Qual é a diferença entre carne bovina e vitela?
vitela vem de gado jovem. Sua idade é geralmente de 6 a 7 meses. Um bezerro permanece um bezerro até um ano de idade – após o qual é chamado de bovino. A carne é então referida como carne bovina. Até 8 meses, a vitela é de cor rosa claro. A vitela da Fazenda de […]