Termoelektriske kjølere er ganske kule(ordspill ment). De har de isolerende egenskapene til en standard iskiste kjøler, men i motsetning til enkle iskister bruker de en solid state-enhet (drevet av elektrisitet) for å holde ting kult.
som alle andre enheter, det er fordeler og ulemper til termoelektriske kjølere. Siden mange av de som kjøper En ArkPak eller Powerpack batteriboks ofte kjøper en slags elektrisk kjøler eller bærbart kjøleskap, bestemte vi oss for å gå over de fordeler og ulemper med termoelektriske kjølere her på bloggen vår.
Først, Slik Fungerer Termoelektriske Kjølere
I hver bærbar termoelektrisk kjøler er det noe som kalles En Peltier-plate, Og Det Er Peltier-platen som gjør kjøleren kul. Det kalles en «Peltier» plate fordi den bruker et vitenskapelig prinsipp oppdaget av fransk fysiker Jean Charles Athanase Peltier på 1840-tallet. Peltier fant at du kunne lage varme (eller kjøling) når du tvang elektrisk strøm gjennom to forskjellige ledere. Praktisk sett betyr dette at du kan bygge en halvleder, smør den mellom to forskjellige metaller, og koble den til en strømkilde, og du har en kjøling (eller oppvarming) enhet.
Dette er noen svært små peltier-plater som brukes til å holde datamaskinprosessorer kule. Bildet er høflighet ActiveCool.com, som har en veldig god forklaring på vitenskapen bak termoelektrisk kjøling her.
peltier-platen i en standard bærbar termoelektrisk kjøler bruker 3-5 ampere. Det er i stand til temperaturer som er ca 40 grader fahrenheit lavere enn omgivelsestemperatur. Dette betyr for eksempel at hvis kjøleren sitter ute på en 80 graders dag, er det kaldeste det kan få 40 grader. I motsetning til kjøleskap, termoelektriske kjølere er bare i stand til differensial kjøling-varmere det er utenfor varmere kjøligere vil være inne.
Bærbar Termoelektrisk Kjøler Fordeler og Ulemper
PRO: Termoelektriske kjølere er langt billigere enn bærbare kjøleskap. Et bærbart kjøleskap designet for bruk mens camping eller båtliv kan koste $ 600+. En termoelektrisk kjøler kan kjøpes for $100 – $150, avhengig av størrelse.
CON: Termoelektriske kjølere er vanligvis ikke temperaturkontrollert. Bærbare kjøleskap er designet for å opprettholde en bestemt temperatur, noe som de fleste forventer når de kjøper en termoelektrisk kjøler. Imidlertid finner de fleste enten at deres termoelektriske kjøler er for kaldt (fryser innholdet) eller for varmt (drikke og mat er ikke kaldt nok).
dette skyldes at termoelektriske kjølere er differensialkjølere-de kan bare gjøre innsiden av kjøleren ca 40 grader kaldere enn uteluften. For eksempel:
- hvis det er 90 grader ute, vil termoelektrisk kjøligere være ca 50 grader inne (90-40 = 50)
- hvis det er 60 grader ute, vil termoelektrisk kjøligere være ca 20 grader inne (60-40 = 20)
et bærbart kjøleskap fungerer på et helt annet prinsipp, så det har ikke dette problemet. Bærbare kjøleskap holder samme temperatur uansett hva (forutsatt at de er plugget inn selvfølgelig).
PRO: Termoelektriske kjølere er robuste og pålitelige. Fordi de har få bevegelige deler, kan termoelektriske kjølere bli droppet eller sparket uten risiko for skade. Den eneste delen av en termoelektrisk kjøler som kan slites ut er viften som sirkulerer uteluft over platen. Så lenge den viften er funksjonell, bør kjøleren fungere fint.
CON: Termoelektriske kjølere er ikke veldig energieffektive. De fleste termoelektriske kjølere trenger 3 til 5 ampere strøm VED 12V å holde kaldt. Det er 3-5 ganger mengden strøm en god kvalitet bærbar kjøleskap trenger.
PRO: Termoelektriske kjølere varer lenge. På et tidspunkt vil peltier-platen i en termoelektrisk kjøler slites ut, men det bør ikke være i svært lang tid (års bruk er sannsynlig). Faktisk kjøper og bruker mange lastebilsjåfører en enkelt termoelektrisk kjøler daglig i mange år om gangen. De vil fungere helt fint for sporadisk bruk camping, båtliv, etc.
