Woher weißt du, wann Putenspeck fertig ist?

Putenspeck ist eine fettarme Alternative zum typischen Schweinespeck. Wie Sie sich vorstellen können, wird es vollständig aus Putenfleisch und Haut hergestellt, die gehackt und gemahlen und nach dem Würzen in speckförmige Streifen gepresst werden.

Viele lieben es, wie gesund es im Vergleich zu traditionellem Speck ist, und trotz seines Nährwerts ist Putenspeck auch ein großartiger Ersatz für Menschen, die aus religiösen Gründen kein Schweinefleisch essen können.

Wie kocht man Putenspeck?

Im Wesentlichen unterscheidet sich Putenspeck nicht von normalem Speck. Dies beinhaltet, wie es gekocht und für Mahlzeiten zubereitet wird. Es gibt viele Möglichkeiten, es zu kochen, aber die häufigste ist das Braten. Ähnlich wie Schweinespeck können Sie etwas Öl in eine Pfanne auf einem Herd mit hoher Hitze geben und braten, bis knuspriger Putenspeck übrig bleibt.

Es gibt viele Möglichkeiten, um sicherzustellen, dass Sie den perfekten Putenspeck haben, da alles davon abhängt, wie Sie ihn persönlich zubereiten möchten. Einige Leute bevorzugen es, knusprigen Speck zu essen, der beim Falten schnappt, und andere Leute bevorzugen zähen Speck, der dieses fleischige Mundgefühl hat.

Putenspeck braten

Dies ist eine der beliebtesten Methoden zum Kochen von Speck und wird wegen seiner Einfachheit und einfachen Kontrolle darüber, wie sich Ihr Speck herausstellt, geliebt.

Dank seiner Einfachheit benötigen Sie nur Ihren Putenspeck, eine Pfanne oder Pfanne, die groß genug ist, um sie aufzunehmen, und dann Ihr bevorzugtes Speiseöl. Ansonsten sind ein Teller und einige Papiertücher ebenso praktisch wie ein Spatel oder eine Kochzange, damit Sie sich nicht die Hände verbrennen.

Zuerst möchten Sie Ihre Pfanne auf den Herd stellen und auf mittlere Hitze stellen. Sobald sich das erwärmt hat, ist es Zeit, einen Spritzer Ihres Speiseöls hineinzuwerfen, gerade genug, um den Boden zu bedecken, sobald es sich erwärmt hat und weniger viskos wird.

Zweitens ist es jetzt an der Zeit, Ihren Speck in die Pfanne zu legen. Stellen Sie sicher, dass Sie sie flach ablegen und sicherstellen, dass sich keine Teile überlappen. Wenn Sie die gewünschte Menge nicht ohne Überlappung in die Pfanne geben können, können Sie diese anschließend einfach als zweite Charge kochen.

Während Ihr Putenspeck kocht, beginnt er zu bräunen und kräuselt sich an den Rändern. Sie werden wissen, dass Ihr Putenspeck gekocht ist, sobald er sich an allen Rändern zusammengerollt hat und mit einer tief gebräunten Farbe geschrumpft erscheint.

Zuletzt möchten Sie Ihren gekochten Putenspeck mit einer Zange oder etwas anderem, das verhindert, dass Sie verbrannt werden, aus der Pfanne nehmen. Legen Sie Ihren Putenspeck auf einen Teller mit einem Papiertuch und legen Sie ein weiteres Papiertuch darüber. Sobald Sie Ihren Speck zwischen zwei Papiertüchern haben, drücken Sie das obere Stück vorsichtig nach unten. Dies hilft, überschüssiges Fett und Fett aus Ihrem Speck zu entfernen, was ihn gesünder macht und etwas weniger Kalorien enthält.

Putenspeck im Ofen kochen

Das Kochen von Speck im Ofen dauert länger als das Braten, ist aber auch erheblich einfacher. Alles, was Sie brauchen, ist Ihr ungekochter Putenspeck, etwas Pergamentpapier, Speiseöl und ein Backblech.

Zuerst möchten Sie Ihr Backblech mit dem Backpapier auslegen und mit Pflanzenöl oder Ihrem bevorzugten Speiseöl beträufeln. Sobald dies erledigt ist, ist es Zeit, Speck auf Ihrem Tablett anzuordnen, um sicherzustellen, dass sich nichts überlappt.

