när och hur man skördar potatis

att skörda potatis vid den perfekta tiden kan vara svårt, eftersom du inte kan se dem under jord. Så i det här inlägget lär du dig exakt när potatis är redo, och jag ska visa dig hur du gräver upp dem också.

att bestämma när man ska skörda potatis kan verka skrämmande, eftersom de är underjordiska och du inte kan se dem. Men egentligen är det ganska lätt, och det finns ingen anledning att oroa sig.

jag guidar dig genom allt du behöver veta om att skörda potatis. Du lär dig att berätta när du ska samla dem, hur man gräver upp dem och vad du bör göra innan du lagrar för att säkerställa att de håller längst.

följ dessa enkla instruktioner, och du har en riklig potatisskörd som kommer att pågå långt in på vintern.

Här är vad du lär dig i den här detaljerade potatisskördsguiden…

hur lång tid tar det att skörda potatis?

att skörda potatis kan ta lite mer tid än andra grödor eftersom du måste gräva upp dem. Naturligtvis beror den exakta tiden det tar på hur många du planterade.

den goda nyheten är att du bara behöver göra det en gång, så du behöver inte oroa dig för att det tar massor av tid under hela säsongen.

När ska man skörda potatis

eftersom de växer under jord är det inte lätt att berätta när man ska skörda potatis. Jag vet att jag var helt clueless om detta själv första gången jag växte dem!

den goda nyheten är att det är ganska enkelt att räkna ut det, eftersom växten kommer att berätta när de är redo. De är så smarta!

det enkla svaret är att potatis är redo att skörda när växterna är färdiga. Buuuut…

Hur vet du när potatis är klar att växa?

potatis är redo att skörda när växten dör tillbaka. Det är viktigt att komma ihåg att de är knölar. Och det är det som innehåller den energi som gör att växten kan växa.

när lövverket börjar dö, betyder det att all energi lagras i knölarna, och de gör sig redo att gå vilande (det är när vi kan äta dem).

när det händer bör du gräva upp dem så snart du kan. Lämna inte din gröda i marken för länge efter att växten dör, annars kan de börja ruttna.

det är också bra att skörda potatis före frost. Om du inte kan komma till dem i tid, borde de fortfarande vara bra, men se till att gräva upp dem innan det blir under frysning.

hur man skördar potatis

om möjligt, planera att skörda potatis på en dag när det inte regnar och jorden är på den torra sidan. Eftersom de är underjordiska kan våt smuts göra att dra dem lite knepigt.

om du hade dem i en kruka, tippa den helt enkelt på sidan och reta försiktigt jorden för att lossa den. Dra sedan ut potatisen med handen när du siktar genom potten.

att gräva dem ur din trädgård utan att skada dem kan vara lite mer utmanande. Eftersom du inte kan se exakt var de är underjordiska är det lätt att av misstag klippa dem med din spade.

Relaterat Inlägg: Gratis Trädgårdsskördspårningsblad & Guide

hur man gräver upp potatis utan att skada dem

potatis växer i breda klumpar runt plantans botten. För att förhindra skador när du gräver upp dem, börja om en fot bort från där stammen var.

gräva försiktigt ner hela vägen under klumpen för att lossa jorden. När du arbetar för att lossa det bör du börja se potatisen.

Jag tycker att det är lättare att gräva i jorden med mina händer när det har lossnat lite. På så sätt kommer jag inte att skära eller hugga en massa potatis i hälften med min spade.

om du skär eller punkterar någon av dem när du gräver, är det ok. De är fortfarande ätbara! Ät bara upp dem direkt och försök inte lagra dem.

inspektera var och en när du drar den för att se till att det inte finns någon rutt. Och var försiktig med potatisen när du skördar dem.

släpp dem inte slarvigt i en hink eller släng dem i en hög. De lagras inte bra om de är skadade eller skadade.

dessutom kommer direkt solljus att få dem att bli gröna. Så låt inte någon av dem sitta i solen för länge efter att du har dragit dem.

hur ofta skördar du potatis?

potatis är en en-och-klar typ av gröda. De är vanligtvis redo på sensommaren eller tidigt på hösten, när dagtemperaturerna börjar bli svalare.

om du har flera växter kan du skörda var och en så snart potatisen är klar. Lämna sedan bara de andra i marken tills de är färdiga att växa.

