30 Aliments Brillants À Servir Avec Du Bœuf Wellington 2022

Choisir quoi servir avec du bœuf wellington n’est pas aussi facile que vous le pensez; combiner des aliments de manière inappropriée peut détruire le goût des plats salés. De plus, pour une portion, l’incorporation d’aliments doit assurer l’équilibre des valeurs nutritionnelles.

Vous avez peut-être un plat d’accompagnement pour le bœuf Wellington en tête, mais vous ne savez pas si votre choix convient à la nourriture ou non. L’article suivant vous indiquera quels aliments servir avec du bœuf wellington pour les repas souhaitables.

Que Servir Avec Du Bœuf Wellington?

Voici quelques accompagnements exceptionnels accompagnant votre bœuf wellington pour le rendre plus glamour, plus savoureux et plus délicieux.

1. Pomme de terre Dauphinoise

2. Purée de pommes de terre

3. Patates douces cuites au four

4. Carottes Glacées au Miel et au Balsamique

5. Purée de Carottes

6. Carottes rôties

7. Brocoli grillé

8. Asperges

9. Choux de Bruxelles rôtis

10. Haricots verts Almandine

11. Salade Frisée

12. Salade verte d’hiver

13. Champignon Risotto

14. Riz Pilaf

15. Sauce à l’estragon

16. Sauce Cabernet

17. Sauce Madère

18. Sauce Au Vin Rouge Et À L’Échalote

19. Sauce Cognac

20. Sauce Brune de Madère

21. Sauce crémeuse au Thym

22. Sauce à la crème de xérès

23. Sauce au poivre Vert

24. Sauce crémeuse aux champignons

25. Tartes Et Tartes

26. Salade de fruits

27. Sundae à la crème glacée

28. Gâteau au fromage

29. Gâteau au chocolat

30. Vins

Mieux comprendre le bœuf Wellington

Le bœuf Wellington est un type de plat à steak à base de steak de filet recouvert de pâté et de duxelles, puis enveloppé dans de la pâte feuilletée avant d’être cuit jusqu’à ce qu’il soit doré. D’autres recettes vous recommandent d’envelopper la viande enrobée dans une crêpe pour limiter l’humidité et la pâte détrempée.

Vous pouvez également utiliser des restes de rôti de bœuf pour la cuisson de nombreux plats, y compris le bœuf wellington. Quelle que soit la façon dont vous cuisinez le plat, le bœuf wellington est un plat élégant, délicieux mais luxueux qui est idéal pour toutes les occasions, allant du dîner, de la fête de Noël aux rencontres.

En termes de valeurs nutritionnelles, le bœuf wellington est une riche source de graisse, de protéines, de calcium, de potassium, ce qui en fait un plat idéal pour vous fournir de l’énergie, renforcer vos os et soutenir le fonctionnement de toutes les cellules.

Pour ces raisons, il vaut mieux choisir des accompagnements pour un bœuf wellington qui sont en vitamines, en fer, en fibres, etc. pour que vous puissiez atteindre une alimentation équilibrée pour votre bonne santé

Prenez-le doucement. Suivez-moi pour les mettre en lumière !

Top 30 Des Accompagnements Incroyables pour le Bœuf Wellington

Passons en revue un par un pour en savoir plus sur ce qui est la meilleure chose pour accompagner le bœuf wellington.

Légumes Pour accompagner le bœuf Wellington

Comme mentionné précédemment, votre bœuf wellington décent est une bonne source de calories, de protéines et de graisses. Ils apportent de manière prometteuse votre plat salé avec des couleurs variées, un goût fabuleux et des valeurs nutritionnelles.

Dauphinoise de Pommes de Terre ou Purée de Pommes de terre

Si vous voulez apporter votre wellington de bœuf cuit avec une couleur vibrante mais un goût nutritif, les côtés faits de pommes de terre ne seraient pas manqués. La dauphinoise de pommes de terre et la purée de pommes de terre semblent difficiles à réaliser? Aucun.

Pour la dauphinoise de pommes de terre, il suffit de trancher les pommes de terre et de les garnir de crème, de gruyère, de thym, d’un peu de sel et de poivre. Plus facile avec la purée de pommes de terre, juste écraser les pommes de terre avec du lait, de la crème sure, du beurre et ajouter de l’ail sauté peut pêcher votre délicieux côté.

Et la purée de pommes de terre à l’ail sont également un aliment idéal à déguster avec du corned beef que je prépare habituellement. Dans l’ensemble, les ingrédients ajoutés augmenteraient le goût de la pomme de terre à un nouveau niveau. Crois-moi !

