Innholdsfortegnelse
Før vi kommer til metoden for å lage en svinekjøtt på en gassgrill og relaterte oppskrifter, er det viktig å avklare at svinekjøtt og svin mørbrad ikke er de samme tingene. Mange mennesker tror i dag at det ikke er forskjell mellom svinekjøtt og svin mørbrad. Men sannheten i saken er at det er en ganske merkbar forskjell mellom de to.
mens indrefilet er muskelen som går langs grisens nedre rygg eller ryggrad, kommer svinekam fra baksiden av svin og er mye større og ømt enn indrefilet. Med forskjellen mellom en svinekam og en svin mørbrad klar, kan du nå ta en informert beslutning om hvilken du vil grille.
Med Tanke på at denne instruksjonsveiledningen handler om hvordan du griller en svinekam på en gassgrill, vil vi gjerne tro at du har valgt å lage svinekam i stedet for indrefilet. Hvis det er tilfelle, vil du gjerne vite at vi skal gi deg all den informasjonen du trenger for å grille en svinekam på en gassgrill. Dette inkluderer ingrediensene som skal brukes, metoden for grilling av svinekam, alternativene for krydder, total tid til å lage svinekam, og trinnvise instruksjoner for grilling av svinekam. La oss begynne.
Lær Hvordan Du Griller En Svinekam På En Gassgrill
en billig kutt av kjøtt, svinekjøtt loin smaker best når det er grillet. Grilling en svinekjøtt loin låser i juice og gir kjøttet en fin, røykfylt smak. Når det gjelder grilling av kjøtt, er svinekam et godt valg på grunn av sin milde smak. Den milde smaken av svinekam gjør det bedre enn de fleste andre typer kjøtt tilberedt på grillen.
Men akkurat som med alle andre typer kjøtt, er det noen don ‘ ts når matlaging en svinekam på en gassgrill. Den første av dem er å sørge for at svinekjøttet ikke er overcooked. Hvis dette skjer, vil svinekjøttet tørke ut og du får ikke den milde smaken av kjøttet.
En annen ting å unngå når du lager svinekjøtt på en gassgrill, er å sørge for at du ikke koker den på høy varme eller temperatur. Hvis du koker svinekjøttet på høy varme, vil den tørke før innsiden er til og med tilberedt. Dette er fordi svinekam er en stor del av kjøtt. Nå som du vet hva du bør unngå når du griller en svinekam, er du klar til å finne ut hvordan du griller en svinekam.
Den Beste Måten Å Grille Svinekjøtt På
Indirekte matlaging er den vanligste og mest effektive måten å grille svinekjøtt på. Hva innebærer indirekte matlaging? Plasser kjøttet på siden av grillen som er motsatt varmekilden. Tanken er å la svinekjøttet sakte komme til temperatur ved å skape en mildere varme rundt den. Hvis du bestemmer deg for å plassere svinekjøttet på samme side som varmekilden, vil kjøttets eksteriør sannsynligvis svinne, bli tørt eller til og med brenne før innsiden er tilberedt eller trygt å spise.
Ingredienser For Grilling Av Svinekam
hvis du vil grille en fin, stor saftig svinekam, må du samle de riktige ingrediensene for det. Så, hva er ingrediensene du trenger for å lage en magert og smakfull svinekam på en gassgrill? Følgende er den komplette listen over ingredienser som trengs for grill en svinekam:
- 4 lb. svinekjøtt loin
- Salt
- 1 ss matolje
- 1 dash cayennepepper
- 1/2 ts hvitløk pulver
- 1/4 ts malt pepper
- 1/2 ts løk pulver
- 1/4 ts sennep pulver
- 1/2 ts paprika
dette er alle ingrediensene du trenger for å lage en smakfull og saftig svinekam på en gassgrill. Når du har samlet alle disse ingrediensene, kan du begynne å tenke på å grille en svinekam. Vi vil gi deg trinnvise instruksjoner for å gjøre dette. Men før vi kommer til det, er det viktig å finne ut hvor lang tid det vil ta for deg å grille svinekjøttet.
