Ce Sandvișuri Și Umpluturi Pot Mânca Când Sunt Însărcinată?

Ultima actualizare pe 29 septembrie 2021

având în vedere că există atât de multe de urmărit în timpul sarcinii, cum ar fi carnea rece sau insuficient gătită, carnea delicioasă, maioneza cu ou crud și așa mai departe, devine un pic de coșmar doar încercând să vă dați seama dacă puteți mânca un sandviș simplu când sunteți însărcinată.

în plus, ar trebui să mănânci alimente bogate în nutrienți în loc de junk în timpul sarcinii, ceea ce este mai greu decât pare, nu?

ce umpluturi sandwich sunt sigure pentru sarcină? Vestea bună este că există o mulțime de umpluturi sandwich prietenoase pentru sarcină, de care vă puteți bucura fără să simțiți că pierdeți un prânz sau o gustare interesantă sau gustoasă. Urmați câteva instrucțiuni simple și puteți spune cu ușurință ce sandvișuri să mâncați sau să evitați în timpul sarcinii.

am investigat o mulțime de umpluturi sandwich obișnuite și le-am descompus componentele pentru a ajuta femeile însărcinate să aleagă ce să aibă într-un sandwich. Am încercat să explic dacă ingredientele sunt sau nu sigure în timpul sarcinii, inclusiv pe care ar trebui să le schimbați sau să le înlocuiți.

ce pâine Sandwich să alegeți în timpul sarcinii

toată pâinea sandwich este sigură pentru femeile însărcinate să mănânce, dar puteți face alegeri mai înțelepte atunci când alegeți pâinea. De exemplu:

• optați pentru pâine brună sau integrală peste albă
• alegeți împachetări sau pâine plată, mai degrabă decât subs voluminoase sau covrigi
• cu cât pâinea este mai dulce, cu atât va conține mai multe calorii, așa că evitați pâinea precum brioșa
• încercați să minimizați cantitatea de unt, maioneză sau lapte, deoarece acestea adaugă puțin altceva decât grăsimi și calorii.

plombe Sandwich comune și dacă sunt sigure pentru sarcină

mai jos este o listă de umpluturi sandwich populare și dacă sunt sigure în timpul sarcinii.

sandvișurile cu ton

sandvișurile cu ton sunt sigure în timpul sarcinii, dar femeile însărcinate ar trebui să-și limiteze aportul de ton datorită conținutului său de mercur. Scopul pentru nu mai mult de două porții de ton pe săptămână, sub orice formă (inclusiv sandwich-uri). În Marea Britanie, puteți avea până la 4 porții de conserve de ton pe săptămână.

acest lucru se datorează diferitelor specii din diferite țări – citiți mai multe despre acest lucru pe articolul nostru dedicat tonului și sarcinii.

sandvișurile cu maioneză de ton sunt bune în timpul sarcinii dacă maioneza este pasteurizată, așa cum este cea mai comercială maioneză. Ați putea fi, de asemenea, interesat de acest articol pe care l-am scris despre siguranța maionezei în timpul sarcinii.

sandvișurile cu carne Deli sau ‘Sandwich Meat’

sandvișurile cu carne Deli (de exemplu, carne de prânz, salam sau carne feliată procesată) trebuie să conțină carne deli care este încălzită până la abur fierbinte pentru a fi sigură în timpul sarcinii, datorită prezenței posibile a listeriei.

unele carne deli sunt gustoase atunci când sunt calde, dar unele nu sunt – este în jos la care carne deli ați dori în continuare să mănânce dacă este abur fierbinte. Sandvișurile prăjite sau la grătar sunt o modalitate bună de a mânca carne delicioasă fierbinte.
unele sandvișuri care conțin de obicei carne delicioasă, cum ar fi un Reuben, sunt adesea servite oricum fierbinți – dar verificați dacă carnea este fierbinte la abur și că pansamentul, varza și brânza sunt toate pasteurizate mai întâi.