Patates douces Cuites au four

Tout comme les pommes de terre, vous faites également un plat merveilleux pour le bœuf wellington avec des patates douces. Cela ne vous demande pas beaucoup d’efforts pour le faire, il suffit de les cuire au four et de les badigeonner de beurre. Il est définitivement prêt à être goûté.

Les plats à base de patates douces sont riches en fibres, ce qui peut aider à maintenir la perte de poids, ce serait donc la meilleure idée pour ceux qui veulent manger beaucoup mais ne pas prendre de poids.

Carottes Glacées au Miel et au Balsamique / Purée de Carottes / ou Carottes Rôties

Voici des plats d’accompagnement à base de carottes qui se marient bien avec le bœuf wellington que vous devez essayer – carottes glacées au balsamique au miel, purée de carottes et carottes rôties. Ils apporteraient de la luminosité à votre plat principal et un meilleur goût.

Pour la purée de carottes, c’est facile ! Ce que vous devez faire est de réduire les carottes en purée dans le mélangeur de gingembre et de cannelle. De plus, pour faire des bébés carottes rôties, vous pouvez rôtir des bébés carottes jusqu’à ce qu’elles soient caramélisées.

De plus, rien ne convient mieux que des carottes glacées au miel et au balsamique. Vous trouveriez facile mais fastidieux de préparer le plat d’accompagnement. Cependant, vous serez payé pour des aliments aromatisés mais nutritifs. Cela changera vos préjugés avec des plats ennuyeux à base de carottes.

Ces trois accompagnements de carottes vous procurent certainement du plaisir en étant accompagnés de bœuf wellington.

Brocoli grillé

Pourquoi ne consommez-vous pas du brocoli grillé comme accompagnement pour le bœuf wellington? Je promets que c’est bon au goût. Comme son nom l’indique, vous devez griller du brocoli coupé avec des épices si vous le souhaitez jusqu’à ce qu’ils apparaissent un peu d’omble noir. Ne vous inquiétez pas car cela rehausserait les saveurs des saveurs de brocoli.

Asperges

Si vous aimez la saveur des asperges, je vous promets que cette combinaison d’asperges et de sauce hollandaise vous offrira un accompagnement exceptionnel pour votre bœuf wellington glamour et savoureux. Ce n’est pas difficile à manger en raison de son apparence.

Vous devez remarquer que trop cuire les asperges dévasterait la sauce et votre plat principal – le bœuf wellington. Soyez prudent avec ça!

Choux de Bruxelles rôtis

Il est regrettable que vous n’utilisiez pas votre four disponible pour rôtir des choux de Bruxelles qui sont vraiment fous pour accompagner votre bœuf wellington. Ce que vous devez faire, c’est couper les becs en deux, les jeter avec de l’huile d’olive, les assaisonner et les rôtir pendant 30 minutes.

Après avoir été cuits, les germes marinés vous offriront une saveur douce, crémeuse, de noisette et terreuse, ce qui le fait fonctionner à merveille avec votre bœuf wellington bien préparé. Écoute-moi.

Haricots verts Almandine

Il ne pourrait pas être plus simple de servir votre bœuf wellington avec des haricots verts almandins. La plupart des gens aiment cette almondine aux haricots verts, et je vous crois aussi.

Pour terminer le plat d’accompagnement, vous devez placer les haricots au micro-ondes avec peu d’eau en moins de 10 minutes pour les kee [la belle couleur verte d’entre eux. Ensuite, mettez-les de côté pour les égoutter avant de les faire frire avec d’autres épices essentielles.

Le plat est pauvre en protéines, en matières grasses mais riche en sodium, tandis que votre bœuf wellington doit suivre le schéma de contraste. Ainsi, ce serait l’un des plats d’accompagnement à considérer pour votre bœuf salé.

Salade Frisée

Lorsque vous parlez de plats d’accompagnement, les salades doivent être incluses dans la liste. Si vous souhaitez équilibrer les nutriments que vous consommez et toujours garder les yeux sur votre poids, la salade frisée vous aidera à limiter le nombre de calories provenant de votre savoureux bœuf wellington.

La salade aux noix, au fromage, au miel, aux fruits, aux légumes et aux légumes verts croustillants garderait vos repas légers, accrocheurs, croquants et extrêmement nutritifs. Et cette recette peut aussi accompagner le ragoût de bœuf! Vous l’adoreriez pour la première fois, croyez-moi.

Salade Verte d’hiver

Un autre type de salade qui s’accorde bien avec le bœuf wellington est les légumes verts d’hiver, une salade de base avec une vinaigrette délicieuse faite de miel, de vinaigre balsamique, d’huile d’olive et de moutarde. Profiter de ce genre de salade vous rafraîchira, ce serait donc une bonne idée si vous la serviez en apéritif.

