이 간단한 화이트 컨트리 그레이비 레시피는 당신이 가장 가능성이 지금 당신의 부엌에있는 5 스테이플 재료로 처음부터 이루어집니다! 간단한 화이트 컨트리 그레이비는 시원한 일요일 아침에 수제 버터 밀크 비스킷을위한 완벽한 브런치 레시피 또는 토핑입니다! 그것은,크림 맛의 전체 채찍 슈퍼 간단합니다!
이 간단한 화이트 컨트리 그레이비는 매우 쉽게 만들 수 있습니다…
간단한 화이트 컨트리 그레이비 재료
이 맛있고 풍미 가득한 컨트리 그레이비를 만드는 데 필요한 다섯 가지 간단한 재료는 다음과 같습니다:
- 버터
- 다용도 밀가루(글루텐 프리가 필요한 사람들을위한 옥수수 전분)
- 우유(2%또는 전체가 크림 그레이비에 가장 적합)
- 좋아하는 소금
- 검은 후추.
그건…
처음부터 조리법은 항상 상점에서 구입 한 것보다 더 나은,그리고 여기에 매우 사실이다… 소금과 후추로 맛을 낸 간단한 재료는 평범하게 들릴 수도 있지만,이 방법으로 함께 준비하는 것이 좋습니다!
간단한 컨트리 그레이비를 만들려면 버터와 밀가루로 루를 만든 다음 전체(또는 2%)우유를 털어냅니다. (너는 더 낮은 뚱뚱한 우유를 이용할 수 있는다,그러나 크림같은 것과 같이 이지 않으며 짜임새는 다를 것이다.)
우리 모두가 암기해야 할 몇 가지 요리법… 그것은 단지 만들기 위해 10 분 소요,그것은 냉장고에 좋은 유지 최대 5 일!
컨트리 그레이비 레시피를 만드는 4 가지 쉬운 단계
준비 시간–5 분
요리 시간–5 분
총 시간–10 분
간단한 컨트리 그레이비는 정말 빠르고 쉽게 만들 수 있습니다. 당신이 베이컨 또는 소시지를 요리한 경우에,당신은 제일 풍미를 위한 팬 안쪽에 남겨둔 팬 물방울을 이용하고 싶을 것이다! 당신이 그(것)들이있는 경우에,팬 물방울은 그레이비를 최고 풍미 있고 맛있게 만든다.
- 첫째로-(녹은)버터 및 다목적 가루를 가진 루 또는 매끄러운 풀을 만드십시오. 붙여 넣기 또는 루는 고기 나 야채 주식을 두껍게하는 것입니다,그래서 당신의 육즙은 두껍고 부드러운된다. 먼저 중간 정도의 고열로 더 작은 소스 팬에 버터를 녹인 다음 밀가루를 그 안에 넣습니다. 버터와 밀가루 요리 하 고 1 분 동안 거품을 보자. 그것이 요리 할 때 가루 맛은 밖으로 요리한다. 계속 휘젓고 버터와 밀가루를 요리하십시오. 버터 냄새가 나기 시작할 것입니다. 당신은 루 붙여 넣기가 요리 색으로 조금 어두운 얻을 볼 수 있습니다…. 그 좋은! 그것은 금발 색으로 발전 할 수 있습니다. 이것은 간단한 루이며 컨트리 그레이비(및 기타 그레이비,수프 및 소스)의 기본입니다.
- 밀가루와 버터 루를 마친 후 부드러워 질 때까지 우유를 휘젓습니다. 그것은 두껍게하기 시작할 것이지만 계속 털어 낼 것입니다!
- 일단 좋은 두꺼운 그레이비에 두껍게,소금과 후추를 넣어 맛을 낼 때입니다.
팁과 트릭
- 맛 시즌… 클래식 화이트 컨트리 그레이비는 후추에 조금 더 무겁지 만 그것은 당신에게 달려 있습니다! 그것은 당신에게 완벽한 맛까지 한 번에 고추의 몇 대시를 추가!
- 덩어리가없는 그레이비를 만드는 방법? 대부분의 그레이비 덩어리는 우유가 한 번에 모두 추가 될 때 시작되며,대신 천천히 부어 넣습니다. 당신이 터는대로 천천히 우유를 추가…
내가 가장 좋아하는 주방 도구
나는 버키 물 필터를 사용하는 사랑! 그것은 대부분의 화학 물질,병원균 및 질산염 및 비소(우리는 물 속에 많이 있습니다)를 걸러냅니다!
수제 화이트 컨트리 그레이비와 함께 무엇을 제공해야합니까?
나는 녹색 콩,스크램블 드 에그,크림 으깬 감자,구운 치킨 텐더,돼지 갈비,프라이드 치킨 또는 수제 빵 또는 버터 밀크 비스킷에 화이트 컨트리 그레이비를 제공하는 것을 좋아합니다! 당신은 또한 다음 단계로 비스킷과 육즙을 일부 요리 소시지에 추가 할 수 있습니다!
