida.

Salsa de Pimienta Verde

Pimienta verde
Pimienta verde que se utiliza para hacer salsa de pimienta verde.

Le gustará este tipo de salsa si la combina con su carne wellington. La salsa de pimienta verde comprende diversos ingredientes, que van desde chalotes, hojas de tomillo, brandy, caldo de carne de res, mostaza dijon, harina de maíz, crema espesa y granos de pimienta verde.

Verter la salsa espesa sobre la carne de res cocida wellington haría su plato.

Salsa Cremosa de Champiñones

Crema de champiñones
Champiñones con salsa de crema y hierbas frescas.

Una salsa sabrosa más que debe probar con su carne wellington es una salsa cremosa de champiñones. La delicada armonía de crema espesa, champiñones y otros rellenos haría una gran contribución a una carne de res wellington perfecta.

Se recomienda servir esta salsa sobre su carne de res cocida wellington. Intentémoslo. Puede animarte.

Los mejores Postres Para Acompañar Con Carne Wellington

Un fantástico postre ofrece una excelente manera de terminar sus comidas. Estos son algunos de los postres más recomendados que puede optar por complementar su comida con carne de res wellington.

Tartas y tartas

Tarta dulce
Tarta dulce con bayas.

La tarta y las tartas son lo mismo que los ingredientes cuando son la combinación armoniosa de frutas, nueces, natillas, chocolate, queso o crema. Luego, se pueden hornear antes de usarlos.

Sin embargo, las tartas están rodeadas de cobertura de pastelería, mientras que las tartas son mucho más pequeñas y se ponen en la parte superior.

Ensalada de frutas

Ensalada de frutas
Un tazón de ensalada de frutas como postre.

Después de consumir un alimento rico en proteínas como beef wellington, es esencial suministrar a su cuerpo postres ricos en vitaminas o fibras. Ensaladas de frutas que van desde ensaladas de frutas gourmet hasta sabrosas barras de limón terminarían su comida muy bien.

Helados

Helado de helado
Helado de helado, cono de gofres y nueces.

Un plato elegante como beef Wellington debe acompañarse de un postre lujoso pero sabroso, ¿verdad? Y los helados son mi elección. Es la mezcla equilibrada perfecta de aderezos y saborizantes de alta calidad, por lo que se convierte en la mejor opción para comer después del plato principal.

Tarta de queso

Pasteles de queso frescos
Piezas perfectas de pastel de queso con ingredientes de fruta.

El pastel de queso, uno de los mejores postres dulces para maridar con carne de res Wellington, está hecho de una corteza de galleta graham, queso, azúcar y algunas frutas agregadas. Los pasteles de queso saben bien, pero si le preocupa su peso, no será la mejor idea, ya que contienen demasiadas grasas saturadas y calorías.

Pastel de chocolate

Pastel de chocolate
Un trozo de pastel de chocolate como postre.

Otro postre secundario frecuente son los pasteles de chocolate, que contienen chocolate como ingrediente principal y otros rellenos como dulce de azúcar, crema de vainilla o edulcorantes artificiales.

Este postre equilibrará los nutrientes que consume cuando es una fuente rica de carbohidratos que es baja en carne de res Wellington.

Bebidas de acompañamiento Para Carne de res Wellington

Las bebidas fabulosas reventarían los sabores de sus platos, por lo que elegir bebidas adecuadas para acompañar carne de res wellington le importaría mucho.

Vinos

La mejor bebida para disfrutar al comer carne de res Wellington es el vino. Básicamente, todas las opciones de vino le brindarían diferentes características a una comida maravillosa, pero elegir el vino mejor emparejado contribuye en gran medida a los platos principales.

Hay que probar vinos divinos para disfrutar de una deliciosa carne de res wellington, como Perrin y Fils, 2007 Cantina Tollo Aldiano Montepulciano D’Adruzzo, Château Le Boscq, Amarone, Rojo Burdeos, Rojo Borgoña, Cabernet Sauvignon, Merlot o Syrah.

Preguntas frecuentes

Ahora, sígueme a algunas preguntas frecuentes relacionadas con su sabor. Usted puede tener los mismos problemas. ¡Revisémoslos!

¿A Qué Temperatura Debe Cocinarse La Carne De Res Wellington?
Debe hornear su carne wellington a 425 grados en 50 minutos hasta que esté dorada, 135 grados para medio cocido y 150 grados para medio.

¿Por Qué La Carne De Res Wellington Está Empapada?
Su carne wellington estará húmeda si la cocina durante mucho tiempo. La humedad ha expuesto la carne y ha estropeado la masa.

Cómo Hacer Ternera Wellington No Empapada?
Para que su salado no se moje, debe cocinar bien duxelles y envolver la carne recubierta en un crepe o parma para evitar que la humedad haga que la carne wellington esté empapada.

¿Se Puede Congelar La Carne Wellington Antes De Hornearla?
Sí, se recomienda poner su carne de res recubierta wellington en la nevera para que se enfríe durante al menos media hora o puede dejarlo hasta 24 horas.

¿Cuánto Dura Beef Wellington En la Nevera?
Puede guardar la carne wellington hasta por 4 días en la nevera si la envuelve con cuidado.

Expectativa Vs Realidad

He mencionado 30 cosas increíbles para servir con deliciosas recetas de carne de res wellington, pero si saben bien o no también depende de muchos otros factores, como la frescura de los ingredientes, la cantidad de especias y, lo que es más importante, sus habilidades para cocinar.

Además, hay demasiados otros platos que pueden ir bien con carne de res wellington. Por lo tanto, no dude en compartir sus descubrimientos, así como su experiencia, en la sección de comentarios a continuación.

Si crees que la publicación es útil, compártela con tus familiares y establece tiempo para disfrutar de beef wellington y sus acompañamientos juntos.

Alimentos Para Servir Con Carne De Ternera Wellington

Ingredientes

  • Patatas Dauphinoise

  • Puré De Papas

  • Batatas Al Horno

  • La Miel De Balsámico De Zanahorias Glaseadas

  • Puré De Zanahoria

  • Asado De Zanahorias Baby

  • Brócoli A La Plancha

  • Espárragos

  • Las Coles De Bruselas Asadas

  • Judías Verdes Almandino

  • Rizada Ensalada

  • Invierno Ensalada Verde

  • Risotto De Setas

  • Arroz Pilaf

  • Salsa De Estragón

  • Salsa Cabernet

  • Salsa De Madeira

  • Vino Tinto Y Salsa De Chalota

  • Salsa De Coñac

  • Madeira Salsa De Café

  • Cremosa Salsa De Tomillo

  • Jerez, Salsa De Crema

  • Salsa Pimienta Verde

  • Salsa Cremosa De Champiñones

  • Tartas Y Tortas Pasteles

  • Ensalada De Frutas

  • Helado Sundae

  • Tarta De Queso

  • Pastel De Chocolate

  • Los Vinos

Las direcciones

  • Elija su preferido guarnición para la carne de vacuno de wellington.
  • Prepare los ingredientes necesarios.
  • Cocine durante 30 minutos o menos.

Servir Con Carne Wellington

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