Grillad lax i folie

så här gör du grillad lax i folie: det enklaste sättet att grilla lax! Dessa tips gör en perfekt fuktig och kryddad filet.

vill du veta det enklaste, no-fail sättet att grilla lax? Gör grillad lax i folie! Vi älskar en bra krispig på utsidan förkolnad fisk, så vi var lite skeptiska först. Men den här metoden resulterar i en härligt fuktig, perfekt kryddad laxfilet! Det smakar helt oemotståndligt, och det bästa? Det kunde inte vara enklare. Inget nervöst vänder fisken och oroar sig för att hålla fast vid grillgallerna. Placera den rätt i folien och gå!

hur man grillar lax i folie: några tips!

allt du behöver veta för den här: vilken grilltemperatur för lax, och hur länge ska du grilla lax i folie? 6 minuter med folien stängd, sedan 1 till 5 minuter med folien öppen. Här är pekarna, eller hoppa till receptet nedan för alla detaljer:

• Förvärm grillen till medelhög: det är 375 till 450 grader.
• Lägg laxen på folie. Pensla den med olivolja och krydda den (mer om det nedan). Stäng paketet och försegla det.
• grilla 6 minuter med foliepaketet stängt. Öppna sedan foliepaketet och grilla ytterligare 1 till 5 minuter med folien öppen tills laxen är öm och rosa eller den inre temperaturen läser 125 till 130F vid den tjockaste delen.

det är det! Spritz laxen med citron och servera. Ingen vändning, ingen babying krävs.

vad du kan förvänta dig av grillad lax i folie (vs på gallren)

att göra grillad lax i folie är den överlägset enklaste metoden för att grilla fisk där ute. Det finns några kompromisser med klassisk grillad lax, där du grillar fisken direkt på gallren. Här är vad du kan förvänta dig:

• klassisk grillad lax kommer ut med en krispig topp och förkolnad smak. Om du älskar en krispig topp till din lax, vill du använda den här metoden istället. Koka det rätt på grillgallerna, vänd sedan och avsluta tillagningen.
• Grillad lax i folie kommer ut helt fuktig. Toppen inte skarpa upp här, och du kommer inte att få så mycket förkolnade grill smak eftersom folien fungerar som en barriär. Men den här metoden är extremt lätt och fisken kommer ut otroligt öm och läcker!

skillnaden är nästan som skillnaden mellan en pan stekt lax och en pocherad lax. Matlagning i folie gör saker fuktiga istället för krispiga, men det är otroligt enkelt. Du kommer att se samma samspel mellan våra krispiga grillade potatis vs grillade potatis i folie, eller denna förkolnade grillade majs vs grillad majs i folie.

bästa sätten att krydda grillad lax

det finns så många sätt att krydda lax! Detta recept har en grundläggande krydda men det är otroligt gott och perfekt saltat. Här är några tips att notera Om krydda lax:

• använd en tesked kosher salt för varje 1 pund lax. Använd lite mindre om du använder en kryddblandning med tillsatt salt.
• vitlökspulver, lökpulver och kummin ger bara en antydan till komplexitet (se nedan).
• Spritzing med citron är ett måste! Du kan också toppa med färska hackade örter.
• eller prova vår magiska skaldjur krydda. Denna lax krydda har otrolig smak, och du kan blanda upp en stor sats i förväg.

grilla citronkilarna om du vill

vill du öka detta recept lite? Det är inte nödvändigt, men vi grillade också citronkilarna precis tillsammans med laxen! Det förändrar inte smaken för mycket, men det förkolnade utseendet på citronkilarna ger lite kul till receptet.

det är det! Allt du behöver veta om grillad lax i folie. Vi hoppas att du älskar det: låt oss veta vad du tycker i kommentarerna nedan!

vad man ska servera med grillad lax i folie

det finns så många bra sidor att para ihop med grillad lax i folie: och eftersom din grill är Eldad, varför inte använda den också? Här är några av våra bästa grillade sidor och några fler salladsalternativ för en perfekt sommarmiddag:

• majs: Grillad majs på Cob eller grillad majs i folie är klassiska
• Succotash: Välj färgglad lätt Succotash
• Zucchini, tomater eller svamp: prova grillad Zucchini, grillade tomater eller grillade svampar
• Broccoli eller sparris: välj grillad Broccoli eller grillad sparris
• potatis: prova grillad sötpotatis eller perfekt grillad potatis
• sallader: blanda upp ett parti av klassisk tre bönsallad, vattenmelon sallad med mynta, lätt Tortellini sallad, Elote sallad eller snabb svartböna och majs sallad

fler grillade fiskrecept

grillen är perfekt för skaldjur på sommaren! Här är några topprankade grillade fiskrecept:

• gör en utsökt filet av perfekt grillad Tilapia
• Välj zesty grillad fisk Tacos
• prova klassisk perfekt grillad räka eller Cajun grillad räka
• gör Räkspett (och använd dem på en grillad räksallad)
• gör snabba och enkla grillade Tonfiskbiffar

detta recept är…

glutenfri, mjölkfri och pescatarian.

Skriv ut