Auf Ihrer Putenspeckverpackung finden Sie eine Kochanleitung. Sie müssen sich diese ansehen und den Ofen auf die angegebene Temperatur vorheizen. Sobald sich der Ofen auf die richtige Temperatur erwärmt hat, können Sie das Tablett in Ihren Ofen stellen.

Auf der Verpackung wird auch eine Zeit angegeben, in der der Speck zum Kochen benötigt wird. Dies ist nicht ganz genau, also etwa fünf Minuten bevor Ihr Speck angeblich gekocht wird, möchten Sie regelmäßig damit beginnen, ihn zu überprüfen.

Wenn Ihr Putenspeck goldbraun und leicht gewellt ist, sollte dies geschehen. Jetzt ist es an der Zeit, es aus dem Ofen zu nehmen und die Streifen auf einen mit Papier ausgekleideten Teller zu übertragen. Dies hilft, überschüssiges Fett und Fett zu entfernen, da diese bekanntermaßen die Schuldigen für ein erhöhtes Krebsrisiko sind.

Putenspeck in der Mikrowelle kochen

Die wohl einfachste und sauberste Methode zum Kochen von Speck ist die Mikrowelle. Die Idee dahinter ist, Ihren Speck zwischen Papiertüchern zu legen, wodurch ein großer Stapel abwechselnder Schichten entsteht. Sie möchten eine mit Papiertüchern ausgekleidete Platte als Basis für Ihren Turm, Stellen Sie sicher, dass die Platte mikrowellengeeignet ist.

Wie gesagt, legen Sie ein paar Streifen auf diese untere Schicht und bedecken Sie sie mit ein paar Papiertüchern, bevor Sie ein paar weitere Streifen darauf legen, bis Sie die gewünschte Menge erreicht haben.

Die Papiertücher absorbieren das gesamte Fett, während es gerendert wird, und das Fleisch kocht ziemlich knusprig. Die Garzeit hängt vollständig von Ihrer Mikrowelle ab, daher sollte Ihr bestes Urteilsvermögen verwendet werden, aber bei hoher Hitze dauert es etwa anderthalb Minuten, bis Ihr Speck vollständig gegart ist.

Ist Putenspeck vor dem Kochen essbar?

Viele Lebensmittelersatzstoffe haben eine Härtungsphase durchlaufen, die sie teilweise gekocht hat, und sie müssen nur zum Vergnügen des Verbrauchers erhitzt werden. Typischer Speck hat diesen Prozess nicht durchlaufen und muss daher vor dem Verzehr richtig gekocht werden.

Putenspeck ist eine fettarme Alternative zu Speck und wird aus gehacktem und geräuchertem Putenfleisch hergestellt, das an Schweinespeck erinnert. Die meiste Zeit wurde dieses Putenfleisch geheilt, bevor es jemals im Laden erschien, und wird höchstwahrscheinlich auch geräuchert.

Davon abgesehen besteht eine hohe Wahrscheinlichkeit, dass Putenspeck essbar ist, ohne gekocht zu werden. Mit anderen Worten, Sie können möglicherweise rohen Putenspeck essen. Es wird jedoch dringend empfohlen, zuerst die Verpackung zu überprüfen, um festzustellen, ob dies für diese bestimmte Marke zutrifft. Wenn Sie es konsumieren, ohne dies zu überprüfen, sind Sie anfällig für lebensmittelbedingte Krankheiten.

Warum Putenspeck essen?

Putenspeck ist im Vergleich zu Schweinespeck eine gesündere Option, da er einen geringeren Fettgehalt hat und weniger Fett produziert. Davon abgesehen können sich die Nährwerte geringfügig unterscheiden, Putenspeck hat etwas weniger Eiweiß als Schweinefleischspeck.

Wenn Sie sich nicht um die gesundheitlichen Bedenken kümmern und tatsächlich das Fett und Fett von Schweinespeck genießen, dann kann Putenspeck Ihr Verlangen aufgrund seines Mangels an diesen beiden Dingen nicht befriedigen. Dennoch erweist es sich als eine brillante Alternative für diejenigen, die keinen typischen Schweinespeck konsumieren können.