Gooseberry Stew

Stikkelsbær

i blant alle sommer bær som bringebær og jordbær er det lett å glemme den ydmyke stikkelsbær. Og likevel er det så annerledes med sin syrlig smak og grønn farge – det gjør en kontrasterende endring fra de rike sommer bær.

Når sommerfrukter er i overflod Stikkelsbær Er Et bær frukt med en forskjell med sin syrlig smak og fantastisk farge

Stikkelsbær først vises i butikkene i midten av juni, og vil være der for bare noen få uker, så gjør det meste ut av det! Noen ganger kan du også få frosne stikkelsbær. Deilig å ha i fryseren for en utenom sesongen stikkelsbær dessert!

for tart å bli spist rå, er stikkelsbær best stuvet med litt sukker. Hvor mye vil avhenge av din smak og de spesielle stikkelsbærene du lager. Det er en skam å maskere syrlig smak med for mye sukker, selv om!

Hvordan Stuing Stikkelsbær

for å forberede stikkelsbær må du topp og hale hver enkelt. Dette er en rask prosedyre hvis du har en skarp kniv eller til og med noen skarpe saks – og er en av de terapeutiske repeterende oppgavene – som podding erter eller æltning av brød!

Bruk en god, robust panne for stewing stikkelsbær, og hold varmen lav for en mild simmer så ikke å brenne frukten. De er klare når de er myke og bare begynner å briste. Mengden vann i oppskriften virker svært lite, men ikke bekymre deg fordi det virkelig er tilstrekkelig fordi de stikkelsbær koker, slipper de juice. Ikke bli fristet til å legge til mer, eller du får et vannaktig resultat!

når du vet hvordan du steker stikkelsbær, har du grunnlaget for andre oppskrifter som Stikkelsbær Fool og Stikkelsbær Crumble eller Stikkelsbær Iskrem da dette danner grunnlaget for disse deilige stikkelsbær desserter. Det er mange måter å lage en gooseberry på!

Stewed stikkelsbær kan enkelt spises varmt eller kaldt med krem, iskrem, vaniljesaus eller creme fraiche.

Stikkelsbær Lapskaus Oppskrift

Enkel, deilig Stikkelsbær Dessert

Forbered Tid 10 minutter

Kok Tid 15 minutter

Kurs Dessert

Kjøkken Britisk

Porsjoner 4

Kalorier 77 kcal

Utstyr

• God middels kasserolle

Ingredienser

• 450 g stikkelsbær
• 2 ss vann
• 3-4 ss sukker

Instruksjoner

• Topp og hale stikkelsbær
• Sett stikkelsbær, sukker og vann i en panne
• Kok opp og la det småkoke forsiktig i 10-15 minutter
• når frukten er myk, server

Merknader

hvis du ikke kan få ferske stikkelsbær, bruk frossen

Søkeord Enkel, rask dessert

Flere Gooseberry Oppskrifter