오븐없이 피자를 요리하는 방법을 궁금해? 그럼 오늘,난 당신에게 오븐을 필요로하지 않는 내 노 베이크 팬 피자 레시피를 보여 드리겠습니다! 당신은 오븐이 없고 아직도 당신의 자신의 피자를 집에서 만들고 싶은 경우에,이 조리법은 당신을 위해 입니다.
집에서 만든 스토브 탑 피자
그래서,당신은 당신의 자신의 수제 피자를 만들 준비가하지만 문제는 오븐이 없다는 것입니다. 여기에 당신을 위해 좋은 소식입니다! 이 조리법은 스토브에서 조리됩니다.프라이팬. 처음부터 끝까지,그것은 오븐을 통과하지 않을 것입니다. 그 결과 몇 시간 내에 만들 수있는 만들기 쉽고 바삭 바삭하고 치즈 맛이 나는 피자입니다!
오븐없이 스토브 탑 피자를 요리하는 방법?
상점에서 구입 한 반죽이나 피자 반죽을 처음부터 사용하든 오븐없이 피자를 요리 할 수 있습니다. 당신이 필요로하는 커버,피자 반죽과 선택의 토핑 프라이팬입니다.
상점에서 구입 한 피자 반죽을 사용하는 경우 가루로 만든 표면에 굴립니다. 압연 후,포크(이 공기 주머니를 해제하는 것입니다)로 찌를. 그런 다음 피자 반죽을 기름칠 프라이팬이나 팬에 넣습니다.
열을 켜고 덮개를 덮고 몇 분 동안 요리하십시오. 그런 다음,다른 쪽 요리를 플립. 이것은 확고하고 바삭 바삭한 피자 크러스트(젖지 않고 젖지 않음)를 보장합니다. 뒤집기 및 양쪽 요리 후,상단에 피자 소스를 확산하고 원하는 토핑 플러스 치즈를 넣어. 다시 덮고 치즈가 녹을 때까지 요리하십시오.
오븐 피자 레시피 없음
이 스토브 탑 피자 또는 프라이팬 피자 레시피는 프라이팬에 피자를 만드는 방법을 단계별로 보여줍니다. 스토브 탑 피자 레시피는 수제 피자를 만드는 가장 좋은 방법 중 하나입니다. 이 방법 오븐없이 피자를 요리하는 방법을 보여 정확히 어떻게 팬에 피자를 만드는 방법을 보여줍니다. 모험을 느끼고 처음부터 자신의 피자 반죽을 만들고 싶다면 아래의 전체 레시피를 참조하십시오.
오븐없이 피자를 요리하는 방법
코스:간식
인분 인치
재료
피자 반죽(수율:8 인치 피자)
1 1/4 컵 모든 목적-밀가루
1 큰술. 오일(야채,카놀라 또는 올리브 오일)
1/2 컵 따뜻한 물
1 작은 술. 설탕
1/2 작은 술. 인스턴트 건조 효모
소금 핀치
토핑(원하는 토핑 사용)
피자 소스(또는 토마토 소스)
모짜렐라 치즈
페퍼로니(요리)
햄(요리)
녹색 피망
붉은 양파
방향
혼합 그릇에 다용도 밀가루,설탕,인스턴트 건조 효모 및 소금을 섞습니다. 잘 섞일 때까지 섞는다.
혼합 후 오일과 따뜻한 물 절반을 추가합니다. 밀가루가 물 흡수 될 때까지 저어. 그런 다음 나머지 물도 넣으십시오. 부서지기 쉬운 때까지 섞는다.
작업 표면에 밀가루를 뿌립니다. 그런 다음 부서지기 쉬운 끈적 끈적한 반죽을 넣으십시오. 반죽을 약 5 분 동안 또는 부드러워 질 때까지 반죽하십시오. 반죽 후 질감은 부드럽고 유연해야합니다.
일단 적당한 짜임새가 달성되면,공으로 반죽을 형성하십시오. 그릇에 약간의 기름을 바르고 그 안에 반죽을 넣으십시오. 반죽에 기름을 가볍게 코팅하십시오. 주방 수건이나 집착 랩으로 그릇을 커버. 1 시간 동안 또는 반죽 크기가 두 배가 될 때까지 휴식을 취하십시오.
1 시간 후,때 반죽 상승,당신의 작업 표면을 먼지 당신이 바로 둥근 크기 및/또는 두께를 얻을 때까지 롤링 핀 또는 손으로 반죽을 평평하게. 평평하게 한 후 포크로 찔러 공기 주머니를 제거하십시오.
오븐없이 피자 요리
플랫 팬에 기름을 바릅니다. 그런 다음 피자 반죽을 그 위에 놓습니다. 낮은 열에서 5~7 분 동안 덮고 요리하십시오.
7 분 후 반죽을 뒤집어 다른 쪽을 요리합니다. 다시 덮고 5~7 분 더 요리하십시오.
7 분 후에 반죽을 다시 뒤집습니다. 이 시점에서 토핑과 소스를 추가 할 수 있습니다. 일부 피자 소스를 확산 토핑을 추가하고 일부 모짜렐라 치즈를 넣어. 뚜껑을 덮고 8~10 분 동안 또는 치즈가 완전히 녹을 때까지 요리하십시오.
팬과 슬라이스에서 제거합니다. 즐겨!
피자 반죽을 평평하게 한 후에,피자 팬에서 그것을,그 후에 포크로 찌릅니다 두십시오. 이 시점에서 피자 소스를 펼치고 원하는 토핑을 추가하십시오. 200 도에서 12~15 분 동안 굽습니다.
이 조리법에서는 인스턴트 건조 효모를 사용했습니다. 그것은 개화 할 필요가 없습니다. 활성 건조 효모를 사용하려는 경우 먼저 꽃을 피우십시오. 그릇에 효모,따뜻한 물,설탕을 섞습니다. 10 분 동안 또는 거품이 생길 때까지 그대로 두십시오. 별도의 그릇에 나머지 재료를 합친 다음 효모 혼합물을 그 위에 붓습니다. 그 때 당신은 그것을 섞고 반죽하기 시작할 것입니다.
우리는 스토브에 팬을 사용하여 요리 할 것이기 때문에,토핑은 낮은 열 철저하게 요리되지 않을 수 있습니다. 그래서,나는 그들을 미리 요리하고 피자 위에 올려 놓기 전에 자른다.
더 많은 향과 풍미를 위해 베이킹하기 전에 피자 위에 이탈리아 또는 피자 조미료를 뿌립니다.
이 조리법에서는 8 인치 둥근 피자를 만들 수있었습니다. 당신이 얇은 지각을 원하는 경우에,2 로 분할하고 더 평평하게. 그냥 같은,당신은 더 큰 빵 껍질을 원하는 경우,재료를 두 배로.