Plats salés Servis avec du bœuf Wellington

Outre les légumes, les amidons accompagnent également bien votre bœuf wellington et sont fabuleux pour satisfaire votre faim.

Risotto Aux Champignons

Une portion de risotto infusé aux champignons est une idée idéale pour accompagner le bœuf wellington. Il vous apporterait de délicieuses garnitures, un goût attrayant, un look élégant mais luxueux. La combinaison harmonieuse de ce plat d’accompagnement et de la sarriette ferait de votre repas un chef-d’œuvre.

Riz Pilaf

Vous lancerez l’idée simple de cuire le riz à la vapeur d’un cran en préparant du pilaf à la place, car le pilaf est beaucoup plus glamour et meilleur que le riz cuit à la vapeur, mais aussi facile à préparer.

Tout ce dont vous avez besoin est d’ajouter du bouillon, vos légumes, herbes et épices préférés à votre riz cuit. Si vous voulez avoir une version plus saine, le riz brun sera considéré car il contient moins d’amidon.

Les sauces Se Marient Bien avec le Bœuf Wellington

À quel point les sauces qui l’accompagnent décideraient dans quelle mesure votre bœuf Wellington est bon simplement parce qu’elles peuvent stimuler le goût des aliments.

Sauce à l’estragon

La sauce à l’estragon vous prend environ 45 minutes mais est facile à faire avec seulement 6 étapes de base pour terminer la sauce.

Ce type de sauce est le mélange de feuilles d’estragon hachées comme ingrédient principal et d’autres arômes tels que le beurre, les champignons finement tranchés, la moutarde de Dijon, le sucre et la crème fraîche. Notamment, le bœuf wellington se marierait bien avec la sauce chaude à l’estragon.

Sauce cabernet

La sauce cabernet contribuerait à la liste des sauces spéciales pour le bœuf wellington. La vinaigrette comprend divers ingrédients, tels que des feuilles de thym fraîches, du laurier, du vin de cabernet sauvignon, du bouillon de bœuf, de la sauce Worcestershire, de la moutarde de Dijon et quelques épices essentielles.

La sauce rendrait votre bœuf Wellington accrocheur lorsque vous le versez sur le plat.

Sauce Madère

Vous devez terminer la sauce en combinant vos farces préparées, comme la consommation de bœuf, les granulés de bouillon et la pâte de tomate dans une grande casserole. Si vous ne savez pas si l’utilisation de bouillon de bœuf ou de consommé de bœuf est préférable pour cette recette, vous pouvez utiliser l’un ou l’autre d’entre eux.

Après avoir mélangé ces ingrédients, chauffer le mélange, ajouter un mélange de beurre et de farine à la sauce, puis verser un peu de vin. La sauce est mise de côté pour servir avec le bœuf cuit Wellington au lieu de l’étaler sur le plat.

Sauce au vin rouge et à l’échalote

Ce type de sauce est un mélange d’échalotes tranchées, de gousse d’ail écrasée, de romarin, de vinaigre balsamique, de bouillon de bœuf au vin rouge et de beurre. Vous pouvez cuire la sauce dans les 10 minutes et la goûter mieux quand elle est chaude, ainsi la préparer pendant la cuisson du bœuf Wellington.

Sauce au cognac

Comme son nom l’indique, vous avez besoin de cognac comme ingrédient le plus crucial pour la fabrication de la sauce. En outre, vous devez combiner des échalotes finement hachées, du bouillon de bœuf, des feuilles de thym et de la crème à fouetter épaisse pour obtenir une sauce parfaitement goûtée.

La sauce est versée sur le bœuf bien cuit wellington pour le meilleur goût.

Sauce brune de Madère

La sauce brune de Madère est une combinaison harmonieuse de vin de Madère et de certains autres ingrédients, tels que la farine, la purée de tomates, le bouillon de bœuf et le beurre. Cependant, la préparation de cette sauce vous prend beaucoup de temps, vous feriez donc mieux de la terminer avant de préparer un plat de bœuf wellington.

Sauce crémeuse au thym

La sauce crémeuse au thym comprend de la crème sure, du pinot grigio, de la moutarde de Dijon, du thym frais haché, de la fécule de maïs et des épices essentielles pour stimuler le goût de la sauce. Le goût de la crème sure rendrait votre bœuf wellington plus spécial et plus aromatisé.

Sauce à la crème de sherry

Une autre sauce qui peut être bien associée à votre wellington de bœuf est la sauce à la crème de sherry qui est préparée en faisant cuire un mélange de beurre, d’ail, de farine, de poivre noir, de bouillon de bœuf, de sherry sec et de crème à fouetter épaisse.

Ce sera un choix parfait si vous servez la sauce à la crème sur votre wellington de bœuf bien cuit.