Vad ska man göra med potatis efter skörd

Du kan äta din trädgård färska potatisar direkt efter att du skördat dem, eller lagra dem för senare.

om du väljer rätt lagringsplats kommer de att vara i flera månader och du kan njuta av dem hela vintern. Yum!!

men det finns några saker du behöver göra innan du kan lagra dem. Precis som lök måste potatis härdas (torkas ut) först.

hur man botar potatis efter skörd

om du planerar att lagra dina potatisar, tvätta dem inte efter skörd. Vänta med att tvätta dem tills rätt innan du använder dem (precis som du skulle med dem från mataffären).

borsta helt enkelt bort stora smutsklumpar med händerna, var försiktig så att du inte skadar eller skalar bort delar av huden under processen. Du behöver inte vara noga med detta och ta bort all smuts, ta bara bort de stora klumparna.

för att bota dem, låt dina potatisar sitta i ett mörkt garage eller källare i några veckor för att torka ut helt innan de lagras.

det borde inte finnas någon fukt kvar på dem alls. När de är botade, lägg dem på en sval, torr och mörk plats.

ett skafferi eller rotkällare är perfekta val (Jag önskar verkligen att jag hade en rotkällare!). Varma temperaturer kommer att få lagrade potatisar att gro snabbare, och om det är för fuktigt kan de ruttna.

Om någon av dina börjar gro i lagring, använd dem först (eller spara dem för att plantera i din trädgård igen på våren!).

Vanliga frågor om skörd av potatis

att skörda potatis är ganska enkelt, men du kanske har några andra frågor. Här är svaren på de jag får mest fråga. Om jag inte har svarat på din här, var noga med att fråga den i kommentarerna nedan.

vad händer om du inte skördar potatis?

om du inte skördar potatis när växten dör tillbaka kan ett par saker hända. Troligtvis kommer de att ruttna om jorden är våt, eller de kommer att dö när marken fryser.

men om du bor i ett varmt och torrt nog klimat, kommer alla knölar som överlever över vintern att spira igen på våren.

kan du äta nyskördad potatis?

Du kan absolut äta dina potatisar direkt efter skörden. Huden blir tunnare (nästan avskalning om du gnuggar den).

de innehåller också mer vatten, så de blir inte lika fluffiga när de bakas eller mosas. Men de är fortfarande läckra.

hur länge kan jag lämna potatis i marken?

efter att grönskan har dött tillbaka kan potatis stanna i marken i flera dagar, om förhållandena är rätt.

så länge jorden är torr och temperaturen är över frysning behöver du inte skörda potatis omedelbart. Men det är bäst att gräva upp dem inom några dagar för att förhindra ruttning.

ska du tvätta potatis innan du lagrar?

Nej. Tvätta inte potatis innan du lagrar dem. Nyskördade potatisar har en mycket tunn hud som är benägen att riva, vilket kan lämna knölen öppen för att ruttna.

borsta istället försiktigt bort det värsta av smutsen innan du sätter dem på en sval, torr plats för att bota.

även om det ursprungligen verkar svårare att skörda potatis, är det faktiskt ganska enkelt. Nu när du vet hur man ordentligt gräver upp och botar de läckra knölarna, kan du njuta av potatis från din egen trädgård långt in på vintern.

Rekommenderad läsning

• Grönsaksgårdens Bibel
• högavkastande grönsaksgård
• små grönsaksträdgårdar
• vertikala grönsaker

fler inlägg om skörd

• skörd brysselkål-allt du behöver veta
• hur man skördar gräslök & när man ska plocka dem
• hur & när man ska skörda persilja
• när och hur man skördar tomatillos
• skörda kålrabbi-allt du behöver veta