nå kan noen si at dette er litt av et åpenbart spørsmål, men mange har spurt oss hvordan å lage hakket biff. Når du koker kjøttdeig, vil du få den beste smaken hvis du steke den eller som noen sier «brun den» på forhånd. Browning tar bare ca 5 minutter, men det vil gjøre deg rett om det er shepherds pie eller chili con carne helt uimotståelig. Hvis du lager kjøttdeig som du tidligere har hatt i fryseren, ikke glem å tine den ordentlig – du kan lese vår guide til tining av kjøttdeig.
hvordan steker du kjøttdeig?
for å få den beste smaken av kjøttdeig, bør du brune den litt før du legger den til i oppskriften. For å brune / steke hakket ditt, ta følgende trinn:
- Legg til en dash olje til en varm panne & legg til hakket
- Rør for å sikre at hakket ikke holder seg fast i pannen og brune jevnt
- hvis for mange juice slipper ut, hell hakket i en sil for å fjerne væske og legg deretter bare hakket tilbake i pannen til det er brunet på utsiden.
- du kan bruke saftene i sausen som lager, for å legge til smak.
nå kan du legge til hakket til hvilken oppskrift du vil.
hvordan lager du kjøttdeig og løk?
nå som du mestrer browing, prøv en grunnleggende kjøttdeig og løk å ha med ris, poteter eller grønnsaker. Hvis du er nybegynner, er dette en deilig base til så mange tradisjonelle hakkede biffretter som hyttekake eller chili.
Ingredienser:
- 500g kjøttdeig
- 1 rødløk, finhakket
- 1 ss mel
- 1 ss olivenolje
- 300 ml storfekjøtt
- 3 ts Worcestershire Saus
- Salt Og Pepper etter smak
instruksjoner:
- Legg de hakkede løkene i en gryte på lav varme med olivenoljen. La løkene myke og røre om og om igjen.
- Tilsett oksekjøttet og stek til det er brunet.
- Tilsett vanlig mel og rør strengt mens matlaging for rundt 2 minutter.
- Hell i oksekjøttet, Worcestershire-Sausen og salt og pepper og kok opp. Når sausen har tyknet litt slå varmen ned lav og la det småkoke i 15 minutter.
- Kok i ti minutter på lav varme.
- Server med ris, poteter eller grønnsaker.
hvordan lage kjøttdeig i Meksikansk tacos?
Hakket biff fungerer veldig bra i tacos, så vi vil sterkt anbefale å bytte opp din normale shepherd ‘ s pie natt for en taco natt. Spice opp din middag med denne utrolig enkel Og rask Meksikansk taco oppskrift med kjøttdeig og mange andre deilig, ferske ingredienser.
Våre 3 Favoritt Kjøttdeig Oppskrifter
4 Vegetabilske Mashes
vet du hva som er en absolutt klassiker? Hakket biff og mos-gi vår sellerirot mos og 4 andre vegetabilske mashes en prøve neste gang du gjør en shepherd ‘ s pie.
Deling er omsorg