det er den tiden av året hvor vitenskapsmesser er rett rundt hjørnet, så for å få deg til å tenke på hva du kan gjøre i år, er det et morsomt eksperiment om muggvekst på mat! La oss se hva slags mat vil mold først hvis venstre un-nedkjølt. Dette eksperimentet er brakt til deg av Education.com.
Materialer
- Banan
- Ost
- Melk
- Brød
- papir og blyant
- Kamera
- Dipslides (valgfritt For Å Gå Videre)
Innledning
Hvilken type mat tror du vil forme den raskeste når den plasseres i et kjøkkenskap i stedet for kjøleskapet? Mange matvarer må være nedkjølt for å holde seg frisk og spiselig. Spørsmålet er, hva slags mat vil gå dårlig først? Når du tenker på meieriprodukter, antar du at de fleste krever kjøling. Når satt på prøve sammen med brød og bananer, som mat element vil forme den raskeste?
sørg for at du undersøker hvilke av matprøvene dine som normalt skal kjøles og hvilke som ikke skal.
Prosedyre
- Samle alle matprøver og sørg for at de fortsatt er ferske. Du vil ikke at de skal være moldy i starten av eksperimentet, eller dataene dine vil være feil.
- ta banan, brød og ost, og legg dem hver på en separat tallerken.
- Hell melk i et glass.
- Ta bilder av maten slik den ser ut når den er fersk.
- du må sette prøvene til side i et kjøkkenskap. Matprøvene må alle være på samme sted ved samme temperatur, slik at du får de mest nøyaktige resultatene. Pass på at ingen annen mat er lagret med testprøvene i skapet. Du vil ikke forurense noen annen mat.
- Sjekk på prøvene daglig. Dokumentere resultatene og ta bilder.
- Har noen av dem mold ennå? Hvilken er den første til å forme? Ta opp rekkefølgen der prøvene er moldy. Var matprøver som normalt er nedkjølt den første til å støpe?
Går Videre
Vil du ta dette eksperimentet et skritt videre? Bruk En Av Våre Tryptiske Soya / Rose Bengal Dipslides for å teste muggveksten på matprøvene dine. Deretter bruker gratis iPad app, se om du kan finne ut hva formen er!
hvis du likte dette eksperimentet, kan Du også nyte Lamottes Microbe Hunter-sett. Med disse kittene kan du se nærmere på hvorfor brød, ost og frukt vokser mugg, hvordan produsenter angir en utløpsdato, og utfører flere eksperimenter på matprøver ved Hjelp Av Tryptisk Soya/Rose Bengal dipslides.
Mikrobe Hunter kits har alle slags flotte eksperimenter for et science fair-prosjekt, og det er alltid morsomt å dyrke mikrober!
en spesiell takk til Education.com for deres vitenskapelige rettferdige ideer.