veel mensen zijn verward over het gewicht van de kipfilet. Het gewicht kennen is belangrijk om de inname van voedingsstoffen te meten voor kookdoeleinden. Eigenlijk wordt de meting van kipfilet beïnvloed door veel variabelen.
op een gemiddelde schaal varieert het gewicht van ongekookte kipfilet van 4-8 oz, terwijl gekookte kipfilet varieert van 2-5 oz. Gewicht kan ook variëren afhankelijk van het type kip, zonder been, Bot-in, zonder vel, of huid-op kipfilet. Maar de meest gebruikte borst is zonder been en zonder vel en weegt 6-8 oz.
al deze variabelen kunnen een beetje verwarrend zijn. Maak je geen zorgen, Ik zal uitleggen elk detail in de diepte die u moet weten over de kipfilet hieronder. Dus, laten we beginnen.
gemiddeld gewicht van een kipfilet
in het tijdperk van vandaag is het gemiddelde gewicht van kipfilet veel toegenomen in vergelijking met 30-40 jaar geleden. De belangrijkste reden hiervoor is de vooruitgang in de technologie en de gezondheidszorg. Als je het aan je opa of oma vraagt, geven ze je waarschijnlijk een idee over de grootte van kippen in hun tijd.
naar mijn mening is het gewicht van kipfilet hoofdzakelijk afhankelijk van 2 factoren:
- is het zonder been, zonder botten, zonder huid, of zonder huid?
- is het in massa geproduceerde kip uit de supermarkt, lokaal of van eigen bodem?
bovenstaande twee zijn de belangrijkste variabelen die de grootte en het gewicht van de borst zullen bepalen.
| Type Kipfilet | Gewicht (in gram) | Gewicht (in gram) | het Gewicht (in kilo) |
|---|---|---|---|
| fijne Stukjes (zonder Vel) | 6-10 oz | 170-283 g | 0.3-0.6 lb |
| zonder been (Huid-Op) | 7-12 oz | 198-340 g | 0.4-0.7 lb |
| Bot-In (zonder Vel) | 10-15 oz | 283-425 g | 0.6-0.9 lb |
| Bot, (Huid) | 11-16 oz | 311-453 g | 0.6-1 lb |
wanneer een kipfilet wordt gekookt, verliest het bijna 3-4 ons. Je moet een idee hebben over het gewicht van de kipfilet. Maar als je borst koopt bij de supermarkt of supermarkt, dan krijg je bijna 3-4 borsten zonder been per verpakking. Elke verpakking kan dus een ander gewicht hebben omdat elke borst een ander gewicht heeft.
om het gewicht van de verpakking te berekenen, wordt het totale gewicht opgeteld en gedeeld door het aantal kippenborsten.
als een verpakking bijvoorbeeld 36 oz weegt en er 4 kippenborsten in zitten, deel dan 36 oz door 4. Dat betekent dat het gewicht van elke borst 9 oz is.
een reden dat supermarktkip meer zal wegen dan de in massa geproduceerde, lokale of zelfgekweekte kip is dat de kippenboerderijen gebruik maken van speciale technieken om de kippen groter te maken. Volgens sommige rapporten gebruiken sommige kippenboerderijen hormonen en antibiotica om de totale omvang van de kip te vergroten.
de meeste restaurants in de VS gebruiken kipfilets variërend van 6-8 oz. De aanbevolen portie is 4-6 oz of kleiner dan de menselijke handen. Als het groter is dan de handen, dan kan worden beschouwd dat de borst groter is dan de normale gemiddelde grootte.
gemiddeld gewicht van kipfilet in gram
om het gemiddelde gewicht van kipfilet in gram te weten, moet u ons in gram omrekenen. 1 ounce = 28 gram.
| Type Kipfilet | Gewicht (in gram) |
|---|---|
| fijne Stukjes (zonder Vel) | 170-283 g |
| zonder been (Huid-Op) | 198-340 g |
| Bot-In (zonder Vel) | 283-425 g |
| Bot, (Huid) | 311-453 g |
het Gewicht van Een Gemiddelde Kipfilet in lbs
Te weten het gemiddelde gewicht van de kipfilet in gram, net zetten ons tot een pond. 1 ounce = 0,06 Pond.
