Siden Vitamin D ikke er lett tilgjengelig i mange matvarer i tillegg til meieri, kan ostebehovet også stamme fra denne kilden. Derfor kan ost være en stift i huset ditt om vinteren – det pakker en sunn mengde Vitamin D når Du ikke mottar en optimal mengde sollys — som Nevnt Av Insider. Utover Bare Vitamin D, kan kalsiumnivåene være lave hvis du når for mozzarella. Når du føler deg svak, kan du trenge mer kalsium. Ifølge Healthline spiller dette mineralet en viktig rolle i hjertes helse, nervesignalering og muskelfunksjon, for bare å nevne noen. Fordi kalsiummangel er relativt vanlig, kan craving meieriprodukter være kroppens måte å få næringsstoffene den trenger.
men kanskje den mest overbevisende grunnen til at så mange av oss elsker ost er at den inneholder et stimulerende middel kalt tyramin. I tillegg gir melken som osten er laget av, en sunn dose tryptofan, som «utløser frigjøringen» av serotonin, som Everyday Health forklarer. Hvis ost får deg til å føle deg bedre, kan frigjøring av serotonin ha noe å gjøre med det, spesielt siden ost også inneholder de beroligende fordelene med kolin.
Å Gi inn i ostekravene dine kan gjøre mer enn bare å tilfredsstille smaksløkene dine — det kan gi systemet ditt viktige næringsstoffer du ikke engang visste at du trengte.