gemakkelijk gebakken verstikte ossenstaarten die worden gekruid met Rosamae-kruiderijen Ossenstaartkruiderijen, en in de oven worden gebakken tot de vork tender is.
Hey neven! Als je het nog niet gehoord hebt, ik lanceerde mijn eigen kruiden-en kookgereibedrijf, Rosamae Seasonings, aan het begin van het jaar. We hebben verschillende kruiden zoals mijn kruidenzout, Greens kruiden, Yams kruiden, en een van mijn nieuwere kruiden ossenstaart kruiden!Gesmoorde ossenstaarten zijn een stevig, heerlijk Soul food nietje.
mijn Ossenstaartkruiden bestaan uit zeezout, specerijen, droge kruiden en meer. Mijn doel was om het koken soulvolle ossenstaarten gemakkelijk te maken, en uit alle feedback die ik heb gekregen is het veilig om te zeggen dat ik dat heb bereikt.
in dit bericht ga ik je laten zien hoe ik mijn langzaam gebakken verstikte ossenstaarten maak. Deze ossenstaarten worden in de oven gebakken, dus er is geen behoefte aan iets anders dan een goede bakpan. Oh, en je hebt ook een koekenpan nodig want we zullen de ossenstaarten lichtjes bakken om ze bruin te maken.
mis deze andere heerlijke ossenstaartrecepten niet!
- gerookte Ossenstaarten
- stoofpot van Ossenstaarten met rode saus
Bekijk Mijn video tutorial over hoe ik mijn gebakken verstikte ossenstaarten maak met Rosamae kruiden ossenstaart kruiden!
Print dit gebakken verstikte ossenstaart recept uit met behulp van het recept kaart hieronder!
gebakken verstikte Ossenstaarten
Ingrediënten
- 3 pond rundvlees oxtails getrimd
- 1/2 kopje bloem voor alle doeleinden
- 3 eetlepels plantaardige olie
- 2 eetlepels Rosamae Kruiden Ossenstaart Kruiden
- 1 kopje water
instructies
-
begin met het verwijderen van het vet van de ossenstaarten, dan aan de zijkant.
-
giet de bloem voor alle doeleinden in een grote diepvrieszak, voeg dan de ossenstaarten toe.
-
Schud de zak, totdat alle ossenstaarten mooi bedekt zijn met bloem, zet dan aan de zijkant.
-
besprenkel de plantaardige olie in de la arge-pan, verwarm vervolgens op middelhoog vuur.
-
zodra de olie lekker heet is, verwijder je de ossenstaarten uit de zak. Schud het overtollige meel af en plaats de ossenstaarten in de pan.
-
bruin de ossenstaarten tot ze goudkleurig zijn, leg ze dan in een grote ovenschaal.
-
laat de olie in de pan, strooi er de resterende bloem in en klop.
-
kook de bloem voor ongeveer 1-2 minuten, giet dan in het water. Klop, laat dan dikker.
-
terwijl de jus verdikt, strooi 1 eetlepel van de ossenstaart kruiden over de ossenstaarten.
-
strooi nu 1 eetlepel van de ossenstaart kruiden in de jus, en klop.
-
zodra de jus is verdikt, giet het over de ossenstaarten.
-
bedek de bakschotel met deklaag of folie.
-
bak de ossenstaarten op 325 F gedurende 2 uur en 45 minuten.
-
haal uit de oven en schep de jus over de ossen.
-
Serveer de gebakken verstikte ossenstaarten over rijst of aardappelpuree.