Jednoduchý Recept Na Omáčku-Nejlepší Omáčka!

tento jednoduchý recept na omáčku z bílé země je vyroben od nuly pouze s 5 základními ingrediencemi, které právě teď máte ve své kuchyni! Simple white country gravy je perfektní brunch recept nebo poleva pro domácí podmáslí sušenky na chladné nedělní ráno! Je to krémová, plná chuti a super jednoduché vybičovat!

tato jednoduchá bílá Country omáčka je velmi snadná… budete milovat, jak snadno a rychle ji můžete vybičovat, a jsem si jistý, že již máte pět jednoduchých ingrediencí, které to zvládnete!

ingredience pro jednoduché bílé země omáčkou

zde je pět jednoduchých ingrediencí, které potřebujete, aby se tento lahodný a svěžím země omáčkou:

1. máslo
2. univerzální mouka (kukuřičný škrob pro ty, kteří potřebují bezlepkovou)
3. mléko (2% nebo celé funguje nejlépe pro krémovou omáčku)
4. vaše oblíbená sůl
5. mletý černý pepř.

to je … pouze hlavní svorky, které již máte v lednici a skříních!

od nuly recepty jsou vždy lepší než obchod koupil, a to je velmi pravda tady … takže bílá omáčka od nuly chutná mnohem lépe, než byste si koupili ve sklenici v obchodě s potravinami! Jednoduché ingredience ochucené solí a pepřem mohou znít jasně… ale jsou tak dobře připraveny společně tímto způsobem!

Chcete-li udělat jednoduchou country omáčku, začnete tím, že uděláte roux s máslem a moukou… pak rozšleháte celé (nebo 2%) mléko. (Můžete použít mléko s nízkým obsahem tuku, ale nebude to tak krémové a struktura bude trochu jiná.)

některé recepty, které si všichni musíme zapamatovat … a to od nuly country omáčka je jedním z nich! To trvá jen 10 minut, a to zůstane dobré v lednici až 5 dní!

4 Snadné kroky, aby se země omáčka recept

PREP Time-5mins

COOK Time-5mins

celkový čas-10 minut

jednoduchá země omáčka je opravdu rychlé a super snadné, aby se. Pokud jste uvařili slaninu nebo klobásu, budete chtít použít odkapávání pánve, které zůstaly uvnitř pánve, pro nejlepší chuť! Pokud je máte, pan drippings dělají omáčku super chutnou a chutnou.

1. nejprve připravte roux nebo hladkou pastu s (roztaveným) máslem a univerzální moukou. Pasta nebo roux je to, co zahušťuje maso nebo zeleninu, takže vaše omáčka bude hustá a hladká. Nejprve roztavte máslo v menší omáčce na středně vysoké teplotě a poté do něj rozšlehejte mouku. Nechte máslo a mouku vařit a bublat minutu. Jak se vaří mouka chuť vaří ven. Pokračujte v šlehání a nechte máslo a mouku vařit. Začne vonět máslově a dobře. Uvidíte, že pasta roux se při vaření trochu ztmavne…. To je dobře! Nechte to vyvinout na blond barvu. Jedná se o jednoduchý roux a je základem pro venkovskou omáčku (a další omáčky, polévky a omáčky).
2. po dokončení mouky a másla roux rozšlehejte v mléce, dokud nebude hladké. Začne houstnout, ale pokračujte v šlehání!
3. jakmile zhoustne na pěknou hustou omáčku, je čas přidat sůl a pepř, abyste ji osolili.

tipy a triky

1. sezóna podle chuti… můžete se rozhodnout, kolik soli a pepře použít. Classic white country omáčka je trochu těžší na pepř, ale je to jen na vás! Přidejte několik pomlček pepře najednou, dokud vám chutná perfektně!

1. Jak vyrobit omáčku bez hrudek? Většina omáčky začíná, když se mléko přidává najednou, místo toho ho pomalu nalijte, když ho rozšleháte. Pomalu přidejte mléko, jak jste šlehání … dělat to to bylo produkuje dokonale hrudky bez hladké omáčky … pokaždé!

