hvordan starte et mikrobryggeri? Det er mange ting du må tenke på når du starter opp et vellykket mikrobryggeri. Vi har bedt vårt panel av ekspertbryggeveiledere om å kompilere sine 10 beste tips for å starte opp et mikrobryggeri.
Inkludert i vår essential microbrewery start up sjekkliste er de essensielle tingene du bør condiser og deretter bygge inn i din oppstart mikrobryggeri forretningsplan før du setter opp ditt eget mikrobryggeri:
1. Har nok midler til mikrobryggeriet ditt
2. Sørg for at du har tilstrekkelig ekspansjonsplass
3. Inkluder tid for ‘slippage’
4. Gjennomføre en riktig markedsanalyse
5. Ha en langsiktig plan for mikrobryggeriet ditt
6. Emballasjeformater & rute til markedet
7. Har du alle ferdighetene?
8. Forstå dine viktigste økonomiske beregninger
9. Utstyr bryggeriet ditt med et refraktometer
10. Få litt erfaring & gjør et kurs
alt høres for skremmende ut – hva med å sette opp et nanobrewery?
Finansierer ditt eget mikrobryggeri
Brew-School bidrar til å utvide mikrobryggingssektoren
1. Har nok finansiering for mikrobryggeriet
Sørg for at du har nok finansiering. Å sette opp et mikrobryggeri er ikke billig, men det trenger ikke å koste jorden. Du kan starte veldig liten hvis du ikke trenger å stole på bryggeriet som din viktigste inntektskilde ved å sette opp et nanonbryggeri. Hvis du bestemmer deg for å sette opp et mikrobryggeri, kan du starte med å si en 2,5 bbl (600 pints) plante som en del av en bryggeripub, så kan hele bryggesettet bli brakt for så lite som £10.000. På denne typen pris du ikke kommer til å få en høy kvalitet stykke kit selv om den gjør jobben.
Hvilken type bryggesett for mikrobryggeriet ditt?
Pålitelighet, kvalitet og teknisk støtte for bryggeriet du betaler for, men kan være verdt ekstrakostnaden. Det vil være andre oppstartskostnader som passer ut av lokalene dine, kostnaden for fat og annet tilfeldig brygging og forretningsutstyr. Hvor du ikke har en klar rute til markedet gjennom en pub eller bar for å gjøre bryggeriet levedyktig, må du se på et større bryggeri. Våre ekspertveiledere foreslår en størrelse på 10 bbl minimum for å produsere økonomisk levedyktige mengder fatkondisjonert øl og et anstendig fortjeneste.
For mange bryggerier i bryggeindustrien er Navnet synonymt Med bryggeutstyr Og service Brupaks. Mange mennesker utenfor bryggeriindustrien vil ikke ha hørt om dem, Men Clive Donald Og Nå Paul Evans har vært stille leverer mikrobryggerier små og store og homebrewers det siste 25 år med essensielle brygging ingredienser og brygging utstyr.
Skala saker i mikrobrygging
Større Er Alltid bedre fordi det gir bryggeriøkonomiene dine, men åpenbart koster denne ekstra bryggekapasiteten. Når du har alt ditt dyre bryggeri på plass, sørg for at du beskytter det mot tyveri eller skade sammen med dine verdifulle ølbeholdninger med spesialisert mikrobryggeriforsikring.Viktig for din økonomi er at du forstår skatter rundt produksjon av øl og kritisk til Dette Er Punktafgift Varsel 226 Øl Plikt
2. Har tilstrekkelig utvidelsesplass
Ser på punkt 1 det som noen setter opp sitt eget mikrobryggeri må sørge for, er at de kan utvide seg. Det kan være lengst ting fra tankene dine når du sliter med å få bryggeriet ditt fra bakken, men snart vil de fleste mikrobryggerier ha vokst ut av sin opprinnelige plante. Sørg for at lokalene har nok plass til å utvide bryggeriet med mindre du er forberedt på å sette opp fra bunnen av igjen.
Hvor mye plass trenger jeg til mikrobryggeriet mitt?
en 2,5 bbl plante vil fungere med så lite som 250 sqft for en 10 bbl plante du ser minst 4 ganger dette. Å flytte et bryggeri er dyrt og svært tidkrevende for ikke å nevne avbrudd i ølproduksjon som ikke vil gå bra, vil dine vanlige pubkunder.