Varigheten Til Å Grille Svinekam
hvis du skrur opp varmen på gassgrillen til en 325 ° temperatur, vil det ta deg omtrent en time og førtifem minutter å lage en 4-pund svinekam. Varigheten for grilling av svinekam kan imidlertid være mer eller mindre, avhengig av varmen på gassgrillen og størrelsen på kjøttet du griller. Men siden vi anbefaler en 4 pund svinekam og en 325 ° temperatur, bør du forvente at svinekam vil grille om en time og 45 minutter.
når det gjelder grilling av svinekam, må du vite en hack. Hack som vi refererer til er bruk av en dobbel sonde digitalt termometer. Dette er bokstavelig talt det beste å ha når du griller en svinekam eller noe annet kjøtt for den saks skyld.
ved å feste en sonde av det digitale termometeret til svinekjøttets senter og det andre på grillristen, kan du finne ut kjøttets indre temperatur og overvåke grilltemperaturen samtidig. Dette vil hjelpe deg med å sikre at svinekjøttet ikke tørker, brenner eller svinner før det tilberedes fra innsiden. Så, hvis du ønsker å grille en smakfull og pent tilberedt svinekjøtt, få deg et dobbelt sonde digitalt termometer. Dette er et av de beste rådene vi kan gi deg.
Krydder Svinekam Før Grilling
det er mange alternativer tilgjengelig for deg for krydder en svinekam før du griller den. Mens det er et bredt spekter av krydder som du kan bruke, anbefaler vi krydder din svinekam med en blanding av sort pepper, sennepspulver, hvitløk, løk og paprika. Men hvis du tror at en annen blanding av ingredienser vil gi deg en bedre krydder for svinekam, så, for all del, gå videre med det.
du kan tilberede din egen krydder og fortsatt følge matlagingsinstruksjonene gitt av oss for å lage den perfekte svinekjøttet på en gassgrill.
Instruksjoner For Matlaging Av Svinekam På Gassgrill
Til slutt kommer vi til instruksjonene eller den trinnvise prosessen for matlaging av svinekam på gassgrill. Mens du kan grille svinekam på en kullgrill også, anbefaler vi å grille den på en gassgrill; det er færre sjanser med sistnevnte forårsaker svinekam tørking, brenning, eller sverting før det er kokt fra innsiden.
Med grunnen til at du trenger å lage svinekam på en gassgrill klar, kan vi flytte på forberedelsestiden, tilberedningstiden, porsjoner, kalorier og viktigst trinnvise instruksjonene for å lage en svinekam på en gassgrill.
Type:
Hoved – / Entrucky
Tilberedningsmetode:
Grillet
Tilberedningstid:
3 minutter
Koketid:
1 time 45 minutter
Hviletid:
10 minutter
Total Tid:
1 time 58 minutter
Porsjoner:
kalorier:
instruksjoner for matlaging Av Svinekam på gassgrill
følgende er trinnene som er involvert i matlaging av svinekam på Gassgrill:
- Lett salt svinekam hele veien gjennom og bruke matolje til det med en pensel eller hendene
- ta en liten bolle Og bland svart pepper, sennep pulver, hvitløk, løk og paprika for å lage krydder for svinekam
- når du har opprettet krydder, støv svinekam fra alle sider. Du kan kaste bort krydder som ikke er brukt
- Sett gassgrillens brenner på den andre siden til middels varme og plasser svinekjøttet på motsatt side av varmekilden
- Juster brenneren på gassgrillen for å ta grilltemperaturen nærmere den anbefalte325 ° grader
- Vri/vend svinekjøttet etter hver femten til tretti minutter for å sikre at begge sider av kjøttet blir kokt jevnt
- når kjøttets indre temperatur når 145 grader, vil Svinekjøttet bli gjort. Dette vil skje ca 1 time og 45 minutter etter at du har lagt svinekjøttet på grillen for matlaging. Som anbefalt tidligere, bruk et dobbelt sonde digitalt termometer for å holde styr på både grilltemperaturen og den indre temperaturen på kjøttet mens svinekjøttet er på grillen
- Fjern svinekjøttet fra grillen og la det hvile i ti minutter
- Skjær Og server