블루 리본 캘리포니아 피가마지는 캘리포니아 말린 무화과로 만든 압출된 무화과 조각입니다. 과일 섬유 고형물,덱 스트로스,옥수수 전분,식물성 기름 및/또는 글리세린(선택 사항)과 같은 다른 성분을 첨가 할 수 있습니다. 완제품은 밥 가루 또는 포도당에 그것을 자유로운 흐르기 지키기 위하여 입힙니다. 색깔과 풍미는 구매자의 명세에 근거를 둔 자연 적이고,인위적으로 착색하고 맛을 낸 것과 같이 유효한 완성품의 결과로,추가될 수 있습니다. 피가마지에 사용되는 재료는 말린 무화과와 덱 스트로스 또는 쌀가루처럼 간단 할 수 있습니다.
피가마지는 물활성,맛,색,질감 등 물리적,기술적 특성을 균일하고 제어하여 사용자에게 과일 성분을 제공하기 위해 개발되었다. 그들은 음식 제조자에 의하여 사용을 위한 첫번째 실제적인 치수가 재진 무화과 성분이고 빵 곡물,뜨거운 곡물 혼합,케이크 및 제과 품목과 같은 선반 안정되어 있는 중간 습기 음식을 위해 이상적으로 적응됩니다. 영양가가 높은 과일 조각 인 피가마지는 다양한 열매 및 기타 과일과 같은 훨씬 더 비싼 재료를 가격의 일부분으로 쉽게 모방 할 수 있습니다. 표준 크기는 3/8″및 1/4″그러나 5/8″~1/8″및 사용자 정의 크기/모양을 만들 수 있습니다. 우리의 피가마지그/피그 너겟은 코셔이며 기존,천연 또는 인증 유기농 제품으로 제공됩니다. 추가 정보,사용법 제안 및 명세 장을 위해 저희에게 연락하십시오.