CON: Termoelektriske kjølere er kanskje ikke trygge for lagring av mat. Ifølge FoodSafety.gov, matvarer som melk, kjøtt, smør, ost og syltetøy eller jelly bør lagres ved temperaturer under 40 grader Fahrenheit å hemme bakterievekst. Hvis disse matvarene er varmere enn 40 grader, kan de bli avlsmuligheter for bakterier som kan føre til matforgiftning.
hvis din termoelektriske kjøler brukes der omgivelsestemperaturen er over 80 grader, kan det hende at matvarer som er lagret inne i kjøleren ikke er trygge (bare etter å ha sagt dette, kan mat lagres ved temperaturer over 40 grader i en time eller to uten dårlig effekt – se denne veiledningen for mer info).
et enkelt digitalt matlagingstermometer med en ekstern sonde kan hjelpe deg med å overvåke temperaturen inne i kjøleren.
TIPS: hvis du får en termoelektrisk kjøler, bør du vurdere å kjøpe et digitalt matlagingstermometer med en ekstern sonde. Du kan plassere sonden inne i kjøleren, og kontroller deretter temperaturen regelmessig for å sikre at maten ikke blir for varm eller for kald.
PRO: Termoelektriske kjølere er generelt tungt isolert. Bærbare termoelektriske kjølere er akkurat som vanlige kjølere når det gjelder isolasjon. Kald mat inne i kjøleren bør holde seg kald i noen timer, selv uten strøm (bare ikke åpne kjøleren som du vil la all varmen inn.
CON: Termoelektriske kjølere kan ikke bli våte (innvendig eller utvendig). Vanlige kjølere – så vel som de fleste bærbare kjøleskap-fungerer fint hvis de blir våte inni. Du trenger ikke å bekymre deg for issmelting og ødeleggelse heller. Men hvis du legger litt is i din termoelektriske kjøler, og at isen smelter, kan det skade peltier-platen i kjøleren og ødelegge den.
PRO: Termoelektriske kjølere kan kjøres i revers(oppvarming mat i stedet for å kjøle den). Hvis du leter etter en enhet som kan varme maten din-si fordi du transporterer noen retter til en pott flaks eller noe – en termoelektrisk kjøler kan varme mat til ~140 grader. Det er ikke varmt nok til å lagre mat på lang sikt, men det er varmt nok til å holde oppvasken varm.
Bør Du Kjøpe En Termoelektrisk Kjøler?
selvfølgelig er bærbare kjøleskap bedre enn termoelektriske kjølere for å holde mat (og drikke) kaldt. Hvis penger ikke er noe objekt, bare gå med et bærbart kjøleskap og bli ferdig med det.
men hvis du prøver å finne et alternativ til en tradisjonell iskiste kjøler som vil holde maten kald uten å måtte håndtere is (og uten å bryte banken), kan en termoelektrisk kjøler være et godt alternativ. Bare vær sikker på at:
- du forstår begrensningene til termoelektriske kjølere når det gjelder temperaturkontroll og plan tilsvarende. Hvis du forventer at det skal fungere akkurat som et kjøleskap, kommer du til å bli skuffet.
- du har rikelig med strøm tilgjengelig for å kjøre kjøleren. Hvis du prøver å kjøre EN 50w termoelektrisk kjøler av et standardbilbatteri( uten at kjøretøyets motor går), har du bare 3 eller 4 timer før du risikerer å drepe batteriet. Du kan koble kjøleren til En ArkPak eller Powerstation batteriboks for mye lenger (12-24 timer, avhengig av størrelsen på batteriet inne I ArkPak, kjølerens størrelse osv.), men selv da har du bare en dag (eller så) verdt strøm før du må lade Opp ArkPak eller batteriboks.
Oppsummering, termoelektriske kjølere er gode for dagsturer, tailgating, båtliv eller til og med campingturer over natten, forutsatt at Du har noe Som ArkPak for å gi strøm. Men hvis du leter etter en kjøler som vil holde maten kald i en uke i villmarken, for off-the-grid levende, etc., et bærbart kjøleskap er trolig et bedre alternativ.
Likevel, Hvis du leter etter en kjøler som vil holde mat og drikke kaldt under en biltur (hvor kjøleren kan løpe av bilens motorkraft), eller hvis du bare trenger kjøleren for en dag eller så om gangen (og du har en kraftig bærbar kraftpakke for å gå med den), er en termoelektrisk kjøler ikke et dårlig alternativ. Bare hold det ut av solen for å maksimere effektiviteten og hold øye med temps inne i kjøleren.