3. Inkluder tid for’slippage’
Faktor i forsinkelser til ditt første oppsett. Du håper at prosessen med å få mikrobryggeriet ditt fra bakken går jevnt, men du må faktor i litt glidning. Kanskje planleggingstillatelse for å få bruksendringen til En b2-bruksklasse som kreves av de fleste bryggerier, er forsinket, eller søknaden din tar lengre tid å godkjenne enn tanken din. Samtykke til utslipp fra miljødirektoratet vil ikke bli gitt umiddelbart.
4. Gjennomføre en skikkelig markedsanalyse
Kjenn markedet og være klar over konkurrentene. Brygging er en ganske vennlig virksomhet å være involvert i. Det er et ‘band of brothers’ forhold mellom mikrobryggerier, og det er ikke uvanlig at mikrobryggerier hjelper hverandre ut. Men til tross for dette hjertelige forholdet til de andre bryggerne er de likevel konkurrentene dine. Er ditt lokale marked allerede mettet med andre mikroer? Hvis forretningsplanen din innebærer å produsere og selge hovedsakelig fatkondisjonerte øl, så husk at markedet i utgangspunktet i stor grad vil være lokalt.
en pub og/ eller et taproom er viktig
Dette betyr at du må sørge for at det er nok puber i ditt lokale område som vil være forberedt på å ta øl. Start din forskning tidlig ved å snakke med lokale tollere for å se om de er klare til å ta øl og til en rimelig pris (avhengig av området kan dette være alt fra £65 -100 + per 72-halvliter fat.) Vurder å registrere deg og selge øl gjennom SIBAS Beerflex-ordning. Faktor i begynnelsen lage din egen trykk rom eller leasing en pub. Denne ruten til markedet vil være avgjørende for din langsiktige lønnsomhet, men i de tidlige dager vil doble marginer på øl være forskjellen mellom å overleve og gå under.
5. Ha en langsiktig plan for mikrobryggeriet
Ha en langsiktig plan for ølmerket & mikrobryggeri. Du må starte med en langsiktig visjon for bryggeribransjen din. Er det at du vil at bryggeriet skal være hovedsakelig en lokal cask ale produsent? Ønsker du å være en eksport ledet øl merkevare?
Liten kan være ‘vakker’
er du fornøyd med en livsstil mikrobryggeri produsere små mengder for tapping og salg som håndverket øl på bønder markeder. Det er mange forretningsmodeller der ute for mikrobryggerier, men har en plan. Når det er sagt, må du alltid være fleksibel og lydhør overfor endringer i markedet. Alle vellykkede bedrifter viser egenskapen til en langsiktig visjon, men med evnen til å tilpasse seg og ta muligheter underveis.
6. Vurder nøye emballasjeformatene & rute til markedet
Vurder hele spekteret av ruter til markedet for øl og hvilke som passer best for mikrobryggeriet ditt. Hovedformene for emballasjealternativer for øl er: cask, flaske (filtrert), flaske kondisjonert, kan, keg. Hver har potensielle attraksjoner, ulemper og kostnadsmessige implikasjoner, så sørg for at du velger riktig kombinasjon for bryggeriet og ølmerket.
for mikrobryggerier som ser på å maksimere fortjenesten ved å selge direkte til ølforbrukere, er det et must å få emballasjen riktig. For år tapping var» gå til » emballasje valg for hjem øl forbruk. Nå går flere og flere mikrobryggerier inn i ølkonservering. Det er et par fordeler i canning øl. For det første er de et ugjennomsiktig fartøy, så beskytt ølene dine mot lysstreik. Den andre massive fordelen med bryggerier er at bokser ikke bryter i innlegget. Med flere håndverket øl blir lagt ut eller couriered så bokser er lettere og den ideelle emballasjen for å sende håndverket øl gjennom innlegget.
7. Har du alle ferdighetene?
Viktig for å sette opp et mikrobryggeri som enhver ny bedrift er de riktige ferdighetssettene. Har du alle de ferdighetene du trenger for å brygge strålende øl og deretter selge det lønnsomt. Ta en ærlig titt, og hvis du ikke kan du vurdere å gå inn i forretninger med noen med gratis ferdighetssett. Husk med brygging øl som en av de gamle adages er at brygging er 80% rengjøring. Dette gjelder også med kommersiell brygging også; du har bare mer av det!
Tenk på planlegging av forretningsavbrudd-det er bare en av dere!
vurder også at hvis du bare har ett eller to ansatte, kan de oppfylle hverandres roller. Hva ville skje hvis hodet brygger går av syk eller blader? Har du en plan? Er det noen i mikrobryggeriet ditt som kan ta over. Ellers er et bryggeri uten brygger en ganske meningsløs og tapsbringende operasjon. Åpenbart … men sørg for at du har en strategi på plass.