sandvișurile cu șuncă și/sau slănină

șunca și slănina ca ingredient sandwich trebuie tratate în același mod ca și carnea delicioasă (de mai sus), iar șunca sau slănina trebuie încălzite sau fierte până la fierbere. În Marea Britanie (dar nu și în SUA), șunca de pachete care este cumpărată la un supermarket este considerată sigură pentru a mânca fără a o încălzi mai întâi.

sandvișuri de curcan și pui

sandvișuri de pui, curcan și alte păsări de curte sunt sigure în timpul sarcinii dacă carnea a fost gătită acasă și apoi sculptată. Dacă este gătit și rece, acest lucru este bine dacă a fost păstrat corect în frigider și mâncat în câteva zile.

cu toate acestea, dacă carnea este de la un deli, mai degrabă decât de casă, va trebui să o tratați ca pe carne deli și să o încălziți pentru a o face în siguranță.

acest lucru este mult mai sigur dacă ați pregătit singur sandvișul (a se vedea notele de mai jos despre comandarea sandvișurilor în delis sau restaurante). În Marea Britanie, pachetele de carne sandwich (de orice fel) sunt considerate sigure pentru a mânca rece într-un sandwich, în timp ce sfatul general în SUA este de a încălzi carnea.

carne de vită și sandvișuri similare cu carne prăjită

carnea prăjită din orice sandviș trebuie gătită până la capăt, fără a mai rămâne roz în mijloc. Deoarece multe locuri își vând carnea de vită gătită, rece, rară până la medie, va trebui fie să o evitați, fie să o gătiți când ajungeți acasă.

carnea rece, gătită, fără roz, este bine dacă a fost gătită acasă, apoi depozitată și refrigerată corespunzător, dar pentru a fi în siguranță, este mai bine încălzită până la abur. În Marea Britanie, feliile preambalate sunt considerate sigure, în timp ce în alte țări precum SUA, femeile însărcinate sunt sfătuite să le evite (sursa: FDA).

avem aici un articol dedicat fripturii de vită în timpul sarcinii.

sandvișuri cu fructe de mare (inclusiv creveți sau creveți)

sandvișuri populare cu fructe de mare (de exemplu, un sandviș cu maioneză de creveți) și alți pești fierți și reci sunt OK să mănânce în timpul sarcinii dacă au fost gătite, depozitate și refrigerate corespunzător și consumate nu mai mult de câteva zile după ce au fost gătite.

vrei să știi totul despre creveți în timpul sarcinii? Vezi articolul nostru aici.

creveții reci, fierți, amestecați cu maioneză pasteurizată comercială într-un sandwich sunt siguri de mâncat în timpul sarcinii.

somonul afumat poate să nu fie sigur în timpul sarcinii și trebuie evitat. S-ar putea să doriți să citiți acest alt articol pe care l-am scris, totul despre somonul afumat și sarcina. În Marea Britanie, este considerat sigur. Consultați articolul nostru dedicat pentru mai multe informații.

orice tip de sandvișuri cu carne sau pește

toate tipurile de tartinabile de carne, paste de pește sau p. Aceasta se referă la orice pastă, răspândire sau pate Găsită în secțiunea frigorifică a unui supermarket, de exemplu:

• carne în ghiveci sau carne de vită în ghiveci
• umpluturi proaspete pre-preparate, cum ar fi Ham hock / carne de porc tras
• Rillettes
• pește p.

o excepție este dacă carnea este conservată sau într-un borcan, ceea ce înseamnă că este probabil să fie pasteurizată și sigură de mâncat. Cu toate acestea, verificați întotdeauna eticheta, deoarece uneori carnea este doar sterilizată și nu pasteurizată.