Můj oblíbený kuchyňský nástroj

rád používám vodní filtr Berky! Odfiltruje nejvíce chemikálií, patogenů a dusičnanů a arsenu(které máme v naší studniční vodě hodně)!

co podávat s domácí omáčkou z bílé země?

miluji sloužit bílé země omáčku na zelené fazolky, na míchaná vejce, krémová bramborová kaše, pečené kuřecí nabídky, vepřové kotlety, smažené kuře nebo domácí chléb nebo podmáslí sušenky! Můžete také přidat nějaké vařené klobásy, aby se vaše sušenky a omáčku na další úroveň!

bez ohledu na to, jak se rozhodnete sloužit této jednoduché bílé zemi omáčku, budete milovat to jednoduché od nuly polevou!

jaký je rozdíl mezi omáčkou a omáčkou z bílé země?

hlavní rozdíl spočívá v tom, že bílá venkovská omáčka se vyrábí bez masových kapiček pro ochucení, místo toho používáme mléko. Bílá část této omáčky je vyrobena z mléka, másla a mouky!

jednoduché Country omáčky ingredience

• 4 lžíce nesoleného másla
• 4 lžíce univerzální mouky (použijte kukuřičný škrob pro bezlepkovou omáčku!)
• 2 šálky mléka (celé nebo 2% mléka) *pokud používáte mléko s nízkým obsahem tuku, nebude mít strukturu rick=h a tuto krémovou chuť.
• sůl podle chuti * používám 1 lžičku hymalian růžové soli , protože to mi chutná nejlépe… vždy můžete přidat více, ale ne méně poslední, takže začněte s méně a přidejte podle chuti.
• 1/2 lžičky černého pepře * více podle chuti

volitelná složka & přidat podle chuti:

• kajenský pepř nebo červené pepřové vločky (pro kop tepla)
• cibulový prášek – – rád přidávám 1/4 lžičky česneku a cibule, abych nakopl chuť!
• česnekový prášek
• Pan drippings-tento recept je napsán bez pan drippings, Nicméně, pokud máte nějaké slanina drippings nebo slanina tuk použijte je!
• odpařené mléko – pro tento recept můžete použít stejné množství odpařeného mléka, pokud nemáte plnotučné mléko. Budete chtít přibližně 16 oz.
• pro omáčku z klobásy přidejte vařenou vepřovou klobásu nebo mleté vepřové maso!
• pár polévkových lžic těžkého krému-díky tomu bude vaše omáčka extra krémová a dobrá!

jednoduchý návod na recept na omáčku země

• ve velké pánvi, ve které jste právě uvařili klobásu nebo slaninu, nebo ve středním hrnci bez kapání pánve, na mírném ohni roztavte máslo a přidejte mouku nebo kukuřičný škrob pro bezlepkovou. Metla dohromady.
• nechte mouku a máslo vařit 2-3 minuty.
• metla v mléce, šlehání do hladka. Začne se zahušťovat.
• dochutíme solí a pepřem podle chuti.
• podávejte ihned.

recept karta

jak uchovávat zbytky omáčky

bílá omáčka by měla být chlazena ve vzduchotěsné nádobě a konzumována během 3-4 dnů.

jak používat zbytky COUNTRY omáčky

když jsou bílé country omáčky a většina omáček chlazeny, stávají se opravdu silnými. Pro ohřev jen zahřejte na středně nízké teplo a podle potřeby rozšlehejte mléko, pokud je omáčka příliš hustá.

jak vyrobit omáčku bez másla

máslo je tak báječné, ale může být nahrazeno jinými tuky, včetně: kuřecího tuku, sádla, tuku kapajícího na pánvi nebo oleje. Pokud děláte veganskou omáčku, můžete použít veganské máslo.

denní hodnoty:

velikost porce 1/2 šálku

Celkový tuk 13 gramů

nasycený tuk 5 gramů

sodík závisí na tom, kolik soli přidáte, ale průměr je 450

draslík 89 mg

sacharidy 8 g

Protein 2.8 g