Sauce au Poivre Vert

Vous aimerez ce genre de sauce si vous l’associez à votre bœuf wellington. La sauce au poivre vert comprend divers ingrédients, allant des échalotes, des feuilles de thym, du brandy, du bouillon de bœuf, de la moutarde de dijon, de la farine de maïs, de la crème épaisse et des grains de poivre vert.

Verser la sauce épaissie sur le bœuf wellington cuit ferait votre plat.

Sauce Crémeuse aux Champignons

Une autre sauce savoureuse que vous devriez essayer avec votre bœuf wellington est une sauce crémeuse aux champignons. L’harmonie délicate de la crème épaisse, des champignons et d’autres farces apporterait une grande contribution à un bœuf wellington parfait.

Il est recommandé de servir cette sauce sur votre wellington de bœuf cuit. Essayons. Ça peut te remonter le moral.

Meilleurs Desserts À accompagner de Bœuf Wellington

Un dessert fantastique offre un excellent moyen de terminer vos repas. Voici quelques-uns des desserts les plus recommandés que vous pouvez choisir pour compléter votre repas avec du bœuf wellington.

Tartes et tartes

La tarte et les tartes sont les mêmes que les ingrédients lorsqu’elles sont la combinaison harmonieuse de fruits, de noix, de crème anglaise, de chocolat, de fromage ou de crème. Ensuite, ils peuvent être cuits avant d’être utilisés.

Cependant, les tartes sont entourées de garniture pâtissière, tandis que les tartes sont beaucoup plus petites et sont placées sur le dessus.

Salade de fruits

Après avoir consommé un aliment riche en protéines comme le bœuf wellington, il est essentiel de fournir à votre corps des desserts riches en vitamines ou en fibres. Des salades de fruits allant des salades de fruits gastronomiques aux barres de citron savoureuses termineraient bien votre repas.

Coupes glacées

Un plat de fantaisie comme le bœuf wellington devrait accompagner un dessert luxueux mais savoureux, n’est-ce pas? Et les sundaes à la crème glacée sont mon choix. C’est le mélange équilibré parfait de garnitures et d’arômes de haute qualité, ce qui en fait la meilleure option à manger après le plat principal.

Gâteau au fromage

Le Cheesecake, l’un des meilleurs desserts sucrés à accompagner de bœuf Wellington, est composé d’une croûte de biscuits graham, de fromage, de sucre et de fruits ajoutés. Les gâteaux au fromage ont bon goût, mais si vous êtes préoccupé par votre poids, ce ne sera pas la meilleure idée car ils contiennent trop de graisses saturées et de calories.

Gâteau au chocolat

Un autre dessert d’accompagnement répandu est les gâteaux au chocolat, qui contiennent du chocolat comme ingrédient principal et d’autres garnitures telles que le fudge, la crème à la vanille ou les édulcorants artificiels.

Ce dessert équilibrera les nutriments que vous consommez lorsqu’il s’agit d’une riche source de glucides faible en bœuf Wellington.

Boissons d’accompagnement pour le bœuf Wellington

Des boissons fabuleuses éclateraient les saveurs de votre plat, alors choisir des boissons appropriées pour accompagner le bœuf Wellington serait très important pour vous.

Vins

La meilleure boisson à déguster lorsque vous mangez du bœuf Wellington est le vin. Fondamentalement, tous les choix de vins vous apporteraient différentes caractéristiques à un merveilleux repas, mais choisir le vin le mieux assorti contribue grandement aux plats principaux.

Il existe des vins divins incontournables pour déguster un délicieux bœuf wellington, tels que Perrin et Fils, Cantina Tollo Aldiano Montepulciano D’Adruzzo 2007, Château Le Boscq, Amarone, Bordeaux Rouge, Bourgogne Rouge, Cabernet Sauvignon, Merlot ou Syrah.

FAQ

Maintenant, suivez-moi pour quelques questions fréquemment posées liées à votre salé. Vous pourriez avoir les mêmes problèmes. Vérifions-les!

Attente Vs Réalité

J’ai mentionné 30 choses incroyables à servir avec de délicieux wellington de bœuf et des recettes, mais le fait qu’ils aient bon goût ou non dépend également de nombreux autres facteurs tels que la fraîcheur des ingrédients, le nombre d’épices et, plus important encore, vos compétences culinaires.

De plus, il y a trop d’autres plats qui peuvent bien accompagner le bœuf wellington. Ainsi, n’hésitez pas à partager vos découvertes ainsi que votre expérience dans la section commentaires ci-dessous.

Si vous pensez que le message est utile, partagez-le avec vos proches et prenez le temps de déguster le bœuf wellington et ses accompagnements ensemble.