8. Forstå dine viktigste økonomiske beregninger
Kjøre et mikrobryggeri selv et lite bryggeri er det visse viktige økonomiske konsepter som er avgjørende. Cashflow er konge. Du tjener penger, men hvis du ikke har penger til å betale dine kostnader, vil du raskt være prisgitt banker eller kreditorer. Det vil du ikke. Så sørg for at du får betalt raskt for øl. Ikke la puber eller barer spesielt de du ikke har jobbet med før kjøre opp lange linjer med kreditt, eller du kan ha en ekkel sjokk ned linjen.
Omsetning er forfengelighet, men ‘fortjeneste’ er sunnhet
det andre punktet å huske er at omsetning er forfengelighet, men fortjeneste er sunnhet. Du tror kanskje at du selger mye øl, men hvis du ikke gjør noen eller nok fortjeneste på hver halvliter så er det bare et spørsmål om tid før mikrobryggeriet går bust. Våre dyktige bryggeveiledere vil vise deg hvordan du kan prise ølene dine for å ta hensyn til alle kostnadene, inkludert ølavgift og MOMS.
9. Utstyr bryggeriet ditt med et refraktometer
Få deg et refraktometer for å måle ølets spesifikke tyngdekraft. Et godt refraktometer kan kjøpes for mindre enn £100 og er nyttig for både kommersielle og hjemmebryggere. Det er lettere å bruke i en mikrobryggeri enn det tradisjonelle hydrometeret, selv om du må bruke en konverteringstabell for å utlede din spesifikke tyngdekraft.
10. Få litt erfaring & gjør et kurs
Å Sette opp et nytt mikrobryggeri er et stort foretak, spesielt hvis du ikke har brygget kommersielt før. Hvis du aldri har jobbet i et bryggeri eller hadde direkte erfaring, er det verdt å få litt erfaring fra bransjen ved å jobbe sammen med en brygger. Også få ekspertråd og gjøre et kurs med eksperter som kan ta deg gjennom alle de tingene du må vurdere før du tar skrittet fullt ut. Brygging er en stor industri å bli involvert i, men sørg for at du går inn i den med øynene vidåpne!
alt høres for skremmende ut!
hva med å sette opp et nanobrewery?
det er mulig å begynne å produsere øl kommersielt i liten skala uten å jacking i heltidsjobben eller å løpe sammen med andre aspekter av livet ditt ved å sette opp et nanobrewery. Et nanobrewery er et mikrobryggeri. Det er ingen definitiv definisjon av et nanobrewery, men det er nok å si at det er for lite til å produsere tilstrekkelig øl for å få full tid til å leve av, så størrelsesmessig er dette vanligvis mindre enn en 1,5 bbl-plante. Nanobreweries kan gå ned til så lite som 50 liter, men i stor grad vil sitte i området 100-240 liter.
du kan sette opp ditt eget nanobrewery i garasjen
fordelene med nanobrewing er nummerøse. For en tar du opp mye mindre plass, spesielt hvis du får ølene dine rett i flasker eller bokser(ingen plass sulten fat). Nanobreweries kan være ideelt for: brygge puber , restauranter, pensjonister, som et springbrett til en full mikrobryggeri satt opp.
Finansiering av eget mikrobryggeri
Brew-school ser på å utvikle innovative og fleksible metoder for finansiering av oppsett og utvikling av mikrobryggeriet. Vi jobber med en rekke finansieringskilder for å gi frø og prosjektfinansiering til mikrobryggeriet ditt. Brew-School har et stadig voksende antall vellykkede mikrobryggerioppstart som har deltatt på kursene våre.
hvis du har et mikrobryggeri som trenger finansiering for å sette opp eller utvikle, vennligst ta kontakt.
den beste måten er alltid å sende dine forslag til: [email protected]. hvis vi ikke svarer med en gang ikke bekymre deg vi vil komme tilbake til deg.
vårt oppdrag er Å gjøre DET BRITISKE mikrobryggerimarkedet det beste, det mest innovative og det mest vellykkede i verden. Vi ønsker flere mennesker drikker og setter pris på god øl hva noensinne deres smak og sammen kan vi oppnå det.
