ile wina potrzebuję na ślub?

jedno z pytań, które zawsze dostajemy, to: „ile wina potrzebuję na mój ślub?”dziś z przyjemnością dzielimy się odpowiedzią. Oczywiście nie możemy dokładnie określić, ile butelek wina potrzebujesz do posiłku w pozycji siedzącej (zależy to od wielu czynników, w tym od liczby gości i tego, jak Hojny chciałbyś być!), więc zamiast tego wymyśliliśmy łatwą formułę, która pomoże Ci samodzielnie to wypracować.

Photo by Paula O ’ Hara via One Fab Day

ile wina potrzebuję na mój ślub? Prosta formuła

lubimy, aby wszystko było proste w jednym dniu, dlatego stworzyliśmy formułę, która jest naprawdę łatwa w użyciu, niezależnie od tego, jak pewny siebie jesteś w swoich umiejętnościach matematycznych!

potrzebujesz dwóch informacji do wzoru:

• liczba Gości: jest to łączna liczba osób, które będą jadły podczas posiłku, w tym ty i twój partner. Nie ma potrzeby dostosowywania się do dzieci, osób nie pijących, pijących spirytus, pijących piwo, ciężkich pijących itp.
• przydział wina na gościa :ta liczba oznacza, ile butelek wina chciałbyś mieć każdy gość. Najczęstszą odpowiedzią jest 1/2 (lub .5, w zależności od kalkulatora) butelka na osobę, ale to naprawdę zależy od tego, jak Hojny chciałbyś być i kultury picia w twoim kręgu społecznym. Jeśli twoi goście są entuzjastycznie pijący Wino, i chcesz upewnić się, że każdy dostaje wystarczająco dużo wina, z odrobiną dodatkowych, aby przejść, zalecamy 2/3 (lub .66) butelka na osobę. Jeśli nie jesteś naprawdę tłumem pijących, a wiesz, że będzie dużo nie pijących w obecności, 1/3 (.33) może być bardziej odpowiedni.

wzór:

(liczba Gości) x (przydział wina na Gościa) = (wymagana liczba butelek wina)

przykład 1:

na kolacji w hotelu będzie 150 osób przyjęcie weselne. W tłumie jest wielu miłośników wina, a Ty chciałbyś być dość hojny.

150 x 2/3 = 100 butelek

przykład 2:

na przyjęciu weselnym zasiądzie 275 osób. To mieszany tłum, a Ty chcesz zapewnić wystarczającą ilość wina do posiłku.

275 x .5 = 137,5 butelek, w zaokrągleniu do 138 butelek

ostatnia rada: jeśli nie masz pewności co do wyników, zalecamy zwiększenie ich o 10% (aby to zrobić, pomnóż liczbę przez 110% lub 1,1). Z naszego doświadczenia wynika, że większość par bardziej martwi się o krótkotrwałą zmianę gości niż o zbyt duże wydatki na wesele. Dodatkowe pieniądze będą tego warte, jeśli zaoszczędzisz zmartwień o zaopatrzenie w wino w wielki dzień. Warto również zapytać swojego lokalu i / lub dostawców wina o ich politykę dotyczącą nieotwartych butelek. Niektórzy dostawcy zwrócą Ci pieniądze za butelki, które nie są potrzebne, lub odpowiednio dostosują fakturę.

Photo by Kristian Leven Photography via One Fab Day

ile wina potrzebuję na mój ślub? Czerwone wino Vs Białe wino

po obliczeniu, ile butelek wina potrzebujesz na ucztę weselną, musisz dowiedzieć się, ile z tych butelek powinno być białym winem, a ile czerwonym winem. A jeśli jest to letni ślub, możesz nawet dodać różowe do mieszanki! Jako bardzo szeroką, ogólną zasadę zalecamy podział 50/50, ale pamiętaj, aby wziąć pod uwagę następujące czynniki:

• pogoda: latem Goście preferują białe wino, a zimą czerwone wino
• jedzenie: twój lokal i / lub Catering będą mogli pomóc Ci zdecydować, czy białe czy czerwone wino najlepiej uzupełni twoje menu
• preferencje Twoich gości: możesz wiedzieć, że Twoi goście ogólnie preferują jedno wino nad drugim

wyróżniony obraz kredyt: Chuttersnap via Unsplash

szukasz inspiracji do jedzenia i picia na wielki dzień? Kliknij tutaj!