legume și salată în sandvișuri

Veggie sau pe bază de salată sunt întotdeauna opțiuni de sandwich mai sănătoase, dar acestea trebuie pregătite pentru a vă asigura că legumele sunt pregătite, curățate și spălate bine. Acest lucru evită orice contaminare potențială cu listeria sau toxoplasmoza, ambele trăind în sol unde cresc produse proaspete.

contaminarea încrucișată poate apărea (împreună cu listeria) dacă comandați un sandwich pe bază de salată de la un deli sau o unitate similară, astfel încât acestea ar trebui evitate.

dacă doriți cu adevărat să mâncați salată într-un sandwich pe care îl ieșiți și comandați, alegeți unul care poate fi încălzit (de exemplu, roșii și ceapă, mai degrabă decât salată) și cereți-l să fie servit la abur fierbinte.

când pregătiți sandvișuri acasă, asigurați-vă că legumele și salata sunt spălate bine și evitați salata pre-ambalată sau gata preparată, deoarece aceasta prezintă un risc mic, dar semnificativ de a fi contaminată cu listeria. Alternativ, prăjiți legumele – acest lucru face ca atât sarcina să fie sigură, cât și delicioasă!

sandvișuri pe bază de maioneză

sandvișurile care conțin maioneză, cum ar fi maioneză de pui, maioneză de ton și așa mai departe, pot fi consumate dacă maioneza este pasteurizată. Umplutura de sandwich Mayo făcută comercial este de obicei sigură pentru femeile însărcinate. Exercitați mai multă precauție dacă mâncați la un restaurant sau deli, deoarece maioneza poate conține ouă crude.

sandvișurile cu brânză

sandvișurile cu brânză (inclusiv sandvișurile cu brânză la grătar) trebuie făcute cu brânză pasteurizată sau tare, cum ar fi cheddar, gouda sau elvețian. Nu mâncați sandvișuri care conțin brânzeturi moi precum brie, deoarece brânzeturile moi, maturate cu mucegai, sunt mai susceptibile de a fi afectate de contaminarea cu listeria.

încălzirea sau topirea brânzeturilor tari până când este fierbinte este și mai sigură, dar în general puteți mânca brânzeturi tari așa cum sunt.

sandvișuri cu ouă

sandvișurile cu ouă sau sandvișurile care conțin ou ca ingredient suplimentar trebuie să conțină numai ouă fierte tari, nu gălbenușuri moi sau curgătoare din cauza riscului de salmonella. Aceeași precauție trebuie aplicată maionezei, care ar trebui să fie o marcă comercială, pasteurizată, dacă se utilizează mayo în sandwich-ul cu ouă.

sandvișuri de evitat (și ingrediente de care trebuie să fii atent) în timpul sarcinii

deoarece nu pot acoperi fiecare umplutură de sandwich care există, iată câteva linii directoare generale despre ceea ce ar trebui să ai grijă și să eviți atunci când mănânci (sau pregătești) un sandviș:

• evitați maioneza nepasteurizată (de obicei tipul de casă) și pansamentele. De exemplu, pansamentul pentru salată caesar conține adesea ou crud și ar trebui evitat.
• du-te ușor pe mayo, unt sau lapte tartinabile, deoarece acestea adaugă calorii și grăsimi, și nu mulți micronutrienți.
• dacă adăugați salată la un sandwich acasă, asigurați-vă că este spălată bine pentru a reduce riscul de listerie. Dacă mâncați dintr-un bar sau restaurant cu salate (vezi mai jos), aveți grijă suplimentară și cereți încălzirea unui sandwich până la abur sau cereți-l fără salată, dacă este necesar.
• evitați carnea crudă sau insuficient gătită. Acest lucru este comun este sandwich-uri friptură de vită, dar verificați mai întâi.
• a avea un sandwich fierbinte, în care conținutul este încălzit până la abur fierbinte, este întotdeauna mai sigur decât să mănânci un sandwich rece. Cu toate acestea, există câteva sandvișuri reci din care să alegeți, deci este o chestiune de preferință personală.