| Type Kipfilet | het Gewicht (in kilo) |
|---|---|
| fijne Stukjes (zonder Vel) | 0.3-0.6 lb |
| zonder been (Huid-Op) | 0.4-0.7 lb |
| Bot-In (zonder Vel) | 0.6-0.9 lb |
| Bot, (Huid-Op) | 0.6-1 lb |
hoeveel Kip Borsten Zijn Er In Een kilo?
als u zich afvraagt hoeveel kippenborsten er in een Pond zitten, laat me u dan helpen. Ervan uitgaande dat er twee kippenborsten, elk met een gewicht van 8 oz, dat betekent dat er 2 borsten in 1 pond (als 1 pond = 16 oz). Maar soms varieert het afhankelijk van de grootte van de borst.
meestal vindt u 4-5 kippenborsten in een verpakking. Het betekent dat er 4-5 kippenborsten in 2 pond.
het is het beste om te kijken naar een wikkel buiten de verpakking, die elk detail over het gewicht en het aantal borsten vermeldt.
om u nog meer te helpen, geef ik u een eenvoudige formule om het aantal kippenborsten in een pond te berekenen. (alleen voor oz)
deel 16 door het gewicht van elke borst en vermenigvuldig vervolgens met het totale aantal kippenborsten. Je krijgt de totale ponden van de borst.
Hoeveel Kippenborsten Zijn Er In Een Kg?
het aantal kippenborsten in een kg hangt af van de grootte van de borst in de verpakking.
we weten, 1 Kg = 35,2 oz. Dus, ervan uitgaande dat er vier kippenborsten zijn, elk met een gewicht van 8 oz, wat betekent dat er 4 borsten in 1 kg zijn.
om het gewicht van elke borst in kg te weten, zoek naar het gewicht van de borsten en converteer het naar kg met behulp van Google of een andere app of met behulp van elementaire wiskunde. Deel vervolgens het totale gewicht door het aantal kipfilets. Zo makkelijk, toch?
Waarom Zijn Kippenborsten Zo Groot?
met het verstrijken van de tijd is de gemiddelde grootte van kip toegenomen. Naarmate de bevolking stijgt, stijgt ook de vraag naar kip. In de jaren 1920 woog de kip 2,5 pond, in de jaren 1950, 3,07 pond en tegenwoordig bijna 6 pond.
de grootte van kippenborsten is sterk toegenomen. Een paar jaar terug waren er 10-12 borsten in de verpakking, maar ze woog minder en nu is hun aantal gedaald tot 4-5, maar ze wegen hetzelfde als 10-12. Aangezien er een stijging van vleeskuiken is, richten de boerderijen zich meer op het maken van de kippen groot en gezond.Kipfilet is eigenlijk de borstspier van de kip en wordt aan elke kant van de kipfilet gevonden. Ze worden dan gescheiden en bekend als kipfilet helften of kipfilet borsten.
er zijn enkele meldingen dat grote bedrijven hormonen en water gebruiken om de kippen groot te laten lijken. Als je kip koopt bij een slager, dan kan het minder in gewicht zijn dan die in supermarkten worden verkocht.
hoeveel Ounces zitten er in een typische kipfilet?
in de meeste gevallen zal er 8 oz in een typische kipfilet zitten. Maar het kan variëren afhankelijk van de grootte van het pakket van de borst. Dus, het is het beste om te zoeken naar de grootte van de kipfilet op het pakket en delen door het aantal borsten te krijgen ounces in elke borst.
als het gewicht niet in ounces is, dan kun je het gewoon converteren naar ounces met behulp van Google of basic mathematics en dan delen.
aantal calorieën in een kipfilet
calorieën in een kipfilet zijn afhankelijk van het gewicht van de borst en of deze al dan niet zonder huid is. Het is zeer hoog in eiwitgehalte en laag in vetten en koolhydraten. Dus bijna 80% van de calorieën komt van eiwitten. Een hele kipfilet zonder been en zonder vel bevat 284 calorieën.
