Hvordan Tørke Laurbærblad

er du heldig nok til å ha en bay tree i hagen din? Eller kanskje du har kjøpt noen friske laurbærblad og ønsker å lage mat med dem. Hvis du lurer på hvordan du tørker laurbærblad å bruke i fremtidige oppskrifter, vil denne guiden vise deg hvordan.

Tørre laurbærblad brukes ofte I middelhavskoking som en av de mest populære urter for smak og aroma. De har en fin, subtil duft som kan brukes til å lage retter smaker varmere og mer duftende.

Plukke Laurbærblad fra En Bay Tree

hvis du er heldig nok til å ha en bay tree hvor du kan plukke friske blader, vil du bli glad for å vite at du kan høste dem hele året!

du må imidlertid vente til bay tree er minst 2 år før du først kan høste dem.

det er best å bruke skarpe saks for å kutte bladene fra treet, men du kan plukke dem med hendene. Velg de større, blemishfrie bladene og prøv å kutte dem så nær stammen som mulig.

Vask Laurbærbladene Før De Tørkes

Vask de friske laurbærbladene under rennende vann til smuss er fjernet fra overflaten og de er rene. Legg hver og en ned på noen papirhåndklær eller på en ren og tørr oppvaskklut. Brett over og klapp bort overflødig vann eller fuktighet.

Hvordan Tørke Laurbærblad Naturlig

Tørking laurbærblad naturlig er den billigste (faktisk gratis!) metode, men det tar lengst.

1. når laurbærbladene har blitt renset og klappet tørt, legg dem ut på noen tørkestativer, eller, hvis du ikke har dem, på en bakervare foret med litt kjøkkenrull.
2. La dem stå i et varmt, men godt ventilert rom, men ikke i direkte sollys.
3. det bør ta ca 10 til 14 dager for bladene å tørke ut.
4. Oppbevar de tørkede laurbærbladene i en lufttett beholder, og merk dem med navn og dato.

Hvordan Tørke Laurbærblad I En Ovn

en mye raskere metode er å bruke en ovn for å tørke laurbærblad. Tørketiden vil være rundt 1 til 2 timer.

1. Forvarm ovnen til laveste temperatur (sannsynligvis CA. 100C)
2. etter rengjøring av laurbærbladene legg dem ut flatt på et stekebrett og legg dem i forvarmet ovn.
3. etter 20 minutters koketid, sjekk på dem og skru dem over. Kok i ytterligere 20 minutter. Gjenta denne prosessen til bladene er tørre og sprø. De vil bryte lett når de er klare. Prosessen vil ta alt fra 1 til 2 timer.
4. når de er klare, fjern dem fra ovnen og la dem avkjøles før de overføres til en lufttett beholder. Bruk en etikett for å navngi og dato dem.

Hvordan Tørke Laurbærblad I En Dehydrator

hvis du har en mat dehydrator eller En Ninja Foodi, kan du tørke friske laurbærblad der inne. Tørketiden vil ta mellom 1 og 5 timer, avhengig av hvilken type dehydrator du bruker, samt fuktighetsnivået.

1. Vask de friske laurbærbladene og klapp dem tørre.
2. Legg laurbærbladene ut på dehydreringsstativene.
3. Slå på dehydratoren OG dehydrere VED 40C.
4. Sjekk etter 1 time. De vil være klare når de er tørre og sprø, bryter lett.
5. når de er tørket, la dem avkjøles før de overføres til en lufttett beholder-merk dem med navn og dato.

Slik Tørker Du Laurbærblad I Mikrobølgeovn

du kan også tørke laurbærblad i mikrobølgeovn. Dette er den raskeste metoden, men er bare egnet hvis du tørker noen blader om gangen. Det tar omtrent 2 til 3 minutter, men du ma sjekke dem hvert 30. sekund.

1. Vask og tørk laurbærbladene.
2. Legg Dem ut på en tallerken og legg dem i mikrobølgeovnen med høy effekt i 30 sekunder.
3. åpne mikrobølgeovnen etter 30 sekunder og vri bladene over. Sett av i ytterligere 30 sekunder.
4. Gjenta denne prosessen til bladene er helt tørket ut og sprø, bryter lett.

Hvordan Koker Du Med Laurbærblad?

De er gode for å legge til sakte kokte stuinger, supper og risretter som de gir en fin smak uten å være overveldende. De brukes best i oppskrifter som krever en lang og langsom tilberedningstid.

Tørket laurbærblad har en tendens til å bli lagt til en kokende tallerken og fjernet før servering.

du kan også bruke dem malt opp med andre krydder som spidskommen, paprika, hvitløkspulver, chili pepperflak eller oregano. Noen ganger blir tørkede laurbærblader også solgt i pulverform som du kan legge til i sauser som tomatsaus eller karri lim for å gi den en fin smak uten å måtte bekymre deg for å bruke for mange hele blader.

Hvor Lenge Varer Tørket Laurbærblad?

Tørkede laurbærblad kan vare lenge hvis de lagres riktig. Noen anbefaler å oppbevare dem i en lufttett beholder borte fra lys og varme, for å unngå misfarging eller forringelse av smak. Tørket laurbærblad kan vare i opptil 24 måneder, men smaken kan begynne å avta etter rundt 12 måneder. For de beste resultatene bruk laurbærblad som nylig har blitt tørket.

Kan Du Spise Laurbærblad?

hvis du spiser et løvblad, vil det ikke skade deg. Grunnen til at det anbefales å fjerne tørket laurbærblad før servering er at til tross for ulmende bort i potten, de faktisk ikke myke opp. Kantene kan være skarpe og tekstur egentlig ikke ideelt å være forbruker.

Kan Du Lage Mat Med Friske Laurbærblad?

ja, du kan bruke friske laurbærblad til å lage mat med, men smaken kan være litt mer intens og smaken kan noen ganger være litt mer bitter enn når du lager mat med tørkede laurbærblad. Med dette i bakhodet, vil du kanskje ikke la Dem være i hele koketiden

Hvor Lenge Varer Friske Laurbærblader?

Friske laurbærblad når de lagres i en lufttett beholder, varer i kjøleskapet i 7-10 dager.

Oppskrifter Med Laurbærblad

• Slow Cooker Kylling Chasseur
• Slow Cooker Spaghetti Bolognese
• Slow Cooker Lam Shanks
• Slow Cooker Kylling Gryte