răspuns Exact: până la 4 zile
tonul este una dintre numeroasele sub-soiuri ale familiei de pești macrou găsite pe piață. Dimensiunea și culoarea unui pește de ton pot varia, deoarece există 8 soiuri diferite de pește care sunt comercializate comercial în întreaga lume. Skilletele proaspete de ton sunt vândute în secțiunea de alimente crude din numeroase supermarketuri. Conservele de ton au fost, de asemenea, o delicatesă pre-gătită iubită a lumii occidentale.
tonul proaspăt este disponibil în general într-o anumită perioadă a anului-începând de la sfârșitul primăverii și până la începutul toamnei. Cu toate acestea, tonul congelat și conservat este disponibil pe tot parcursul anului. Pentru a vă bucura optim de gustul tonului, refrigerarea corectă a cărnii de ton proaspete sau conservate este la fel de importantă, deoarece acest lucru îl împiedică să se descompună.
cât va dura tonul în frigider
cel mai bun mod de a consuma peștele în siguranță este să vă asigurați că este refrigerat la o temperatură optimă. Acest lucru ajută la menținerea cărnii de ton proaspete și sănătoase. Longevitatea tonului păstrat la frigider depinde de tipul de carne în cauză. La depozitarea tonului la frigider trebuie recunoscuți următorii factori:
în cazul tonului proaspăt crud, norma este de a-l refrigera imediat după întoarcerea de pe piață. Pentru rezultate ideale, păstrați aceste skillets în cea mai rece parte a frigiderului. Skilletele de ton proaspete și proaspete pot dura până la 2 zile la congelator. Prospețimea cărnii de ton se pierde după primele două zile de la cumpărare, afectându-i nivelurile de siguranță.
delicatesele de ton preparate, cum ar fi salatele și sandvișurile, pot fi păstrate la frigider timp de aproximativ 3 zile. Acestea trebuie aruncate după timpul prevăzut, deoarece carnea de ton este foarte perisabilă și poate avea un impact negativ asupra sănătății atunci când este consumată într-o formă contaminată.
conservele de ton pot fi păstrate puțin mai mult. Când conservele de ton sunt păstrate la o temperatură scăzută, conținutul este sigur pentru a fi consumat în termen de 4 zile de la deschiderea cutiei. Longevitatea cărnii este stimulată de conservanții adăugați în cutie.
decaparea produselor proaspete poate ajuta uneori la îmbunătățirea perioadei de utilizare. Carnea de ton poate fi, de asemenea, murată și congelată într-o pungă de plastic. Cu toate acestea, natura extrem de perisabilă a cărnii de ton nu o face un candidat ideal pentru acest proces de prelungire a durabilității sale.
În Rezumat:
| starea cărnii de ton | durata maximă de depozitare |
| tonul brut, proaspăt | poate fi păstrat timp de 2 zile |
| preparatele de ton preparate | pot fi păstrate timp de 3 zile |
| conserve de ton | pot fi păstrate timp de 4 zile |
de ce durează tonul atât de mult în frigider?
ca carne comestibilă perisabilă, carnea de ton trebuie congelată în mod optim pentru a rămâne aptă pentru consum. Motivul care stă la baza acestei necesități este că acumularea bacteriană care apare atunci când obiectele comestibile sunt înghețate, dezghețate și recongelate afectează negativ siguranța produsului. Pentru a evita această formă de contaminare, este mai sigur să consumați ton refrigerat în intervalul de timp prevăzut.
deoarece carnea de ton este predispusă la creșteri fungice și bacteriene, cumpărarea de skillets de ton proaspăt congelat este o opțiune mai bună decât achiziționarea celor dezghețate. Acest lucru poate crește, de asemenea, longevitatea cărnii. Cu toate acestea, este mai sigur să îl consumați în termen de 2 zile, deoarece peștele adus din supermarket poate fi deja datat semnificativ. Acest lucru crește șansele de contaminare bacteriană.
conservele de ton oferă niveluri de durabilitate relativ mai ridicate atunci când sunt refrigerate din cauza conservanților chimici adăugați în cutie. Sărurile adăugate în timpul procesului de întărire ajută la întârzierea degradării sale. Astfel, conservele de ton nedeschise pot fi păstrate luni întregi în dulap.
păstrarea cărnii în cutie nu este recomandabilă, deoarece oxigenul din aer reacționează cu cutia și conținutul acesteia pentru a produce creșteri fungice dăunătoare. De îndată ce cutia de ton este deschisă, conținutul trebuie transferat într-un recipient Tupperware și refrigerat pentru a preveni contaminarea.
preparatele de ton preparate durează doar 3 zile la frigider, deoarece elementele adăugate cu carnea de ton cum ar fi maioneza, legumele, condimentele, pâinea etc. accelerați procesul de descompunere cu propriul statut perisabil. Astfel, tonul în aproape toate formele sale trebuie consumat într-o fereastră sigură de 4 zile pentru a evita pericolele pentru sănătate.
concluzie
multitudinea de soiuri de ton găsite în piață astăzi este cu adevărat uimitor. Tonul și-a păstrat poziția de As în ceea ce privește faptul că este o opțiune de proteine în majoritatea delicateselor. Accesibilitatea peștelui se adaugă popularității sale.
cu toate acestea, atunci când se utilizează carne de ton, trebuie să se asigure întotdeauna că nu conține contaminanți fungici și că este sigur de consumat. Siguranța și durabilitatea tonului sunt direct legate de temperaturile la care carnea este înghețată. Când este congelat optim, tonul crud poate dura aproximativ 2 zile, în timp ce tonul conservat trebuie consumat în 4 zile. Preparatele de ton preparate trebuie consumate în termen de 3 zile de la refrigerare pentru a evita orice încălcare a sănătății.