- 3Kcal / 13kj
- 0,1 g karbohydrat
- 11 mg kalium
- 1 mg kalsium
- 1 mg magnesium
Apple cider eddik inneholder egentlig ikke noen vitaminer eller mineraler, annet enn en svært liten mengde kalium, kalsium og magnesium. Det er ikke nok forskning i øyeblikket for å vise at å kjøpe ‘ mor ‘ variasjon er noe bedre for deg enn å kjøpe filtrert. Imidlertid inneholder eplecidereddik også aminosyrer og antioksidanter.
hva er de 5 beste fordelene med apple cider eddik?
det er for tiden ingen spesifikke bevis for å støtte effekten AV ACV dietten, men det er noen interessante studier som vurderer potensielle dietteffekter av eddik. Det skal imidlertid bemerkes at noen av disse funnene kun er basert på dyreforsøk.
kan bidra til å håndtere blodsukkernivået
til dags dato er beviset PÅ ACVS bruk som et middel til å hjelpe blodsukkerhåndtering det mest imponerende av alle sine påstander. En rekke studier har antydet at som en del av et måltid som inneholder karbohydrater, kan cider eddik forbedre glukose og insulin nivåer etter at du er ferdig med å spise. Dens virkningsmåte antas å være lik den for blodsukkersenkende stoffet metformin.
En annen studie som undersøkte forbruket av 2 ss ACV ved sengetid fant forbedrede glukosenivåer ved oppvåkning. DET er imidlertid verdt å merke seg at SUKSESSEN TIL ACV i dette området synes å være mest relevant for friske personer eller diabetikere med godt kontrollerte blodsukkernivåer.
Videre, hvis du tar reseptbelagte medisiner for å håndtere blodsukkeret ditt, bør du sjekke MED LEGEN din før du øker inntaket av noen form for eddik.
Kan hjelpe vekttap
det er for tiden ingen spesifikke bevis for å støtte effekten AV ACV dietten, men det er noen interessante studier som vurderer potensielle dietteffekter av eddik. Det skal imidlertid bemerkes at noen av disse funnene kun er basert på dyreforsøk.
Når det er sagt, har noen menneskelige studier rapportert positive effekter AV ACV på følelser av fylde og bidrar til å redusere kaloriinntaket. Dette kombinert med å balansere blodsukkeret og redusere insulinnivået kan forklare dens oppfattede effekter på vekt. For eksempel fant en studie som undersøkte effekten av å legge eddik til et måltid basert på hvitt brød, at menneskene i studien opplevde bedre matthet og redusert blodsukker og insulinrespons.
En videre studie som involverte forbruket av 2 ss ACV kombinert med et 250kcal energiforbruk syntes å redusere vekt, BMI og hofteomkrets. Imidlertid er bevisene som støtter ACV som et effektivt vekttapverktøy fortsatt lavt, og det kan hevdes at det bare er for tidlig å trekke noen gyldige konklusjoner.
kan redusere magefett
i dyrestudier eddiksyre har blitt sett å redusere opphopning av kroppsfett. Det samme ble sett i en 12 ukers studie av overvektige menn. Mennene konsumert en eddiksyre-rik eddik og ble sett å oppleve en reduksjon i kroppsvekt, BMI, visceralt fett, midjeomkrets og blod triglyseridnivåer. Funnene ser lovende ut, men mer forskning er nødvendig.
Kan balansere kolesterol
Dyrestudier tyder ACV kan forbedre blod triglyserider, kolesterol og blodtrykk. Dessverre har dette imidlertid ikke hittil blitt tilstrekkelig replikert hos mennesker for å støtte sin anbefaling.
kan fungere som en antimikrobiell
tradisjonelt brukt til rengjøring av hjemmet og som konserveringsmiddel for mat, har eddik antimikrobielle egenskaper. Spesielt KAN ACV være affektiv i å hemme veksten Av Escherichia coli, Staphylococcus aureus og Candida albicans.
Hvordan kan du bruke eple cider eddik?
Eplecidereddik kan inkorporeres i matlaging eller brukes i salatdressinger.
hvis du velger å drikke eplecidereddik, må du sørge for at den er tilstrekkelig fortynnet – den er for sur til å drikke rett. Gitt at det er en tradisjonell løsning og ikke en medisin, er det ingen offisielle retningslinjer for hvordan å konsumere den. Noen velger å røre mellom 1 ts-2 ss eple cider eddik i et glass vann.
er eplecidereddik trygt for alle?
DET er viktig å merke SEG at SIDEN ACV er et tradisjonelt middel og ikke et legemiddel, er det ingen offisielle retningslinjer for hvordan du tar DET. Det er også begrensede data tilgjengelig for effekter av langvarig bruk eller forbruk av store mengder ACV.
den potensielle senking av blodsukker kan være problematisk for diabetikere, inkludert de som bruker insulin, og det kan redusere kaliumnivået i kroppen. AV samme grunn er ACV best unngås hvis du tar noen vanndrivende medisiner, også kjent som vann piller.
FOR de som lider med gastroparese eller forsinket gastrisk tømming, hvor bevegelsen av mat mellom mage og tynntarm er redusert, KAN ACV gjøre symptomene verre og bør unngås.
det er også en bekymring for at sure drikker, SOM ACV, kan forårsake skade på tannemaljen. Som en forholdsregel er det en god ide å fortynne eddik på riktig måte, aldri konsumere det pent, og ikke nippe hele dagen. Det kan også bidra til å skylle munnen med ferskvann etter inntak AV ACV. Sjekk med tannlegen din hvis du er bekymret.
hvis du er på reseptbelagte medisiner, har en relevant medisinsk tilstand eller har bekymringer, snakk med LEGEN din for veiledning.
denne artikkelen ble sist anmeldt 16. August 2021 av Kerry Torrens.
En kvalifisert ernæringsfysiolog (MBANT), Kerry Torrens er en medvirkende forfatter til EN rekke ernæringsmessige og matlaging publikasjoner inkludert BBC Good Food magazine. Kerry er medlem Av Royal Society Of Medicine, Complementary And Natural Healthcare Council (CNHC), British Association For Applied Nutrition and Nutritional Therapy (BANT).
Nicola Shubrook er ernæringsterapeut og arbeider med både private kunder og næringslivet. Hun er et akkreditert medlem Av British Association For Applied Nutrition and Nutritional Therapy (BANT) Og Komplementær & Natural Healthcare Council (CNHC). Finn ut mer på urbanwellness.co.uk.
alt helseinnhold på bbcgoodfood.com er gitt for generell informasjon, og bør ikke behandles som en erstatning for medisinske råd fra din egen lege eller annet helsepersonell. Hvis du har noen bekymringer om din generelle helse, bør du kontakte din lokale helsepersonell. Se våre vilkår og betingelser for mer informasjon.