care este cel mai sănătos tip de sandviș pe care îl pot mânca când sunt însărcinată?

dacă sunteți afară și despre și hapsân un sandwich pe drum, este mai bine să alegeți un sandwich de umplere care urmează liniile directoare pe ce să evite, mai degrabă decât încercarea de a alege cel mai sanatos ca alegerile tale sunt oarecum reduse.

cel mai sănătos sandviș este adesea unul pe care l-ați făcut singur, deoarece aveți control deplin asupra mărimii porției și a ingredientelor. Câteva idei despre ce să faci acasă sunt:

• Up aportul de legume. Încercați o folie integrală de grâu cu legume mediteraneene prăjite și hummus. Aruncați câteva falafel dacă sunteți super foame!
• ierburile pot adăuga aromă fără calorii. Încercați o salată de avocado &cu un pansament herby sau francez
• proteina slabă vă oprește să vă simțiți foame (pui rece, gătit, curcan sau creveți/creveți) cu niște maioneză și salată cu conținut scăzut de grăsimi sau Încercați somon afumat fierbinte, mărar și castraveți
• versiuni mai sănătoase ale clasicilor. Încercați un sandviș cu șuncă fierbinte, prăjită, cu o stropire de brânză rasă (în loc de felii sau plăci) și puțină muștar & salată crocantă

consumul de sandvișuri de mâncare sau Deli în timpul sarcinii

a fi însărcinată nu înseamnă că trebuie să pierdeți confortul de a avea un sandwich alcătuit pentru dvs. într-un deli sau un lanț de sandvișuri precum Subway, Jimmy John sau Potbelly.

puteți mânca în continuare la metrou, Potbelly, Jimmy John ‘ s sau la orice alt magazin de tip sandwich/deli sau supermarket dacă sunteți însărcinată. Cu toate acestea, există unele umpluturi pe care ar trebui să le evitați și poate fi necesar să faceți Cereri Speciale.

următoarele sfaturi vă vor ajuta să faceți mai multe alegeri sigure pentru sarcină. Datorită dimensiunilor mari de servire ale tuturor acestor tipuri de sandvișuri, cele mai mici sunt menționate aici – nu cele de 16 inci sau picioare.

consumul de sandvișuri de la Subway în timpul sarcinii

• evitați carnea de prânz (cunoscută și sub numele de ‘carne delicioasă’ sau ‘carne de prânz’) acolo unde este posibil. Potrivit Asociației Americane de sarcină, Subway a recomandat femeilor însărcinate să evite carnea delicioasă și, în schimb, să opteze pentru alte opțiuni, cum ar fi chiftele, puiul sau tonul.
• dacă doriți să mâncați carne delicioasă, puteți cere să fie încălzită până când este fierbinte. Metrou în mod normal, se încălzească umplutura, dar nu la abur temperaturi calde. Cereți serverului să-l încălzească mai mult timp, acolo unde este posibil, până când este aburit. Acest lucru va face ca orice carne deli să fie mai sigură de mâncat.
• cereți ca orice altă umplutură servită de obicei la cald (de exemplu, puiul sau chifteaua) să fie încălzită până la cald în același mod.
• Subway folosește brânză obținută din lapte pasteurizat și maioneză și pansamente făcute din ouă pasteurizate, astfel încât acestea sunt sigure de mâncat dacă sunteți gravidă.
• având salata – fie pe cont propriu sau într-un sandwich de metrou poartă încă riscul mic, dar semnificativ de contaminare cu listeria. Subway are reguli stricte de curățenie și igienă, dar o mulțime de carne și legume sunt preambalate.
  focarele de Listeria pot apărea la fabrica unde sunt preparate legumele și salata, precum și la franciza la care mănânci. Prin urmare, focarele de Listeria sunt încă posibile, chiar dacă ramura la care mănânci este super-curată.
  acesta este un scenariu de risc v alegere. Cel mai mic risc este să nu mănânci deloc salată dintr-o articulație sandwich. Dacă doriți să mâncați legume, puteți cere unele dintre ele care vor fi în continuare gustoase dacă sunt fierbinți (de ex. roșii, mai degrabă decât salată) și cereți-le să fie încălzite până la foarte cald.

trei sandvișuri Subway sugerate care sunt sigure atunci când sunt însărcinate

deoarece meniul Subway oferă aceleași elemente în majoritatea țărilor, iată trei opțiuni sugerate Subway sandwich sigure pentru sarcină. Toate sunt 6 inch, mai degrabă decât footlong.