Brew-School bidrar til å utvide mikrobryggesektoren
Her på Brew-School liker vi ikke å blåse vår egen trompet, men vi har inspirert og hjulpet et stadig voksende antall nye og eksisterende mikrobryggerier på deres brygging. Jeg har tatt med bare et øyeblikksbilde av bryggerier og bryggerier som har vært på kursene våre, og hensikten er å holde den oppdatert. Hvis vi har savnet deg og du vil ha et rop, kan du gjerne legge inn dine detaljer om bryggeriet ditt nedenfor i kommentarfeltet, eller bare send oss en link til bryggeriets nettside eller Facebook-side, og jeg får dine detaljer inkludert.
Hjelp oss ved å gi oss et rop ut
hvis du kunne gi en link til Vår Brygge-Skole nettside så dette holder de hyggelige menneskene På Google glad og betyr flere bryggere og mikrobryggerier vil finne oss og forhåpentligvis få noe fra vår økende utvalg av ølbrygging kurs og mikrobryggeri kurs.
hvordan få bryggeriforsikring?
ønsker du å begynne å brygge kommersielt? Spør våre ekspertbryggerier om å forsikre deres mikrobryggeri eller nanobrewery utstyr og hvilket deksel du trenger for din kommersielle bryggerioperasjon. Ta en titt på vår gratis guide på bryggeri forsikring.
Mikrobryggeri Starte Opp Hall Of Fame
Tinshed Brewery – Cambridgshire
Tre kamerater kom sammen I Cambridge for å gjøre dette bryggeriet skje. Ikke overraskende, dette unike bryggeriet har en nydelig tinnskur, samt noen spennende lydende øl. Hva med en røkt øl for å våte appetitten din?
Farr Brew
Nick en entusiastisk produsent Og forbruker av alkohol i mange år ble inspirert av å delta på vår one day all grain ølbryggingskurs for å gå neste trinn og sette opp sitt eget mikrobryggeri ved Hjelp Av Braumeister-systemet for brygging, slik at Han kunne produsere ca 400 pints om dagen. Nick har lykkes solgt en rekke øl til en meget ‘god pris’ i lokale hosteleries og finansiert mye av hans første satt opp ved å selge sine flaskeøl på en rekke lokale bønder markeder. Vi forventer store ting Fra Nick etter å ha kommet sammen på vår 3 dag Å Sette Opp Et Mikrobryggeri Kurs I Mars 2015. Nick har allerede etablert at han ikke ønsker å vokse for stor, så lenge han kan utvide nok til å endelig gi opp jobben.
UPDATE
Nick har også nylig startet en kickstarter-kampanje for finansiering for å etablere det første Mikrobryggeriet I Harpenden på 100 år.
Interessant å se hvor langt Farr Brew kan gå.
Macclesfield Brewing Company
Dave Harrison-Ward Er en bryggeblogger som 2 år fra å delta på Vår All Grain Beer Brewing Course ser på å skalere opp og brygge på en semi kommersiell basis med sitt eksisterende 100 liters sett mye på samme måte Som Nick Farr ovenfor har. For øyeblikket har de ikke sin egen nettside, men du kan holde deg oppdatert gjennom sin twitter-konto. Se denne plassen som de sier….
Sta Mule Brewery Manchester
Ed Bright Var en brygge-skole utdannet fra tilbake i November 2014. Ed som mange kommersielle mikrobryggerier har begynt å produsere kommersielt i liten skala og deretter tappe øl og selge den gjennom spesialiserte ølbutikker, barer og restauranter. Ed har nå sikret finansieringen han trenger for å få separate lokaler og sitt eget kommersielle bryggeri. Vi elsker merkevarebygging Og Ed jeg er sikker på at har ungdommelig entusiasme for å gjøre sin bryggedrøm gå langs veien. Ed er også med på vår 1 dag kurs ser hvordan starte opp mikrobryggerier sette sammen finans de trenger for å få brygging drøm av bakken.
Musa Lisboa Portugal
ET nylig utdrag Fra Paulo Fra Portugal – skaper MUSA Det største håndverksbryggeriet I Portugal etter å ha deltatt på vårt 7-dagers kurs.
på min side samarbeidet jeg med noen venner, og vi lanserte et bryggeri som skulle være Det største håndverksbryggeriet (så langt) i Portugal. Etter et besøk I Brawbevialle i 2015 og en kamp med valget mellom en tysk, italiensk eller Kinesisk fabricator endte vi med å bestemme oss for å bygge vårt bryggeri lokalt. Det var risikabelt, Da Portugal ikke har noen tradisjon i brygging, men vi var sikre på at hvis vi leverte engineering, ville kvaliteten være veldig høy. Vi er glade for resultatene-et skreddersydd 20 hL Bryggehus for en brøkdel av kostnaden for et lignende utstyr Fra Tyskland (Eller Til Og Med Italia opprinnelse) med enestående kvalitet og funksjoner. Hvis du vil vite mer om resultatene eller vil vurdere å produsere bryggehuset eller fermentorene i Portugal, bare send meg en e-post eller ring meg, og jeg vil gjerne hjelpe deg med prosjektet ditt. Ta gjerne la vennene dine få vite om dette alternativet, og kan du dele mine kontakter.
