Grønlandsslægtninge-inuitterne – har mutationer i gener, der styrer, hvordan kroppen bruger fedt, hvilket giver det klareste bevis til dato for, at menneskelige befolkninger er tilpasset bestemte kostvaner ifølge ny UCL – forskning.
de genetiskeforskelle gør det muligt for Inuit at tilpasse sig fysisk for at overleve arktiske forhold og leve sundt på en traditionel kost, der er rig på omega-3flerumættede fedtsyrer fra havpattedyrfedt.
Inuitdiet er et eksempel på, hvordan høje niveauer af omega-3 fedtsyrer kan opveje de dårlige helbredseffekter af en fedtholdig kost. Fiskeolier blev anset for at være beskyttende, da Inuit har en lav forekomst af hjerte-kar-sygdomme, menEfter at have opdaget deres særlige genetiske tilpasninger til denne diæt, siger forskerne fra UCL, UC Berkeley og Københavns Universitet fordelene vedinuit kost kan ikke ekstrapoleres til andre populationer.
DrPascale Gerbault (UCL Genetics, Evolution & Environment and UCL Anthropology),der var medforfatter til undersøgelsen, sagde: “Disse fund giver os vigtige oplysninger om, hvordan vores kost og den måde, vi metaboliserer vores mad på, har påvirket og sandsynligvis stadig påvirker vores udvikling. Det tyder på, at vores kroppe er forskellige i, hvordan de reagerer på kostvaner afhængigt af vores genom, så hvad der kan være sundt for en person, er ikke tilfældet for en anden.”
offentliggjort i dag i tidsskriftet Science viser undersøgelsen, at de genetiske mutationer, der findes i næsten 100 procent af inuitterne, kun ses hos 2 procent af europæere og 15 procent af Han-kinesere, hvilket betyder, at de ville syntetisereomega-3 flerumættede fedtsyrer forskelligt fra Inuit.
Co-førsteforfatter af undersøgelsen, Dr. Matteo Fumagalli (UCL Genetics Institute), sagde: “De gavnlige virkninger af disse mutationer ser ud til at være mindst 20.000 år gamle og kan have hjulpet mange grupper af mennesker med at tilpasse sig højt kød, højt fedtindhold, jæger-samler-kost fra store land-og havpattedyr, der er rige på visse typer omega-3 ogomega-6 fedtsyrer.
det er fascinerende, at grønlænderne har en unik genetisk sammensætning, der giver dem mulighed for bedre at bruge deres traditionelle fødekilder.
Dr Matteo Fumagalli
“vi synes, det er et ret gammelt udvalg, der måske har hjulpet mennesker med at tilpasse sig miljøet i den sidste istid, men udvælgelsen er langt stærkere i Inuit end andre steder. Det er fascinerende, at grønlænderne har en unikgenetisk makeup, der giver dem mulighed for bedre at bruge deres traditionelle madkilder,” headded.
forskerne fandt, at de genetiske mutationer i Inuit har mere udbredtvirkninger. De sænker “dårligt” kolesterol og fastende insulinniveauer, formodeligtbeskytter mod hjerte-kar-sygdomme og diabetes. De har også en betydelig effekt på højden, fordi væksten delvis reguleres af en persons fedtsyreprofil, hvilket får Inuitens højde til at blive reduceret med to centimeter i gennemsnit.
forskerne analyserede genomerne af 191 grønlændere med mindre end 5 procent af europæisk herkomst og sammenlignede dem med genomerne af 60 europæere og 44 Han-kinesere. De ledte efter mutationer, der forekom i en stor procentdel af inuitindivider, men i få eller ingen andre grupper, hvilket indikerer, at themutation spredte sig i hele Inuit, fordi det på en eller anden måde var nyttigt for deres overlevelse, mens det ikke var vigtigt i andre grupper.
en klynge af mutationer reducerede produktionen af både omega-3 og omega-6flerumættede fedtsyrer, hvilket menes at være som reaktion på den høje mængde af disse fedtsyrer, der kommer fra Inuit-kosten. Da ændring af produktionen af en fedtsyre påvirker alle fedtsyrer, kan det forårsage afsmittende virkninger, herunder hvordan væksthormoner reguleres.
forskerneundersøger nu den funktionelle virkning af andre genetiske forskelle iinuit for bedre at forstå de biologiske mekanismer, der giver dem mulighed for at leve påen fedtfattig kost ved kolde temperaturer.
denne undersøgelse blev ledet af Dr. Matteo Fumagalli ved UCL, Dr. IdaMoltke, Dr. Anders Albrechtsen og Professor Torben Hansen ved University ofCopenhagen og Professor Rasmus Nielsen ved UC Berkeley. Finansiering blev venligt ydet af Human Frontiers in Science Program organisation og en Leverhulme program tilskud. Støtten blev modtaget af National Institute for Health Research University College London Hospitals Biomedical Research Center.
Links
- forskningsartikel i videnskab
- Dr Matteo Fumagallis akademiske profil på Iris
- DrPascale Gerbaults akademiske profil på Iris
- UCL Genetics Institute
- UCL Genetics, Evolution & miljø
- UCL antropologi