nu, sommigen zouden kunnen zeggen dat dit een beetje een voor de hand liggende vraag is, maar veel mensen hebben ons gevraagd hoe gehakt rundvlees te koken. Als je gehakt kookt, krijg je de beste smaak als je het op voorhand bakt of zoals sommigen zeggen “bruin”. Browning duurt slechts ongeveer 5 minuten, maar het maakt je gerecht of het nu herders pie of chilli con carne absoluut onweerstaanbaar. Als je gehakt kookt dat je eerder in de vriezer hebt gehad, vergeet dan niet om het goed te ontdooien – je kunt onze gids voor het ontdooien van gehakt lezen.
hoe bak je gehakt?
om de beste smaak van uw gehakt rundvlees te krijgen, moet u het iets bruin voordat u het toevoegt aan uw recept. Om uw gehakt bruin / frituren neem de volgende stappen:
- voeg een scheutje olie toe aan een hete pan & voeg gehakt
- roer om ervoor te zorgen dat het gehakt niet aan de pan blijft plakken en bruin wordt gelijkmatig
- als er te veel sappen ontsnappen, giet het gehakt dan in een zeef om vloeistof te verwijderen en voeg dan alleen het gehakt terug in de pan totdat het aan de buitenkant bruin is.
- u kunt de sappen in uw saus als bouillon gebruiken om smaak toe te voegen.
nu kunt u uw gehakt toevoegen aan het recept dat u wilt.
Hoe maakt u gehakt en uien?
nu je het brouwen onder de knie hebt, probeer dan een basisgehakt en uien te hebben met rijst, aardappelen of groenten. Als je een beginner bent, is dit een heerlijke basis voor zoveel traditionele rundergerechten zoals cottage pie of chili.
bestanddelen:
- 500g rundergehakt
- 1 rode ui, fijngesneden
- 1 eetlepel bloem
- 1 eetlepel olijfolie
- 300 ml bouillon
- 3 tl Worcestershire Saus
- Zout en Peper naar smaak
Instructies:
- Voeg de gehakte uien in een pot op een laag vuur met uw olijfolie. Laat de uien zacht worden en roer af en toe.
- voeg het rund en de bak toe tot ze bruin zijn.
- voeg de gewone bloem toe en roer grondig tijdens het koken gedurende ongeveer 2 minuten.
- giet uw runderbouillon, Worcestershiresaus en zout en peper erbij en breng roeren aan de kook. Zodra de saus iets verdikt is, zet het vuur laag en laat 15 minuten sudderen.
- laat gedurende 10 minuten op een laag vuur sudderen.
- serveren met rijst, aardappelen of groenten.
hoe kook je gehakt in Mexicaanse taco ‘ s?
gehakt rundvlees Werkt echt goed in taco ‘s, dus we raden ten zeerste aan om uw normale shepherd’ s pie night om te schakelen voor een taco night. Spice up uw etenstijd met dit ongelooflijk eenvoudig en snel Mexicaanse taco recept met gehakt en tal van andere heerlijk, verse ingrediënten.
onze 3 favoriete recepten voor gehakt
4 plantaardige puree
Weet je wat een absolute klassieker is? Gehakt en puree – probeer onze knolselderij en 4 Andere groentepuree eens de volgende keer dat je een herderstaart maakt.
delen is zorgzaam