Haben Sie übrig gebliebene Erdbeeren mit Schokoladenüberzug? Vielleicht haben Sie die Erdbeeren in unserer mit Schokolade getauchten Erdbeerbox noch nicht fertig. Oder Sie haben es nicht ganz durch unsere köstliche Celebration® Dipped Strawberries & Ananas geschafft. Es ist völlig in Ordnung, Erdbeeren mit Schokoladenüberzug nicht in einer Sitzung zu beenden (obwohl wer könnte es dir verdenken, wenn du es tust?). Erdbeeren mit Schokoladenüberzug können viel länger halten, als Sie vielleicht denken, wenn Sie sich die Zeit nehmen, sie richtig zu lagern. Hier finden Sie weitere Informationen darüber, wie Sie diese Erdbeeren für später aufbewahren und wie lange sie mit jeder Methode halten.
So lagern Sie Erdbeeren mit Schokoladenüberzug bei Raumtemperatur
Erdbeeren mit Schokoladenüberzug müssen nicht in den Kühlschrank, sobald Sie genug haben. In der Tat ist der beste Weg, Erdbeeren mit Schokoladenüberzug zu lagern, sie bei Raumtemperatur zu halten, da sie bei Raumtemperatur den meisten Geschmack behalten. Außerdem verhindert das lose Abdecken auf Ihrer Arbeitsplatte, dass sich Kondenswasser ansammelt. Kondensation gibt Ihren Erdbeeren das Aussehen von „Schwitzen“, das nicht so gut aussieht oder schmeckt. Es beschleunigt auch die Geschwindigkeit, mit der Ihre Früchte verderben.
Halten Sie stattdessen Erdbeeren mit Schokoladenüberzug locker bedeckt auf Ihrer Arbeitsplatte. Erdbeeren mit Schokoladenüberzug können bei Raumtemperatur bis zu 24 Stunden halten. Decken Sie die Beeren einfach locker mit Folie ab, damit sie am frischesten bleiben. Sie möchten niemals einen luftdichten Behälter verwenden. Erdbeeren mit Schokoladenüberzug setzen Kohlendioxid frei, das in einem dicht bedeckten Behälter eingeschlossen wird und Kondensation und Schwitzen verursacht. Die Feuchtigkeitsansammlung führt dazu, dass Ihre Früchte schneller verderben und schließlich sogar zu Schimmelbildung führen können. Lassen Sie stattdessen einen angemessenen Luftstrom zu und lassen Sie Ihre mit Schokolade überzogenen Erdbeeren „atmen.“
Wie man Erdbeeren mit Schokoladenüberzug im Kühlschrank aufbewahrt
Wenn Sie wissen, dass Sie die mit Schokolade überzogenen Erdbeeren in den nächsten 24 Stunden nicht zu Ende bringen werden, können Sie sie kühlen. Erdbeeren mit Schokoladenüberzug halten bis zu 48 Stunden im Kühlschrank. Um Schwitzen und Schimmelbildung zu vermeiden, die Ihre Früchte verderben könnten, legen Sie zuerst ein paar Papiertücher in den Boden eines Behälters. Einige Experten empfehlen sogar, ein wenig Backpulver darauf zu streuen, um zusätzliche Feuchtigkeit aufzunehmen. Legen Sie ein weiteres Papiertuch auf das Backpulver, damit Ihre Erdbeeren das Backpulver nicht berühren. Legen Sie dann Ihre Erdbeeren in einer einzigen Schicht in den Behälter und bedecken Sie sie lose mit Folie oder Plastikfolie.
Vermeiden Sie erneut die Verwendung eines luftdichten Behälters, der überschüssiges Kondenswasser einschließen und zu Verderb führen kann. Decken Sie die Beeren stattdessen locker mit Folie oder Plastikfolie ab. Halten Sie sie in einer einzigen Schicht, um ein Überfüllen der Beeren zu vermeiden, was zu übermäßigem Schwitzen führen kann. Verwenden Sie bei Bedarf zusätzliche Behälter, um sie ausgebreitet zu halten und einen angemessenen Luftstrom zu ermöglichen.
Wie man Erdbeeren mit Schokoladenüberzug einfriert
Viele Menschen sind überrascht, dass Sie Erdbeeren mit Schokoladenüberzug tatsächlich einfrieren können. Wenn Sie wissen, dass Sie die Beeren nicht innerhalb der nächsten 24 oder 48 Stunden fertigstellen werden, ist es am besten, sie einzufrieren. Erdbeeren mit Schokoladenüberzug können im Gefrierschrank bis zu drei Monate halten. Sie müssen sie jedoch richtig einfrieren und auftauen, um die besten Ergebnisse zu erzielen.
Bevor Sie sie in den Gefrierschrank legen, sollten Sie Ihre Beeren am besten „blitzgefrieren“, um zu verhindern, dass sie im gefrorenen Zustand zu einem riesigen Klumpen zusammenkleben. Legen Sie dazu die mit Schokolade überzogenen Erdbeeren in einer Schicht auf ein mit Pergament ausgekleidetes Backblech und lassen Sie viel Platz zwischen den Erdbeeren. Etwa drei Stunden einfrieren oder bis sie fest sind. Sobald sie ausreichend gefroren sind, können Sie sie in einen Gefrierbehälter oder Beutel legen. Gefrorene Beeren sind der einzige Fall, in dem Sie eine luftdichte Versiegelung sicherstellen möchten, um Gefrierbrand zu verhindern.
Wenn Sie bereit sind, die mit Schokolade überzogenen Erdbeeren zu genießen, können Sie sie eine Stunde lang im Kühlschrank auftauen. Sie möchten die Erdbeeren nicht vollständig auftauen, da sie sonst matschig und wässrig werden können. Lassen Sie sie stattdessen im Kühlschrank teilweise auftauen. Dann genießen Sie sie, solange sie noch ein wenig kalt sind. Sie behalten ihren Crunch und bieten Ihnen dennoch viel saftigen Geschmack.
Wenn Sie wissen, wie lange Erdbeeren mit Schokoladenüberzug haltbar sind und wie Sie sie am besten aufbewahren, können Sie Ihre Erdbeer-Leckereien mit Schokoladenüberzug im Voraus planen. Vielleicht haben Sie gerade ein köstliches Arrangement erhalten, wie unser beerensüßes Bündel oder unsere in Schokolade getauchte Verwöhnplatte. Wenn Sie die mit Schokolade überzogenen Erdbeeren richtig aufbewahren, bleiben sie länger frisch, damit Sie jeden Bissen genießen können.