The Vine Brew Pub, Rugeley, Staber
Både Chris og Ollie fra Vine Pub deltok Både På Å Sette opp Et Mikrobryggeri Kurs og 5 dagers Praktisk Kommersiell Brygging Kurs. Deres mål var å sette tilbake bryggeriet i den historiske Vine pub I Rugeley en markedsby i dypeste Staffordshire. Dette er akkurat hva de har gjort. Bryggeriet er installert og de brygger. Gå prøve og se hva du synes.
Triple Point Brewing
Teknisk Sett Bør Alex Barlow ikke kvalifisere for oppføring i Vår Hall Of Fame. Ikke fordi han ikke har satt opp et prisvinnende bryggeri. Ikke fordi han ikke produserer sprakende øl. Nei fordi han faktisk er en av våre veiledere på 4-dagen For Å Sette Opp Et Mikrobryggerkurs. Alex har vært en viktig del av vårt ekspertteam som leverer dette banebrytende kurset siden 2013, men har nylig satt opp sitt eget mikrobryggeri i 2016. Til Tross For Alex lys hearted jibes «så du ønsker å sette opp En Mikrobryggeri IKKE nei egentlig ikke» han har helt klart ikke tatt sitt eget råd og har gått på å heve finans og sette opp Denne Sheffield brygging institusjon.
du må prøve hans:
Cologne-Stil Kolsch 4,8%
Ar American Red 5,2%
Bridgewater Brewing
Ikke alle våre Brygge-Skole nyutdannede går på å sette opp sine Egne Bryggerier. Ivor er et godt eksempel. Etter å ha bestemt seg for at han ikke skulle sette opp sitt eget bryggeri, har han gått videre med sin mikrobryggeriforsyningsvirksomhet med en klarere forståelse av utfordringene i mikrobryggerimarkedet for nye mikrobryggerier. I hans egne ord:
jeg deltok på fire dagers kurs På Brew School og lurte på om å sette opp et mikrobryggeri var for meg. Kurset var utmerket; innsiktsfull, utfordrende og tankevekkende. Til slutt tok jeg på veilederens råd «Ikke, nei egentlig ikke. Men kursene inspirerte meg til å fortsette å utvikle min delvirksomhet – www.bridgewterbrewing.co.uk. Vi er spesialister på å levere deler eller komplette bryggerier i den større enden av den innenlandske skalaen eller til bruk som pilotanlegg. Vi henter alle komponentene selv under den tetteste kvalitetskontrollen. Vår mest populære størrelse er 200 liters pilotanlegg. Disse er i bruk av flere micros allerede, slik Som Fritz Takk På Bucklands Og Les På Porthcawl. 200litre anlegget gir mye mening; det er liten nok til å passe inn i en garasje eller skur, men stor nok til å produsere fire ni gallon fat eller 380-390 flasker. Noen lokale mikroer bruker våre 200 liter planter for testbrygger og oppskriftsformulering. Vi bygger også systemer for gin distillers, og heller bizarre rødbeter og pepperrot kjeler for engros greengrocers I London. Våre bryggerier er enkle å bygge, jeg presenterte På National Homebrew Festival i 2017 og bygget et komplett 50litre bryggeri MED HERMS system på 36 minutter! Hvis bygge ditt eget bryggeri virker skremmende vi tilbyr bygge dager hvor du kan få tilgang til vårt verksted og støtte. Vi tilbyr deler eller komplette pakker. Vår hjemmeside har massevis av nyttig bygge informasjon på. Ta kontakt hvis vi kan hjelpe deg videre.
Eyam brewery
dette mikrobryggeriet har nettopp begynt å brygge under ledelse Av Gievase Dawson. Gievase kom på både vår 2 Dag å sette opp et mikrobryggeri kurs i 2016 og 5 dagers Praktisk Kommersiell Brygging Kurs i det året. Eier Av Eyam Real Ale Selskapet. Dette er et annet eksempel som holder brygging på en nano bryggeri skala og lokale snarere enn å prøve å konkurrere med de store guttene kan være mer moro, mer interessant og til slutt mer lønnsomt.