이 간단한 화이트 컨트리 그레이비를 어떻게 제공하기로 결정하든,스크래치 토핑에서이 간단한 것을 좋아할 것입니다!
그레이비와 화이트 컨트리 그레이비의 차이점은 무엇입니까?
가장 큰 차이점은 화이트 컨트리 그레이비는 향료를 위해 고기 물방울없이 만들어지며 대신 우유를 사용한다는 것입니다. 이 그레이비의 흰색 부분은 우유,버터 및 밀가루로 만들어집니다!
간단한 컨트리 그레이비 재료
- 4 무염 버터 큰 스푼
- 다목적 밀가루 4 큰술(글루텐 프리 그레이비에 옥수수 전분을 사용하십시오!”…….”……”………..”……….”………..”……….”………..”………..”.
- 소금 맛*나는 1 작은 술 히말리안 핑크 소금을 사용합니다.
- 1/2 작은 술 후추*더 맛
선택 성분&맛에 기능 추가:
- 카이엔 고추 또는 고추 플레이크(열 킥)
- 양파 가루–나는 맛을 걷어차 기 위해 마늘과 양파 가루 1/4 티스푼을 넣고 싶습니다!
- 마늘 가루
- 팬 물방울-이 레시피는 팬 물방울없이 작성되었지만 베이컨 물방울이나 베이컨 그리스가 있으면 사용하십시오!
- 증발 우유-전유가없는 경우이 조리법에 동일한 양의 증발 우유를 사용할 수 있습니다. 약 16 온스를 원할 것입니다.
- 컨트리 소시지 그레이비의 경우 조리 된 돼지 고기 소시지 또는 갈은 돼지 고기를 추가하십시오!
- 무거운 크림 몇 스푼-이것은 당신의 육즙을 더 크림 같고 좋게 만들 것입니다!
간단한 컨트리 그레이비 레시피 지침
- 방금 소시지 나 베이컨을 요리 한 큰 프라이팬 또는 팬 물방울이없는 중간 냄비에 중간 불로 버터를 녹여 밀가루 또는 옥수수 전분을 글루텐 프리로 첨가하십시오. 함께 털다.
- 밀가루와 버터를 2-3 분 동안 요리하십시오.
- 우유를 휘젓고 부드러워 질 때까지 휘젓습니다. 그것은 두껍게하기 시작할 것입니다.
- 소금과 후추로 맛을 낸다.
- 즉시 봉사하십시오.
레시피 카드
성분
- 4 무염 버터 큰 스푼
- 다목적 밀가루 4 큰술(글루텐 프리 그레이비에 옥수수 전분을 사용하십시오!”…….”……”………..”……….”………..”……….”………..”………..”.
- 소금 맛*나는 1 작은 술 핑크 소금을 사용,그 나에게 가장 맛이 있기 때문에…당신은 항상 더 추가 할 수 있습니다,하지만 덜 마지막,그래서 적은 비용으로 시작하고 맛을 추가.
- 1/2 작은 술 후추*더 맛
지침
- 밖으로 요리. 계속 휘젓고 버터와 밀가루를 요리하십시오. 버터 냄새가 나기 시작할 것입니다. 당신은 루 붙여 넣기가 요리 색으로 조금 어두운 얻을 볼 수 있습니다…. 그 좋은! 그것은 금발 색으로 발전 할 수 있습니다. 이것은 간단한 루이며 컨트리 그레이비(및 기타 그레이비,수프 및 소스)의 기본입니다.
- 밀가루와 버터 루를 마친 후 부드러워 질 때까지 우유를 휘젓습니다. 그것은 두껍게하기 시작할 것이지만 계속 털어 낼 것입니다!
- 일단 좋은 두꺼운 그레이비에 두껍게,소금과 후추를 넣어 맛을 낼 때입니다.
남은 그레이비 저장 방법
화이트 그레이비는 밀폐 된 용기에 냉장 보관하고 3-4 일 이내에 먹어야합니다.
남은 컨트리 그레이비 사용 방법
화이트 컨트리 그레이비와 대부분의 그레이비를 냉장하면 정말 두꺼워집니다. 재가열을 위해,다만 중간 낮은 열에 가열하고,그레이비가 너무 두꺼운 경우에 필요에 따라서 우유에서 터십시오.
버터없이 그레이비를 만드는 방법
버터는 너무 맛있지 만 닭 지방,라드,팬 떨어지는 지방 또는 기름을 포함한 다른 지방으로 대체 할 수 있습니다. 비건 그레이비를 만드는 경우 비건 버터를 사용할 수 있습니다.
일일 값:
서빙 크기 1/2 컵
총 지방 13 그램
포화 지방 5 그램
나트륨은 소금의 양에 따라 다르지만 평균은 450
칼륨 89 밀리그램
탄수화물 8 그램 9387>
단백질 2.8 그램