har du kvarvarande chokladtäckta jordgubbar? Du kanske inte har avslutat jordgubbarna i vår chokladdoppade Jordgubbslåda. Eller, du har inte riktigt gjort det genom våra läckra Firande Bisexuell doppade jordgubbar & ananas. Det är helt ok att inte avsluta chokladtäckta jordgubbar i ett sammanträde (men vem kan skylla på dig om du gjorde det?). Chokladtäckta jordgubbar kan hålla mycket längre än du kanske tror om du tar dig tid att lagra dem korrekt. Här är mer information om hur man lagrar dessa jordgubbar för senare och hur länge de kommer att pågå med varje metod.
hur man lagrar chokladtäckta jordgubbar vid rumstemperatur
chokladtäckta jordgubbar behöver inte gå in i kylskåpet när du har fått nog. Faktum är att det bästa sättet att lagra chokladtäckta jordgubbar är att hålla dem vid rumstemperatur, eftersom de behåller mest smak vid rumstemperatur. Att hålla dem löst täckta på bänkskivan förhindrar dessutom att kondens byggs upp. Kondens ger dina jordgubbar utseendet av” svettning”, som inte ser ut eller smakar så bra. Det påskyndar också hastigheten med vilken din frukt förstörs.
håll istället chokladtäckta jordgubbar löst täckta på din bänkskiva. Chokladtäckta jordgubbar kan ta upp till 24 timmar vid rumstemperatur. Täck bara bären löst med folie för att säkerställa att de förblir de färskaste. Du vill aldrig använda en lufttät behållare. Chokladtäckta jordgubbar släpper ut koldioxid, som kommer att fastna i en tätt täckt behållare och orsaka kondens och svettning. Fuktuppbyggnaden kommer att få din frukt att förstöra i en snabbare takt och kan så småningom leda till mögeltillväxt. I stället tillåta korrekt luftflöde och låt dina chokladtäckta jordgubbar ”andas.”
hur man lagrar chokladtäckta jordgubbar i kylskåpet
om du vet att du inte kommer att avsluta de chokladtäckta jordgubbarna de närmaste 24 timmarna kan du kyla dem. Chokladtäckta jordgubbar kommer att vara upp till 48 timmar i kylskåpet. För att undvika svettning och mögeltillväxt som kan förstöra din frukt, lägg först några pappershanddukar i botten av en behållare. Vissa experter rekommenderar till och med att sprinkla lite bakpulver på den för att absorbera extra fukt. Lägg en annan pappershandduk ovanpå bakpulver så att dina jordgubbar inte rör bakpulver. Lägg sedan dina jordgubbar i ett enda lager i behållaren och täck dem löst med folie eller plastfolie.
återigen, undvik att använda en lufttät behållare, som kan fånga överflödig kondens och leda till förstörelse. Täck istället bären löst med folie eller plastfolie. Förvara dem i ett enda lager för att undvika trängsel av bären, vilket kan leda till överdriven svettning. Använd ytterligare behållare om det behövs för att hålla dem utspridda och möjliggöra korrekt luftflöde.
hur man fryser chokladtäckta jordgubbar
många är förvånade över att få reda på att du faktiskt kan frysa chokladtäckta jordgubbar. Om du vet att du inte kommer att avsluta bären inom de närmaste 24 eller 48 timmarna, är det bästa att frysa dem. Chokladtäckta jordgubbar kan vara upp till tre månader i frysen. Du måste dock frysa – och tina-dem korrekt för bästa resultat.
innan du lägger dem i frysen är det bäst att ”frysa” dina bär för att förhindra att de klibbar ihop i en jätteklump när de är frysta. För att göra detta, placera de chokladtäckta jordgubbarna på ett pergamentfodrat kakark i ett enda lager och lämna gott om utrymme mellan jordgubbarna. Frys i cirka tre timmar eller tills de är fasta. När de är tillräckligt frysta kan du placera dem i en frysbehållare eller påse. Frysta bär är den instans du vill säkerställa en lufttät tätning för att förhindra frysförbränning, så var noga med att använda en påse eller behållare som har utformats för frysanvändning.
när du är redo att njuta av de chokladtäckta jordgubbarna kan du tina dem i kylen i en timme. Du vill inte tina jordgubbarna helt eller de kan bli grumliga och vattniga. Låt dem istället Tina delvis i kylen. Njut sedan av dem medan de fortfarande är lite kalla. De kommer att behålla sin crunch, samtidigt som du ger dig massor av saftig smak.
att förstå hur länge chokladtäckta jordgubbar håller och hur man bäst lagrar dem kan hjälpa dig att planera framåt med dina chokladtäckta jordgubbar. Kanske har du just fått ett gott arrangemang som vår A Berry Sweet Bundle eller vår chokladdoppade överseende tallrik. Om du lagrar de chokladtäckta jordgubbarna ordentligt kommer de att hålla sig fräscha längre så att du kan njuta av varje sista bit.