Kapell På Frith Brewing Co
Kapell På Frith er et mikro mikrobryggeri eller nanobrewery. Sett på Baksiden Av En Av Tim Boothams Postkontor i Denne Høye Toppbyen. Tim har gjort en dyd ut av sin rute til markedet gjennom å ha 3000 potensielle kunder gjennom dørene hver uke. Tim har satt opp et mikrobryggeri i et sett med ut bygninger og genererer nå £1000 netto fortjeneste hver måned fra å brygge en gang i uken på Hans Speidels Braumeister nanobrewery brewing original craft beers. Tim er nå dele sin kompetanse og kunnskap på vår en dag Å Sette Opp En Nanobrewery Kurs.
Devitera
dette mikrobryggeriet er satt ned I Devizes, Wiltshire. Glen har møtt en rekke utfordringer for å få sin bryggedrøm til å skje, som alle er detaljert i bloggen sin om hans erfaringer med å sette opp mikrobryggeriet. Han har nå sitt kit og hans navn, og det ser ut som det er full brygge fremover.
Spotlight Brewing
Dette er et oppstartsbryggeri med sikte på ikke bare å brygge fremragende øl, men også øke bevisstheten om mennesker med lærevansker. Rick og hans team bygger sitt bryggeri og merkevare I East Yorkshire og i sine egne ord som mål å ‘ bygge bevissthet en øl om gangen.’
Leigh-On-Sea Brewery
Hei brew-school, bare å se oppdateringene dine på noen andre tidligere kursdeltakere, jeg trodde jeg ville fortelle deg at bare 10 måneder etter at vi gjorde kurset, er vi nå oppe og brygger på 10bbl (etter å ha startet på en 1bbl pilot kit i August). Vi brygger 6 vanlige øl nå, og vi fokuserer på å få de konsistente, bygge opp vår kundebase og drifte Vårt Industrielle Tapperom.
Vi har hatt noen siste pris suksess, får første og tredje beste øl på en stor lokal CAMRA festival i November (for våre 5.5% svart IPA og vår 9% sterk stout). Vi har brukt Tom Newman Fra Lines som vår brygging / oppskrifter konsulent.
Til Sammen måtte vi samle inn omlag 250 000 for å komme i drift i vår nåværende skala, og vi gjorde dette ved å utstede aksjer i vårt aksjeselskap, ved å skaffe kapitalfinansiering (Mark Banks At Close Brothers!)- og ved å søke OM EU-finansiering (nesten 10% av vår økonomi kom fra den kilden).
du kan se fra ovennevnte utviklingshistorie at folkene du introduserte oss til på kurset, har vist seg verdifulle (Ed Fra Stædig Mule ga oss også noen veldig nyttige kostråd i begynnelsen).
tenkte bare du ville være klar over en annen alumni-historie!
The Crafty Braumeister
Dedikert til å brygge fremragende tysk Øl og basert I Leiston i landlige Suffolk Urli brygger hans øl På En Speidels Braumeister. Han bruker en teknikk for trinn-infusjon mose og flaske forhold hans øl. Hvis Du ønsker å prøve en ekte tysk øl pop sammen Til Crafty Braumeister og finne ut Hvorfor Tyskland kan fortsatt hevder Å være en av hjemmene til brygging kunst.
Aldwark Artisan Ales
dette bryggeriet er basert I Peak District og satt i en gammel dagbok. Det Nostrum Gold er det mange øl har bare fått brygging. De opprinnelig kom på vår sette opp et mikrobryggeri kurs tilbake i 2013 viser at noen gang gode ideer ta tid å komme til å realiseres.
71 Brewing
71 Brewing trenger ingen introduksjon til noen i håndverket øl I Skottland. Bryggeriet ble satt opp i 2017 Etter At Duncan Alexander deltok På Å Sette opp Et Mikrobryggeri i 2015. Bryggeriet satt I Blackness iron foundry I Dundee og ligger over 3 etasjer tar i over 27.000 fot av denne historiske bygningen. Det spesialiserer seg på håndverket øl og produsere en smak kriblende utvalg av øl smaker tilgjengelig på dyptgående, flaske og kan Hele Skottland.
Vi har også tatt med noen gratis mikrobryggeri råd om hvordan du setter opp din egen bryggeri virksomhet.