lurer du på hva du skal servere med ratatouille? Denne allsidige parabolen og kan serveres som hovedrett eller som en side.
Ratatouille Er en klassisk fransk grønnsakspott med sommergrønnsaker som aubergine, squash, rød pepper og tomater. Hvis du går til den franske landsbygda, er dette en rett du vil finne på mange familie middagsbord.
Kan du få en kjøtt ratatouille? Ja, du kan legge til kjøtt til denne parabolen hvis du vil, eller server den med kjøtt som en side. Hver kokk setter sin egen vri på gamle klassiske oppskrifter for å gjøre dem friske og velsmakende.
Ratatouille Er en rett du kan servere når som helst på dagen og med hvilken som helst side du velger. Men her er noen måltid ideer for retter som går bra med ratatouille.
Beste Sider For Ratatouille
Hvitløk Smør Og Urt Stekt Kylling
Ovnstekt kylling går bra med alle typer vegetabilske retter. Du kan servere den med ratatouille og litt fransk brød for å suge opp all den deilige sausen fra stuen.
hvis du har litt vin i kjøleskapet, kan du gjøre dette til et måltid som passer for en konge.
Steking av kyllingen er lett etter å ha kledd den med noen urter og hvitløksmør. Stek kyllingen i en grunne langpanne i ovnen i omtrent 1 ½ timer eller til ferdig.
Flank Biff
Oksekjøtt går med alt, og dette er fantastisk med grønnsakspott. En god saftig biff gjør en stor akkompagnement til ethvert måltid.
Flankbiff kan være litt tøff til tider. Det er imidlertid et godt valg fordi det er et billig kutt av biff og kan gjøres mer ømt ved langsom matlaging.
det er best å ikke overcook det og deretter kutte det i tynne skiver når du serverer. Her er noen metoder for matlaging flanke biff.
italiensk Pølse
Pølse er vanligvis servert med paprika og løk på en bolle, i en gryte, eller på egen hånd med poteter.
Ratatouille er ikke nødvendigvis en vegetarisk rett. Så hvis du ønsket å lage en kjøtt ratatouille, kan du legge til litt smuldret pølse til det for kjøttelskere i familien din.
Relatert / Slik Lager Du Pølse I Ovnen
Ovnstekte Svinekoteletter
Stekt svinekjøtt er en flott side for grønnsakspott. Denne oppskriften på saftige svinekoteletter bruker en saltlake for å holde koteletter fra å bli tørre og tøffe.
du trenger bein – i svinekoteletter, olivenolje, salt, pepper, hvitløk, pepperkorn, og et par laurbærblad. Dine svinekoteletter er seared i en varm skillet og deretter ovnstekt til perfeksjon.
saltlake-delen av oppskriften er valgfri, men det gjør virkelig en forskjell i hvor saftig kjøttet er.
Relatert / Slik Forteller Du Om Svinekjøtt Er Dårlig
Linsebrød Eller Bønnesalat
hvis venner eller familiemedlemmer ikke spiser kjøtt, kan du lage en vegansk kjøttløk med linser eller en enkel bønnesalat. Kikærter eller garbanzo bønner er også et godt valg for side retter.
du kan blande kikærter og legge til litt tahini for hummus og servere med kjeks.
hvis du heller vil velge bønner, kan du lage en siderett av bakte bønner med bacon, 3 bønnesalat, eller lage bønneburgere for en taktskifte. Her er en oppskrift på vegetabilsk linsebrød.
Sarahs Ris Pilaf
Ris pilaf er en glatt buttery ris rett laget med en kombinasjon av ris, orzo pasta, og kylling eller grønnsaksbuljong.
denne oppskriften krever kylling kjøttkraft, men du kan erstatte biff lager eller grønnsaksbuljong om nødvendig. Kjøttkraft gir det fuktighet og smak, men noen smakfull væske vil fungere.
Pynt toppen med noen skiver vårløk og slivered mandler.
Gourmet Sopp Risotto
Risotto Er en italiensk risrett som er fuktig og kremaktig. Det går bra med biff, kylling og grønnsaker.
oppskriften bruker en kombinasjon av hvit og portobello sopp med sjalottløk, smør og hvitvin. Måten å lage en god risotto er å simre den og røre den ofte.
Relatert / Beste Måten Å Lagre Sopp
Fluffy Quinoa
hvis du ikke er kjent med quinoa, er det et frø og ikke et korn som ris. Det gjør et godt alternativ til ris og kokker raskt. Det er typen tallerken som du kan sette en rekke urter og krydder i den for å få det til å smake deilig.
Å Gjøre dette som en siderett krever bare to ingredienser: quinoa og vann.
men hvis du vil gi den litt mer smak, kan du erstatte kyllingbuljong for vannet og legge til din egen kombinasjon av krydder for å gi den smaken og gjøre den fluffy.
Polenta
Polenta kan serveres varm til middag toppet med strimlet ost og gressløk.
Dette kan også belegges i mel og pannestekt i en skillet hvis du former den til et brød mens det er varmt.
det er mange måter å servere polenta på, og det gjør en stor forandring fra poteter, ris og pasta.
Crusty fransk Brød
en fin tykk skive fransk brød med smør gjør en utmerket svamp til sop opp alle deilig kjøttkraft fra lapskaus er alt du virkelig trenger.
men hvis du ikke tror brød alene er nok, kan du legge til en annen side for å lage et større måltid. Hvis du ikke finner fransk brød, vil et godt surdeigsbrød også fungere.
Eggerøre Eller Stekte Egg
mens de fleste forbinder egg med frokost, kan du spise egg til ethvert måltid. Du kan lage noen stekte egg å spise med ratatouille eller eggerøre med litt toast for å suge stew kjøttkraft.
det er så mange variasjoner for måltider at kombinasjonene er utallige. Du er bare begrenset av fantasien din.
Relatert / Slik Mikrobølgeovn Eggerøre
Lag en dobbel batch søndag kveld og spre leftover ut over resten av uken. Hvordan spise det? Legg en scoop til en bolle med ris eller pasta, eller server den shakshuka-stil med egg solsiden opp. Uansett hvordan du serverer det, vil du ha et velsmakende, mettende måltid.