• pâine integrală de grâu cu pui, roșii și ardei în stil rotisor-cereți ca totul (inclusiv legumele) să fie încălzit mai mult decât timpul obișnuit.
• maioneză de ton cu brânză topită pe o pâine plată (fără salată)
• Chifteluță Marinara într-o folie, mai degrabă decât un sub, sau pe rulourile lor glisante, dacă vor satisface cererea.

consumul de sandvișuri din burtă în timpul sarcinii

• ca și în cazul tuturor sandvișurilor cumpărate de la un deli sau lanț, este mai bine să evitați prânzul sau carnea deli atunci când alegeți sandvișul din burtă. Cu toate acestea, dacă doriți să continuați să mâncați carne deli din Potbelly, există un compromis.
  mașinile lor de prăjire ating o temperatură de peste 500F, ceea ce este suficient pentru a ucide orice listeria potențială. Cereți sandvișului dvs. să treacă prin procesul de prăjire de două ori sau să fie lăsat sub elementul de încălzire mai mult timp și va face carnea delicioasă mult mai sigură de mâncat în timpul sarcinii. Acest lucru poate însemna că pâinea dvs. este prăjită puțin mai mult decât v-ați dori în mod normal.
• alege carnea lor non-deli, cum ar fi carnea de pui sau chiftele, și au încălzit până la foarte cald.
• maioneza, brânza și pansamentele de la Potbelly sunt făcute din ingrediente pasteurizate, deci sunt sigure pentru femeile însărcinate.
• alegeți articole de salată care pot fi prăjite sub același grătar fără a le face necomestibile. Ardeii și ciupercile sunt alegeri bune în acest sens, dacă filiala locală o va face pentru dvs. Evitați frunzele crude de salată sau verdele, din cauza riscului de contaminare încrucișată.

trei sandvișuri sugerate cu burtă care sunt sigure în timpul sarcinii:

• ciupercile slabe se topesc pe cereale integrale, minus salata, încălzită până la cald
• sandwich – ul cu chiftele pe pâinea lor, mai degrabă decât un sub roll-din nou, încălzit până la cald
• unt de arahide și jeleu (nu cea mai sănătoasă alegere, dar complet sigur de mâncat atunci când sunteți însărcinată și aveți o poftă dulce!)

mâncând sandvișuri la Jimmy John când este însărcinată

orientări similare se aplică lui Jimmy John ca sfaturile anterioare, dar fiți conștienți de faptul că Jimmy John nu își prăjesc submarinele. Aceasta înseamnă că femeile însărcinate vor fi limitate la doar unul sau două articole din meniu, deoarece carnea și/sau legumele nu pot fi încălzite la o temperatură mai sigură.

după ce te-ai uitat la meniu, cea mai mare parte este pe bază de carne delicioasă, așa că ai rămâne cu maioneză de ton sau salată de ton fără salată sau altă salată adăugată, sau brânză cu condimente precum muștar și poate optând pentru ea pe grâu cu 9 cereale sau gros. Din nou, se reduce la alegerea personală și la risc.

contaminarea cu Listeria este rară, dar se întâmplă, iar riscul este redus doar prin încălzirea cărnii sau legumelor până la aburirea fierbinte. Mâncarea caldă nu este disponibilă la Jimmy John ‘ s datorită dedicării lor pentru viteză, pentru care sunt renumiți.