dit recept is geweldig voor 3D-sculptuur Cakes
Rice Krispie treats zijn een gemakkelijke leuke manier om verbazingwekkende, anders onmogelijke details toe te voegen aan 3D-en gebeeldhouwde cakes. ze zijn zeer nuttig alternatief voor cake waar kracht en stabiliteit nodig is. Ik heb voorbeelden opgenomen van hoe ik RKT heb gebruikt in sommige van mijn taarten, evenals een recept en instructies voor het maken van het.
smelt de boter en de marshmallows in een pan op een middelhoog vuur dat voortdurend roert om verbranding op de bodem van de pan te voorkomen, wanneer alle marshmallows zijn gesmolten giet ze over de rijstkrispies die in een kom groot genoeg moeten zijn om te kunnen mengen.
roer met een houten lepel tot alle rijstkrispies bedekt zijn. Als u van plan bent om de vorm van de RKT in een bepaalde vorm ie. een kop moet je doen zodra de RKT genoeg is afgekoeld om te hanteren (maar niet volledig afgekoeld.
draai de RKT op een werkvlak dat royaal is bedekt met poedersuiker, wanneer het mengsel koel genoeg is om uw handen in te vetten met wat plantaardig vet (flora white) en begin de vereiste vorm te modelleren. Als de structuur erg sterk moet zijn, kun je wat van de rijstkrispies verpletteren voordat je de gesmolten marshmallows/boter mengt, dit zal de consistentie dichter maken.
Als u de RKT nodig hebt om een normale vorm te vormen, bijvoorbeeld een kubus of bol, kunt u het mengsel in een blik/kom drukken en laten afkoelen. Zodra de RKT is ingesteld kunt u er eenvoudig in snijden met een klein gekarteld mes.