finns det ett sätt att härda inga bakkakor?
de flesta kakor utan bakning har lite klibbig ingrediens för att hålla den ihop. Om du använde något klibbigt som smör, jordnötssmör, smält marshmallows eller smält choklad skulle jag poppa dem i kylskåpet, så de fastar upp. Om det inte hjälper, skulle jag helt doppa dem i smält choklad och låta dem härda i kylskåpet.
kan du lägga inga bakkakor i kylen för att härda?
kan du lägga inga bakkakor i kylen för att härda? Du borde inte behöva lägga dina kakor i kylskåpet för att fasta upp. Men om dina kakor av någon anledning inte ställs in efter 20-30 minuter kan du hålla dem i kylen vid den tiden och allt kommer att bli bra.
Varför kommer inte mina kakor att härda?
du har förmodligen för mycket mjöl i receptet. Överskottsmjölet orsakade för mycket gluten för att bilda, vilket hindrade kakan från att mjukna och sprida sig.
vad får inga bakkakor att vara snygga?
om dina inga bakkakor är klibbiga och snygga, kokades de inte tillräckligt länge. På baksidan, om dina inga bakkakor är torra och smuliga, kokades de lite för länge. Du bör låta blandningen komma till en full rullande koka och sedan tiden exakt 1 minut därifrån.
hur härdar du jordnötssmör?
placera pannan, arket eller plattan i kylen eller frysen. Placera tallriken i frysen i en timme för att skapa stenhårt jordnötssmör eller förvara plattan i kylen i 45 minuter för en fast till lite hård konsistens.
hur mjuknar du kakor som är för mjuka?
ett vanligt knep för att härda mjuka kakor är att helt enkelt hålla dem tillbaka i ugnen lite längre. Du kommer att vilja hålla ett öga på dem för att se till att de bara härdar och att de inte börjar överdriva och brinna.
hur länge räcker inga bakkakor i kylen?
skönheten i choklad Ingen baka kakor, är att de har en lång hållbarhet jämfört med bakade kakor. När de är helt inställda, överför dem till en lufttät behållare, med skikten åtskilda av pergament, och de kommer att hålla vid rumstemperatur eller i kylen i upp till 2 veckor.
kan du frysa obakade kakor?
kan du frysa Inga baka kakor? Ja, du kan absolut frysa dessa kakor! För bästa resultat, placera kakorna på en tallrik eller kakablad, inte vidrör, och kyla i cirka två timmar. När du är frusen överför du kakor till en förseglad behållare eller Ziploc-påse.
kommer kakor att härda när de svalnar?
det är viktigt att notera att en kaka för det mesta inte är helt färdig att laga mat förrän upp till 20 minuter efter att den kommer ut ur ugnen: när den svalnar, sätter den fast, och slutar baka.
kan jag baka underkokta kakor?
när det är klart att du har halta kakor eller mindre än krispiga kex, lägg dem tillbaka i en förvärmd 300 kg f eller 325 kg F ugn, oavsett den ursprungliga (förmodligen högre) bakningstemperaturen. Jag brukar använda 300 xnumx xnumx f för föremål som inte har råd att bli mörkare och 325 xnumx xnumx xnumx om lite extra färg inte skadar.
Varför är min cookie för mjuk?
om degen verkar för mjuk, kyla den i 10 till 15 minuter innan portionering. Att lägga rå deg på kakor som fortfarande är varma från ugnen kan få dem att börja sprida sig, vilket leder till brända kanter. Låt alltid bakplåtarna svalna helt innan du lägger till fler satser.
Hur fixar du klibbiga kakor?
om din kakadeg känns snygg och fet på grund av för mycket smör, försök att tillsätta mer mjöl tills det tjocknar. Om kylning av degen inte gör tricket, dubbelkontrollera receptet. Det är möjligt att du inte lagt i tillräckligt med mjöl. Fortsätt tillsätta mjöl lite efter lite tills konsistensen förbättras.