| Soorten Kipfilet | Calorieën |
|---|---|
| 3.5 oz Met de Huid Kipfilet | 197 |
| 3.5 oz Zonder de Huid Kipfilet | 165 |
| 4.2 oz Met de Huid Kipfilet | 254 |
| 4.2 oz Zonder de Huid Kipfilet | 198 |
Opmerking De bovenstaande informatie is verwezen van een onderzoek van het USDA
om Te weten over de voedingsstoffen in een kipfilet, verwijzen naar de onderstaande video.
hoe meet je het gewicht van een kippenborst?
het gewicht van een kipfilet is heel eenvoudig te meten. Volg de onderstaande stappen en je bent klaar om te gaan.
- gebruik een elektrische of mechanische schaal: u kunt een elektrische of mechanische schaal gebruiken om het gewicht van een kipfilet te meten. Maar vergeet niet, het gebruik van een mechanische schaal is nauwkeuriger dan de elektrische schaal.
- de schaal instellen: Als je een elektrische weegschaal gebruikt, stel dan eerst de eenheid in op een ounce, gram of andere eenheden die je op je weegschaal hebt. Voor een mechanische schaal, gebruik een kom om het gewicht te meten, maar vergeet niet om het gewicht van de kom af te trekken aan het einde.
- gebruik een conversietabel: Het kan gebeuren dat uw weegschaal metingen in gram geeft en u deze nodig hebt in ounces. Zo, het is beter om een conversietabel klaar met u te houden. U kunt ook Google gebruiken om de eenheden van het gewicht om te zetten.
- maak de kipfilet schoon: zorg ervoor dat er geen ongewenste stoffen op de kipfilet zitten. Verwijder eventuele extra vet, huid, of water van de kip om het te meten met efficiëntie.
- Reinig het oppervlak: de kom of het bord waarop u de kipfilet meet, moet schoon zijn zodat er geen bacteriën zijn.Ongekookte Kip
- ongekookte Kip: wanneer u ongekookte Kip wegt, geeft deze het oorspronkelijke gewicht, maar wanneer u hem invriest of kookt, kan het gewicht veranderen. Het invriezen van de kip kan wat gewicht toevoegen aan de kip en terwijl koken het gewicht met bijna 20% vermindert.
vergeet ook hier niet het gewicht af te trekken van het bord, de kom of een extern voorwerp dat u gebruikt om de kip te wegen.
de onderstaande video kan u veel helpen om de basisprincipes van het meten van voedsel te begrijpen.
weegt bevroren kipfilet meer dan ontdooid?
bevroren kipfilet kan over het algemeen meer wegen dan de ontdooide als er een dikke laag ijs op de borst zit. Maar het maakt niet veel uit als het water verdampt als je het kookt. Wanneer u een recept maakt, kan het problemen veroorzaken omdat het de hoeveelheid water in de keuken kan verhogen.
zorg ervoor dat u het een paar minuten op kamertemperatuur houdt voordat u het gebruikt.
Waarom Weegt Gekookte Kipfilet Minder Dan Rauwe Kipfilet?
wanneer de kipfilet wordt gekookt, verminderen het water-en vetgehalte. Daarom weegt gekookte kipfilet minder dan rauwe kipfilet. De kip krimpt bijna 20-30%, afhankelijk van de methode die wordt gebruikt om de kip te koken.
het water verdampt voornamelijk tijdens het koken en het vet verbrandt. Toch zou je geen grote veranderingen in de grootte en het gewicht van de borst merken.
de onderstaande tabel helpt u te begrijpen welke methode de meeste en de minste krimp in de kipfilet veroorzaakt.
| Type van het Koken Methode Gebruikt voor Kipfilet | Percentage van het Gewichtsverlies |
|---|---|
| Koken | 2-5% |
| Sauteing | 15-20% |
| frituren | 20-30% |
hoe groter De kipfilet, de krimp zal worden en vice-versa.