In deze post: rosbief is een klassieke vulling & voedzaam avondmaal. Dit slow cooker rosbief diner recept is extra eenvoudig omdat het gebraad wordt gekookt in de langzamere fornuis van frozen!
een rosbiefdiner is een van die klassieke maaltijden die tegelijkertijd geruststellend, vullend en voedzaam zijn. En er gaat niets boven thuiskomen voor een huisgemaakte maaltijd die klaar is en wacht na een lange dag werken. (Of ruiken het koken de hele dag als je werkt vanuit huis!) Dit slow cooker rosbief diner recept is een snelle, gemakkelijke, een pot, mess – vrije maaltijd!
kun je een bevroren braadstuk in een slow cooker of Crockpot doen? Het antwoord is ja! Voeg eenvoudig een kopje vloeistof op kamertemperatuur (bouillon of water) toe aan de onderkant van uw slow cooker. Doe het bevroren gebraad in de Crockpot en zet het dan aan. Als een braadstuk is bevroren, kook dan op hoog voor een extra 2 uur of op laag voor een extra 4-6 uur.
Hoe maak je een Slow Cooker Rosbiefdiner
dit rosbiefdiner is super eenvoudig te maken en het krijgt bonuspunten voor bijna geen voorbereiding omdat het niet nodig is om het gebraad eerst te ontdooien!
ingrediënten
- 1, 5-1,8 kg, 3-4 pond rundvlees
- 1, 454 g, ca. 16 oz zak babywortelen
- 8-10 aardappelen
- 1/2 rode ui
- 1 900 mL, ca. 4 kopjes kartonnen runderbouillon of 4 kopjes water
- 1/4 kop rode wijn / kookwijn / sherry
- 1 laurierblad
- 1 theelepel elke rozemarijn, salie, hartig, tijm en zout
- 1 el Worcestershire / HP-saus
instructies
- slow cooker met antiaanbakspray of olijfolie Spuiten.
- snijd aardappelen in 1-2 in. stukken.
- snijd uien in stukjes. (Ik laat de mijne groot om smaak toe te voegen, maar zodat de kinderen kunnen plukken om hen heen!)
- plaats het vlees in het midden van de slow cooker.
- Surround geroosterd met aardappelen en vervolgens wortelen.
- Top met uien.
- giet runderbouillon of water en wijn / sherry over alles heen.
- dompel laurierblad onder in vloeistof.
- bestrooi met kruiden, specerijen en Worcestershire/HP-saus.
- dek af en kook tot het gebraden vlees ongeveer 4 uur of 8 uur lang op de hoogste stand is gekookt.
wilt u rosbiefdiner maken met een Nederlandse oven?
we hebben dit onlangs gemaakt met onze dutch oven en het bleek nog beter!
dit is hoe:
- in je Hollandse oven op de kookplaat, schroei alle kanten van het gebraad (licht ontdooid werk), in een kleine hoeveelheid olijfolie of boter.
- voeg gehakte rode uien toe en roer tot zacht en doorschijnend.
- voeg een beetje rode wijn toe aan de Nederlandse oven. Normaal gesproken is dit om de pan te blussen (de kleine bruine stukjes los te krijgen). Maar als je de Caraway Dutch Oven gebruikt zoals wij dat doen, is het gewoon om smaak toe te voegen omdat de keramische coating non-stick is.
- snijd aardappelen in stukken van 1-2 inch.
- pas het gebraad aan zodat het in het midden van de Hollandse oven ligt.
- Surround geroosterd met aardappelen en vervolgens wortelen.
- bestrooi alles met zout, peper en rozemarijn naar smaak.
- giet runderbouillon of water over alles heen.
- dompel laurierblad onder in vloeistof.
- dek af en kook laag op het fornuis of in de oven tot het gebraden is.
ingrediënten
- 1, 5-1,8 kg, 3-4 pond rundvlees
- 1, 454 g, ca. 16 oz zak babywortelen
- 8-10 aardappelen
- 1/2 rode ui
- 1 900 mL, ca. 4 kopjes kartonnen runderbouillon of 4 kopjes water
- 1/4 kop rode wijn / kookwijn / sherry
- 1 laurierblad
- 1 theelepel elke rozemarijn, salie, hartig, tijm en zout
- 1 el Worcestershire / HP-saus
instructies
- slow cooker met antiaanbakspray of olijfolie Spuiten.
- snijd aardappelen in 1-2 in. stukken.
- snijd uien in stukjes. (Ik laat de mijne groot om smaak toe te voegen, maar zodat de kinderen kunnen plukken om hen heen!)
- plaats het vlees in het midden van de slow cooker.
- Surround geroosterd met aardappelen en vervolgens wortelen.
- Top met uien.
- giet runderbouillon of water en wijn / sherry over alles heen.
- dompel laurierblad onder in vloeistof.
- bestrooi met kruiden, specerijen en Worcestershire/HP-saus.
- dek af en kook tot het gebraden vlees ongeveer 4 uur of 8 uur lang op de hoogste stand is gekookt.
voedingswaarde-informatie:
opbrengst:
8
portiegrootte:
1
Hoeveelheid per portie:Calorieën: 919Total vet: 44gverzadigde vetten: 18gtransvet: 0gverzadigde vetten: 21gCholesterol: 272mgSodium: 712mgcarbohydraten: 52gFiber: 7gSugar: 6gProtein: 76g
deze website biedt bij benadering voedingsinformatie voor het gemak en als een hoffelijkheid alleen. Voedingsgegevens worden voornamelijk verzameld via Nutrifox.
heb jij dit recept gemaakt?
laat een reactie achter op de blog of deel een foto op Pinterest
dit slow-cooker rosbief diner kan worden geserveerd met zelfgemaakte jus gemaakt van drippings of bouillon, mierikswortel, en een salade als je extra groenten wilt of een broodje als je extra koolhydraten wilt!
een nieuwe slow cooker nodig?
hier is er een die ik leuk vind omdat het super basic is en niet moeilijk te gebruiken is. En hier is een andere die meer functies heeft, waaronder een timer en automatische opwarming functie.